Dzieci też mogą być weganami
Od czasu do czasu pojawiają się kontrowersje i zadajemy sobie pytanie, czy dzieci mogą spożywać zdrową dietę wegańską? Oczywiście, że tak!
Zespół pediatryczny w Hospital Sant Joan de Deu ostrzegł, że coraz więcej dzieci z niedoborami żywieniowymi jest pod opieką z powodu diety wegańskiej, bezglutenowej lub bez laktozy. Jest to używane przez wielu przeciwników weganizmu, aby demonizować ten styl życia z większym szacunkiem dla planety i zwierząt.
Z taką samą sytuacją mieliśmy do czynienia, gdy do włoskich sądów trafiło kilka spraw dotyczących dzieci z niedoborami żywieniowymi.
Czy dzieci mogą być weganami?
Nie musisz być weganinem, aby przestrzegać niezrównoważonej diety, która powoduje znaczne niedobory żywieniowe. Jest wielu ludzi, którzy stosują dietę szkodliwą dla zdrowia i cierpią z tego powodu, ale nigdy nie jest to przypisywane ich wszystkożernemu stylowi życia.
„ Każdy może przestrzegać diety wegańskiej, nawet dzieci , o ile jest dobrze zrobiona”, mówi Àlex Vidal, profesor żywienia na Open University of Catalonia (UOC). Inni dietetycy koncentrują się na zdrowej i zbilansowanej diecie, niezależnie od tego, czy zdecydujesz się ograniczyć produkty pochodzenia zwierzęcego.
Kluczem do zdrowej diety wegańskie, czy nie, jest, aby spożywać wszystkie niezbędne składniki odżywcze we właściwych proporcjach.
Jakich potraw nie może zabraknąć w diecie wegańskiego dziecka?
Rodzice muszą dbać o to, aby dieta ich dzieci była zdrowa i zbilansowana . Nie można zaprzeczyć, że dzieci mają bardzo wysoki wydatek energetyczny; między szkołą, zajęcia pozalekcyjne, prace domowe i gry nie kończą się przez cały dzień. Z tego powodu musimy wybierać bardzo energetyczne produkty, takie jak zboża.
Inne pokarmy, których nie może zabraknąć w diecie wegańskiego dziecka to owoce, warzywa, rośliny strączkowe, orzechy i witamina B12.
Podsumowując, dieta wegańska jest odpowiednia dla wszystkich etapów życia , o ile zwraca się uwagę na zdrową dietę.
