11 najlepszych warzyw do pieczenia

11 najlepszych warzyw do pieczenia w piekarniku

Pieczenie warzyw w piekarniku to świetny sposób na zaoszczędzenie czasu i bezproblemowe przygotowanie pysznych potraw.

Pieczenie warzyw w piekarniku to bardzo przydatna technika, jeśli jesz w biurze i musisz wcześniej przygotowywać jedzenie . Możesz łatwo i szybko przygotować jedzenie na cały tydzień, prawie bez wysiłku. Piecząc jednocześnie dużą ilość warzyw, otrzymujesz surowiec do przygotowania innych potraw i odżywiasz je przez cały tydzień zdrowym i urozmaiconym jedzeniem .

Pieczenie warzyw w piekarniku z łatwością poprawia ich smak i konsystencję , umożliwiając przygotowanie pysznych potraw przy niewielkim wysiłku. Ponadto pieczone warzywa są dłużej przechowywane , co czyni je idealnym zasobem, aby zapobiec wygaśnięciu żywności w lodówce i wydobyć cały sok z cotygodniowych zakupów.

Jak przygotować pieczone warzywa

Pieczenie warzyw w piekarniku to bardzo prosta metoda , wystarczy blacha do pieczenia. Nie ma potrzeby dodawania oleju ani przypraw, ale możesz to zrobić, jeśli chcesz.

1. Rozgrzej piekarnik do 200ºC.
2. Umyj wybrane przez siebie warzywa i umieść je na blasze do pieczenia, najlepiej w całości, w razie potrzeby pokrój lub nakłuć widelcem.
3. Blachę z warzywami wstaw do piekarnika na średniej wysokości i piecz przez 40-50 minut .
4. Po tym czasie obserwuj, jak wyjmują warzywa, gdy są już gotowe.
5. Wyjmij tackę z pieczonymi warzywami i pozwól im ostygnąć przed obraniem . Nie musisz ich obierać, jeśli nie chcesz, skórka warzyw jest pełna składników odżywczych!

Chociaż pieczenie warzyw ma wiele zalet , nie wszyscy mogą skorzystać na pieczeniu piekarnika. Są warzywa i warzywa, które nie pasują do tej metody gotowania.

Abyś mógł cieszyć się wszystkimi jego zaletami, wybraliśmy 11 najlepszych warzyw do pieczenia w piekarniku . Nigdy nie zabraknie Ci opcji!

• Papryka. Do pieczenia papryki najlepiej wybierać duże i mięsiste . Możesz upiec czerwoną, zieloną i żółtą paprykę. Możesz zapakować pieczoną paprykę na długi czas lub użyć do pistacji, sosów, pasztetów warzywnych itp.
• Słodki ziemniak. Przed pieczeniem batata wystarczy go umyć i przekłuć widelcem lub przekroić na pół. Batat daje dużo zabawy: można go zjeść upieczony jako przystawkę lub użyć do zup, kremów, pasztetów warzywnych, burgerów warzywnych itp.
• Por. Aby przyrządzić pieczone pory, ważne jest, aby wybrać jak najgrubszy . Umyj je dobrze i połóż na blasze do pieczenia. Jeśli nie pasują, zawsze możesz je przeciąć na pół. Pieczone pory świetnie sprawdzają się w sosach, kremach, dodatkach itp.
• Pomidory. Wybierz pomidory, które są duże i dojrzałe, nie musisz ich kłuć. Podczas pieczenia pomidorów w piekarniku skórka zmięknie, a soki spłyną na patelnię. Jeśli nie chcesz, aby reszta warzyw namoczyła się w soku, lepiej grillować pomidory oddzielnie. Pieczone pomidory świetnie sprawdzają się w sosach, zupach, dodatkach itp.
• Bakłażany Pieczone bakłażany to klasyka w kuchni. Możesz je ułożyć w całości lub przeciąć na pół wzdłuż. Jeśli ułożysz je w całości, nakłuj je kilka razy widelcem, aby ułatwić im dobre ułożenie się w środku. Z pieczonych bakłażanów można zrobić pasztety warzywne, dipy, sosy lub dodatki.
• Karczochy Po upieczeniu karczochów należy usunąć twarde zewnętrzne liście i ułożyć karczochy na blasze do pieczenia. Możesz również przeciąć je na pół i usunąć środkowy puch. Możesz jeść pieczone karczochy tak jak jest lub robić dodatki , pasztety, kremy itp.
• Cebule. Cebula jest jednym z najłatwiejszych warzyw do grilla - wystarczy usunąć zewnętrzne warstwy suche przed włożeniem cebulę na patelni. Pieczona cebula jest bardzo wszechstronna . Służy do produkcji kremów i miękkich sosów, burgerów warzywnych, mediolańskich itp.
• Kalafior. Kalafiora nie trzeba dużo kroić, aby go upiec, wystarczy, aby zmieścił się na nim kilka dużych różyczek. Możesz przygotować danie z pieczonego kalafiora, zabrać je z innymi warzywami lub zbożami (makaron, ryż, komosa ryżowa itp.) Lub użyć do przygotowania pasztetów warzywnych, dodatków , przekąsek itp.
• Marchew Przed pieczeniem marchewki umyj i obierz . Ułóż je na tacy najlepiej w dużych kawałkach. Pieczoną marchewkę można podawać bez zmian lub w postaci przystawek, kremów, zup lub słodkich kreacji.
• Ziemniaki. Proces pieczenia ziemniaków jest bardzo podobny do procesu pieczenia batatów. Umyj je bardzo dobrze pod bieżącą wodą miękką szczoteczką i połóż w całości lub przeciąć na pół, jeśli są bardzo duże. Możesz wziąć pieczone ziemniaki z odrobiną oleju i soli , jako dodatek lub nadziewane lub użyć ich do przygotowania przecierów, kremów, zup itp.
• Dynia. Dynię możemy upiec w grubych plastrach (okrągłych lub na pół) ze skórką i wszystkim. Jeśli dynia jest bardzo duża, być może trzeba będzie przygotować więcej niż jedną porcję. Pieczoną dynię można spożywać bez zmian lub używać na wiele innych sposobów, na przykład w przecierach, kremach, sosach, zupach, burgerach warzywnych, słodyczach itp.

Jak tam warzywa? Podaj nam swój ulubiony przepis na pieczone warzywa w sekcji komentarzy. Do zobaczenia w następną środę!