Jeden z najbardziej znanych i szanowanych szefów kuchni na świecie, Jamie Oliver , zamieścił na swojej stronie internetowej kolekcję specjalnych świątecznych dań obiadowych. Receptury nie zawierają żadnych składników pochodzenia zwierzęcego, ku uciesze wegan, którzy na tego typu uroczystościach mają zwykle niewiele opcji do jedzenia.
Od przystawek po deser - różnorodne potrawy stworzone przez szefa kuchni wypełniają oczy i sprawiają, że ślinka zaczyna wypełniać. Chociaż prawdą jest, że jesz najpierw oczami, szef kuchni dba o wszystkie aspekty swoich przepisów, szukając prostoty i smaku, które tak bardzo go charakteryzują.
Różnorodne dania, takie jak grillowany kalafior z sosem pesto, bruschettki z mini karczochów, pieczona gruszka i nadziewane orzechami i imbirem, wegańskie ciasteczka czekoladowe; to niektóre z przepisów dostarczonych przez Jamiego Olivera.
Oprócz pełnej receptury publikuje również czasy wymagane dla każdego preparatu, poziom trudności i tabelę wartości odżywczych.
Wybór przepisów w języku angielskim można zobaczyć tutaj.
