5 zdrowych dań, które odnoszą sukces na Instagramie
Atrakcyjne podawanie jedzenia może pomóc nam bardziej się nim cieszyć. Te dania są modne i również wychodzą na dobrą, zdrową bazę.
Miski Buddy
Koncepcja jest bardzo prosta, polega na napełnieniu dużej miski, nie stając się salaterką, zdrową żywnością, atrakcyjnie umieszczoną i oddzieloną od siebie. Logiczne jest, że ten trend zatriumfował w sieci społecznościowej, ponieważ łączy w sobie dwie ważne cechy, takie jak łatwość przygotowania i bardzo fotogeniczny kolor ze względu na kolor i prezentację.
Dobrze wykonany miska Budda dokona:
- Ważna część warzyw , lepiej surowa i gotowana, np. Paski surowej marchewki przyprawione i gotowane na parze brokuły.
- Również część białkowa : rośliny strączkowe, smażone tofu, tempeh, jajko, ser….
- Zwykle dodaje się żywność bogatą w węglowodany, taką jak produkty pełnoziarniste, ziemniaki lub słodkie ziemniaki.
- Wkład zdrowego tłuszczu w postaci awokado, orzechów lub sosu na oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- I dodatki do dekoracji, takie jak nasiona, kiełki lub drożdże piwne.
Jest to bardzo dobra opcja do codziennego przygotowywania posiłków, pozwala na wiele kombinacji i kierując się założeniami bardzo łatwo jest zrobić to zdrowo.
Koktajle
Niewiele rzeczy możemy włożyć do szklanki, które są lepsze na zdjęciu niż koktajl lub koktajl mleczny. Z tego powodu mamy oś czasu przepełnioną kolorowymi miksturami w kieliszkach lub najbardziej estetycznych słoikach.
Z żywieniowego punktu widzenia smoothie jest mieczem obosiecznym , ponieważ może być bardzo polecanym preparatem, jeśli jest zrobiony z całych owoców, warzyw, nasion, niesłodzonych napojów warzywnych lub jogurtu naturalnego; i kompletną katastrofę, jeśli doda się syropy, lody, miód lub cukier, rozpuszczalne w cukrze kakao lub tym podobne, zmieniając je w słodycz w postaci płynnej.
Co prawda pierwsze z nich przeważają bardziej, zdrowa wersja , ale widziałem takie, które zawierały nawet czekoladowe ciasteczka… nie te! I nie zapominając, że najlepszą opcją są zawsze całe owoce.
Śniadanie z płatkami owsianymi lub chia
Szczególnie udane są, jeśli robimy je w szklanym lub innym szklanym pojemniku, który pozwala zobaczyć, jak ułożyliśmy je w warstwy o różnych kolorach lub w misce, która pozwala nam nałożyć dekoracje na wierzch .
Chodzi o przygotowanie bazy złożonej z płatków owsianych gotowanych w mleku lub napoju roślinnym lub moczonych przez noc. W obu przypadkach jest jak gęsta papka.
W przypadku nasion chia są namaczane tak, aby pęcznieją i tworzyły coś w rodzaju placka, czyli tak zwanego puddingu chia.
Na ogół są to świetne śniadania, o ile nie wypełnimy owsianki lub puddingu chia cukrem, czekoladą lub innymi słodyczami. Jeśli towarzyszą im świeżo pokrojone owoce, cynamon, orzechy, pestki i suszone owoce, są one dużo lepszym rozwiązaniem niż typowa miska ultra przetworzonych płatków śniadaniowych czy szklanka mleka z rozpuszczalnym kakao i ciasteczkami, więc długo żyją piękne śniadania i Instagrammable.
Sałatki Słoikowe
To zwyczajna sałatka, jedyna różnica polega na prezentacji . Przygotowuje się je w szklanym słoju lub słoju, układając w nim składniki warstwami, które podczas spożywania sałatki będziemy mieszać. Jeśli wybierzemy składniki o różnych kolorach i fakturach, to jest to bardzo piękny efekt, dlatego są one tak znane w sieci społecznościowej.
Zaleca się umieszczać najbardziej wilgotne i cięższe składniki na dnie , aby nie zepsuły liści, które zwykle układane są na wierzchu. Odkłada się nawet dressing , który nie dotykając pozostałych składników sprawia, że nie więdną. Przed spożyciem potrząsamy garnkiem i dressing będzie w tym momencie rozłożony podczas przygotowywania.
Jeśli sprawimy, że będą postępować zgodnie z mniej więcej tymi samymi wskazówkami, co w przypadku miski Buddy , otrzymamy zdrowy i kompletny posiłek, tak również zatwierdzony.
Neem rzuca
Nems
Zwany także bułeczkami wietnamskimi . Są to zimne bułeczki wykonane z wafli ryżowych, które są półprzezroczyste i pozwalają zobaczyć zawartość rolki, tworząc tym samym bardzo piękne efekty na zdjęciach. Prezentowane są również przecięte na pół tak, aby można było zobaczyć układ wypełnienia w środku.
Zwykle są wypełnione surowymi warzywami różnego rodzaju, aby uwydatnić różnorodność kolorów, kiełki, aromatyczne zioła i być może tofu, krewetki lub kurczak. Towarzyszy im sos, który, jeśli zrobimy go również ze zdrowych składników, będzie idealnym daniem.
Najbardziej klasycznym sosem jest sos orzechowy , który również stanowi część białkowej porcji dania, więc jest to bardzo dobry pomysł i jest pyszny. Oczywiście z prażonymi orzeszkami ziemnymi, nie smażonymi ani solonymi, lub z niesłodzonym masłem orzechowym. Inną dobrą opcją jest sos jogurtowy typu tzaziki.
Modne dania w sieciach
Moda nie tylko wpływa na trendy w ubraniach i dodatkach, w popularnym serwisie społecznościowym opartym na publikowaniu atrakcyjnych zdjęć odbywają się też sezony modowe konkretnych potraw czy przygotowań kulinarnych .
Przeszliśmy przez sezon tostów z awokado (które zdają się być garderobą tych, które zawsze są noszone), dekorowanych babeczek i jajek w chmurze . I przetrwamy.
A prawda jest taka, że nie ma nic złego w tym, że staramy się podawać jedzenie w atrakcyjny sposób, a nawet pomaga nam się nim cieszyć bardziej, niż gdybyśmy podawali to samo na talerzu w jakikolwiek sposób. Wiele z obecnych trendów opiera się na bardzo zdrowych pomysłach , które oczywiście można źle zrealizować, ale w zasadzie nic by się nie wydarzyło, gdyby, tak jak w przypadku awokado, zostały.
