Kuchnia i jedzenie 2025, Kwiecień

Ziemniaki lub ziemniaki pochodzą z Andów, Inkowie rozprzestrzenili je w Ameryce Południowej, a później docierają do Europy, będąc dziś jednym z...

UNESCO uznało dietę śródziemnomorską za miejsce światowego dziedzictwa ponad 5 lat temu. Skupia się to nie tylko na produktach, które go tworzą, ale...

Jeden z najbardziej znanych i szanowanych szefów kuchni na świecie, Jamie Oliver, zamieścił na swojej stronie internetowej kolekcję specjalnych świątecznych dań obiadowych....

Za każdym razem płaciłem prawie 3 euro za 250 gr. kiełków martwiło mnie myślenie, jak łatwo i tanio jest je wyprodukować i jak niewytłumaczalnie drogie są, to...

Dowiedz się wszystkiego o sadzeniu pomidorów, uprawach, szkodnikach, chorobach, nasionach i nie tylko. Jak i kiedy siać i zbierać, pielęgnować i więcej wskazówek....

Jesteśmy tym, co jemy, bez wątpienia! Zaczynam od tego sformułowania, tak używanego i tak prawdziwego, że żyjemy w czasach, gdy zdrowe i świadome odżywianie jest za każdym razem...

Coraz powszechniejsza jest dieta wegańska i wegetariańska. Albo z troski o zwierzęta, o środowisko, albo po prostu o...

Niektórzy uważają, że ich organiczny ogród hibernuje jak niedźwiedź zimą, ale tak nie jest. Nasz organiczny ogród jest bardzo żywy i nadal go potrzebuje...

Dowiedz się, jak sadzić cebulę. Wszystko o siewie, uprawie, pielęgnacji, nasionach i ratowaniu cebuli, aby nie zgniła. Pełny samouczek!...

Jak dobrze wiesz, warzywa sezonowe to produkty sezonowe, które są najlepsze pod względem smaku, koloru, aromatu i wartości odżywczych....

Bazylia wyróżnia się swoimi właściwościami i wartościami odżywczymi, smakiem i aromatem. Dowiedz się wszystkiego o tym, jak uprawiać bazylię w domu, jej zastosowaniach i pielęgnacji....

Od lat mówił i próbował porzucić plastik, a wielkim sprzymierzeńcem w moich poszukiwaniach świata z mniejszą ilością plastiku są szklane słoiki. Za to mam...

To praktyczny sposób, aby w kuchni zawsze mieć cebulę pod ręką, także wtedy, gdy sadzimy dużo cebuli i oczywiście nie wiemy już, co z nią zrobić...

Fermentowanie imbiru lub robienie octu imbirowego lub robaka imbirowego (w języku angielskim proces ten nazywa się robakiem imbirowym), to technika stosowana od...

Ginger Ale nie zawsze był napojem w aluminiowych puszkach, wypełnionym syropem kukurydzianym GMO, jaki znamy dzisiaj....

Wiele osób jest zniechęconych do zmiany diety na dietę bardziej roślinną, ponieważ nie mają pojęcia, jak to zrobić, co jeść, a także mają mało...

Wiele osób chce prowadzić zdrowy tryb życia, ale miejsce pracy jest problemem, pośpiech lub brak możliwości często nas do tego zmusza...

Dziś przedstawiam serię wskazówek, jak mieć bardziej zrównoważoną i przyjazną dla środowiska kuchnię, ponieważ dbanie o planetę musi zawsze...

Wyobraź sobie przez chwilę gęsty, czerwony i lekko słodki sos do ulubionej kanapki lub do frytek....

Żel Aloe Vera to prawdziwie uniwersalny produkt, który ma tysiąc zastosowań i dlatego ta roślina jest dziś tak popularna. Istnieje kilka gatunków aloesu, ale...

Lawenda & nbsp; (Lavandula officinalis) to roślina znana od czasów rzymskich, jest używana jako perfumy, w mydłach, jako roślina lecznicza, a także...

Quinoa lub quinoa to żywność, która ze względu na swoje właściwości odżywcze nabiera coraz większego znaczenia. Poznaj jego zalety, uprawę i sposób gotowania....

Tepache to sfermentowany napój pochodzenia meksykańskiego, spożywany od czasów prekolumbijskich. Zawiera zdrowe składniki, takie jak ananas...

W przypadku osoby dorosłej dawkę tę ustala się na średnio 50 g dziennie. Ale ta ilość jest różna, ponieważ wartość oblicza się z 0,8 g na kilogram wagi...

Wywodząca się z uważności, technika określająca stan psychiczny pełnej uwagi, uważne jedzenie jest ćwiczeniem skupienia uwagi na spożywanym pokarmie....

Chia jest łatwa w uprawie, piękna dla oka i oferuje wiele wartości odżywczych. Już samo to zasługuje na miejsce w każdym ogrodzie....

Jest wiele kwiatów i roślin tych, których nazwaliśmy błędnie, chwasty lub chwasty, które są smaczne i pożywne, nadające potrawom różne kolory, aromaty...

Dzięki specyficznemu smakowi, który może przekształcić prostą sałatkę w wyśmienitą ucztę zdrowotną, rukola ma niesamowite korzyści, których być może nie...

Amarantus to zboże, które ludy prekolumbijskie udomowiły tysiące lat temu, jednak po podboju hiszpańskim popadło w zapomnienie, mówi się, że...

Pitaya, również transkrybowana pitahaya (lub błędnie pitalla), to nazwa nadana owocowi dwóch gatunków kaktusa Hylocereus i Selenicereus....