5 misek śniadaniowych na ciepło, które dodadzą Ci energii
Zjedzenie śniadania w misce nie oznacza jedzenia płatków z supermarketu. Te gorące śniadania są pyszne, pożywne i nie mogą być bardziej modne.
Teraz, gdy nadchodzi zimno, możesz chcieć różnych opcji śniadaniowych , bardziej energicznych, ciepłych lub gorących. Jedzenie świeżych owoców lub owsianki jest równie łatwe jak latem.
Teraz, gdy nadchodzi zimno, możesz chcieć różnych opcji śniadaniowych, bardziej energicznych, ciepłych lub gorących . Jedzenie świeżych owoców lub owsianki jest równie łatwe jak latem.
Dzięki tym pomysłom będziesz mieć większą różnorodność zarówno słonych, jak i słodkich śniadań , cieplejszych, ale równie dobrze łączonych z innymi elementami, takimi jak tosty, kawa, herbata lub napary.
Aby zrobić dobrą miskę śniadaniową, nie potrzebujesz setek składników, tylko tych, które lubisz i dobrze łączą. Możesz skorzystać ze zbóż i roślin strączkowych, które masz już ugotowane w lodówce, owoców, warzyw, nasion i orzechów.
Oto 5 przepisów, które pomogą Ci przygotować pożywne śniadania:
- ⅓ szklanki płatków owsianych
- ¾ szklanki mleka kokosowego
- 1 banan
- ½ szklanki ugotowanej komosy ryżowej
- ¼ szklanki obranych migdałów
- ¼ szklanki obranych orzechów włoskich
- 2 kostki ciemnej czekolady (ponad 85% kakao)
Przygotowanie
- Wymieszaj płatki owsiane z mlekiem kokosowym i puree bananowym w misce (lub ubij wszystko mikserem) i podgrzej, aż będzie ciepłe.
- W międzyczasie podsmaż komosę ryżową z orzechami na patelni bez oleju, na średnim ogniu, aż zacznie pachnieć.
- Na owsiankę nałóż komosę ryżową i orzechy i zakończ posiekaną czekoladą.
Przepis 2: Miska kakao z owocami i nasionami
Składniki
- 1/2 szklanki napoju sojowego lub kokosowego
- 1 łyżka czystego kakao w proszku
- 1 banan
- 4 daktyle (bez pestek)
- 1 łyżeczka nasion chia
- 1 łyżeczka nasion lnu
- Garść suszonych owoców (jabłko, rodzynki itp.)
Przygotowanie
- Ubij mikserem wszystkie składniki oprócz suszonych owoców i podgrzewaj, aż będą ciepłe.
- Na wierzch z suszonymi owocami i podawaj.
Przepis 3: Mieszana miska śniadaniowa
Składniki
- ¼ szklanki ugotowanej i odsączonej czarnej fasoli
- ¼ szklanki ugotowanej komosy ryżowej
- 1 pomidor gruszkowy
- ½ awokado
- 2 łyżki pestek dyni
Przygotowanie
- Pokrój pomidora i awokado i wymieszaj w misce z pozostałymi składnikami.
- Podgrzej tak, aby było ciepło lub gorąco i dodaj dowolne zioła lub przyprawy (np. Kolendrę).
Przepis 4: Miska ze słodkich ziemniaków
Składniki
- ½ słodkie ziemniaki gotowane lub gotowane na parze
- ½ awokado
- 6-8 pomidorków koktajlowych
- Garść prażonych nasion sezamu
- szczypta soli
Przygotowanie
- Batata, awokado pokrój w kostkę lub plastry, a pomidory na połówki.
- Wszystko wymieszaj w misce i podgrzewaj przez kilka minut.
- Dodaj na wierzch sezam i posol do smaku.
Przepis 5: Miska jajecznicy tofu z groszkiem
Składniki
- 200 g twardego tofu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ szklanki świeżego, delikatnego lub mrożonego groszku
- 1 pieczona papryka piquillo, pokrojona w plasterki
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka łamanych nasion lnu
- ½ łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- Sól Kala Namak
- Do podania kilka plasterków cytryny
Przygotowanie
- Rozgrzej olej na patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Pokrusz tofu rękami na patelni i smaż przez kilka minut. Dodaj groszek, paprykę, sos sojowy, kurkumę i pietruszkę i smaż jeszcze przez kilka minut.
- Wyjmij i wymieszaj z nasionami lnu. Posyp solą kala namak i podawaj z cytryną.
Inne pomysły
Owsianka lub owsianka
Jeśli na lato najwygodniej jest namoczyć płatki owsiane przez noc w mleku roślinnym , to zimą podgrzewać wszystko razem przez kilka minut. W ten sposób dzięki gotowaniu będziesz mieć je świeżo przygotowane i delikatne, tak jakbyś je zostawił na noc. Warto też zostawić je w lodówce i następnego dnia podgrzać.
Spróbuj kombinacji słodkich i słonych: z owocami, czekoladą, orzechami, nasionami, warzywami gotowanymi na parze lub gotowanymi (dynia, marchewka itp.) Lub grillowanymi (grzyby, grzyby itp.).
Aby uzupełnić owsiankę, dodaj garść połamanych nasion chia lub lnu i kolejną garść obranych orzechów.
Puddingi i kremy
Potrzebujesz tylko miksera, aby zrobić bardzo smaczny krem: podstawą jest banan lub awokado , a do smaku możesz użyć kakao, cynamonu, wanilii, innych owoców do smaku itp.
Udekoruj śmietankę nasionami i orzechami, aby uzyskać dodatkowe białko i omega 3.
Jeśli lubisz słone śniadanie, możesz też szybko przygotować bardzo apetyczne kremy : z marchewką, dynią, ziemniakami itp. Mniej więcej taki sam jak krem, który przygotowywaliśmy na obiad czy obiad. Na śniadanie wolę kremy bez cebuli z garścią gotowanych warzyw na wierzchu.
Miski mieszane
Na śniadanie „wszystkiego po trochu” zbilansowane. Możesz mieszać gotowane i odsączone rośliny strączkowe, takie jak fasola, soczewica lub ciecierzyca, z komosą ryżową, brązowym ryżem, niektórymi warzywami gotowanymi na parze (na przykład słodkimi ziemniakami) oraz kawałkami awokado i pomidora.
Jeśli masz przygotowane rzeczy z poprzednich dni, wystarczy je wymieszać i podgrzać . Planuj posiłki tak, aby zawsze zostało trochę jedzenia, abyś zawsze mógł zjeść, co chcesz, nawet gdy się spieszysz.
