Pomysły na bezmięsne poniedziałki

Jeśli zaczniesz tydzień jedząc w 100% warzywa i zbilansowane, zobaczysz, że kontynuowanie reszty tygodnia jest znacznie łatwiejsze

Już wiesz, na swoim Facebooku czy w tweecie widzieliście, że istnieje inicjatywa „Bezmięsne poniedziałki” lub „Bezmięsne poniedziałki”, polegająca na jedzeniu w tym dniu tygodnia w 100% warzyw. Wgrywanie zdjęć tego, co zjadłeś, jest opcjonalne;)

Chociaż niektórym wydaje się to głupcem, wcale nim nie jest. I z wielu powodów, między innymi z tego, że w naszej kulturze poniedziałek to ważny dzień (początek tygodnia) i jest to bardzo dobry dzień na rozpoczęcie dobrych nawyków i ich utrzymanie, co jest ważne. Te nawyki obejmują lepsze jedzenie i lepsze gotowanie. Nauczysz się także więcej i lepiej gotować.

Co jem w każdy poniedziałek?

Nie każdy planuje co tydzień (choć dobrze jest to robić) iw poniedziałek wyciąga „cokolwiek jest”. Pomyśl o tym, w co zwykle zanurzasz się w dany poniedziałek. Zamierzamy to zmienić w ramach tego, co uważasz za wygodne.

Śniadanie: kawa i tosty z masłem i dżemem

• Kawa z mlekiem sojowym (lub innym mlekiem roślinnym) i grzanka z margaryną roślinną i dżemem
• Kawa z mlekiem sojowym (lub innym mlekiem roślinnym) i opiekana lub batonik z oliwą z oliwek i pomidorem
• Kawa z mlekiem sojowym (lub innym mlekiem roślinnym) i tostem lub batonem z bananem i truskawkami

Przedpołudnie: przekąska lub bar

• Baton wegański i bogaty w białko
• Kawałek owocu (jabłko, banan, mandarynka itp.) I trochę orzechów włoskich lub migdałów
• Kawałek owocu i kawałek ciemnej czekolady
• Awokado

Jedzenie: spaghetti bolognese

• Pełnoziarniste spaghetti z sosem bolońskim z teksturowanej soi
• Pełnoziarniste spaghetti z sosem bolońskim z tartego kalafiora

Przekąska: colacao i ciasteczka

• Mleko roślinne z czystym kakao i kawałkiem owocu
• Mleko roślinne z czystym kakao oraz domowe wegańskie i bezcukrowe ciasteczka
• Mleko roślinne z czystym kakao i musli z orzechami
• Jogurt sojowy z musli

Kolacja: ryba z gulaszem

• Ciepła sałatka z ciecierzycy z rukolą i pomidorkami koktajlowymi oraz kawałkiem owocu
• Grillowane szparagi z sosem beszamelowym (na bazie mleka sojowego lub innego napoju roślinnego) i orzechami włoskimi
• Grillowane warzywa i tofu
• Smażone tofu z warzywami i makaronem ryżowym
• Grillowane warzywa z suszonymi owocami i łamanymi nasionami lnu

Najłatwiej jest „weganizować” to, co normalnie jemy. To znaczy, aby zamienić nasze jedzenie, smaki, do których jesteśmy przyzwyczajeni, w 100% roślinne.