Napoje bezalkoholowe, wznieśmy toast!
Lucia Martinez
Nawet w małych dawkach alkohol jest substancją toksyczną dla organizmu. Masz wiele alternatyw, aby cieszyć się napojami „bez”, które naprawdę zadbają o Twoje serce.
Drinku jest rytuał społeczny , ale ma niewiele wspólnego ze zdrowiem: alkohol jest w zasadzie substancją toksyczną dla organizmu. Każda spożyta ilość, nieważne jak mała, niesie ze sobą ryzyko.
Jeśli wyrzucimy napoje alkoholowe, prawdą jest, że jeśli chodzi o zamówienie drinka lub zaoferowanie czegoś w domu, opcje są ograniczone. Ale są alternatywy bez alkoholu , naturalne, smaczne i dużo zdrowsze na każdą okazję . Wszystkie z nich są preferowane zarówno w krótkim, jak i długim okresie.
Napoje bezalkoholowe… i zdrowe!
Typową kawę, herbatę lub napary można pić na gorąco lub z lodem. Na przykład Pennyroyal z zimną cytryną jest bardzo smaczny.
Z jedzeniem, napoje gazowane lub woda (niegazowane lub gazowane) i kawałek cytryny to rozsądne opcje.
Sok pomidorowy jest również źródłem zdrowych, chociaż to nie jest dostępne we wszystkich barach.
Do piwa „alkohol” lub „0,0” są bardzo handiest, ale uwaga, nie zawsze są one całkowicie wolne od alkoholu . Piwo „bez alkoholu” zawiera niewielką ilość, która nie przekracza 1% (normalne piwo to około 5%), podczas gdy piwo „0,0” nie osiąga 1%, ale może zawierać np. 0, 07%. Są to tak małe ilości, że należy je rozważyć.
Zaskocz znajomych, przygotowując napoje bezalkoholowe
Przy odrobinie wyobraźni możemy przyrządzić w domu apetyczne drinki bez kropli alkoholu, od domowych napojów bezalkoholowych po wody smakowe czy autentyczne koktajle warzywne. Będzie to niespodzianka na spotkaniach z przyjaciółmi lub rodziną.
W domowej roboty napoje gazowane wykonane z napary, owoców lub ziół, aromaty przekazywane do wody i efekty przeciwutleniające.
Możesz zrobić pyszny napój, pozostawiając na noc w lodówce liście mięty i skórki pomarańczy w dzbanku z wodą.
Możesz również zrobić domowe lemoniady , koktajle owocowe (zawsze z całymi owocami, w tym błonnikiem) lub breję z arbuza (wystarczy ją zamrozić i zmiażdżyć).
Woda kokosowy jest również wysoce zalecane, orzeźwiający i przyjemny smak napoju. Zawsze szukaj czystej wody kokosowej bez słodzików i innych dodatków.
Zero alkoholu, jedyna bezpieczna ilość
„Nie ma wolnego od ryzyka poziomu spożycia alkoholu”, orzekła Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) w raporcie „Spożycie alkoholu a zdrowie na świecie”.
WHO wskazała, że faworyzuje ponad 200 chorób , wśród których są marskość wątroby, rak, zaburzenia psychiczne, zaburzenia sercowo-naczyniowe i oczywiście alkoholizm. Jedyną bezpieczną ilością alkoholu jest „zero”.
Sama WHO dodaje również, że alkohol ma działanie teratogenne, to znaczy powoduje wady rozwojowe płodu . Jest również uzależniająca i immunosupresyjna.
Alkohol dostarcza nadmiaru kalorii: 7 kcal na gram. Kieliszek wina ma tyle samo kalorii co 40 g chleba. I są to puste kalorie, kalorie, którym nie towarzyszą żadne składniki odżywcze.
Spożycie alkoholu, nawet w małych dawkach, zmienia zachowanie . Do fizycznych konsekwencji picia alkoholu musimy dodać wypadki drogowe i gwałtowne sytuacje spowodowane jego spożyciem.
Mężczyźni i kobiety nie tolerują alkoholu w ten sam sposób
Kobiety metabolizują alkohol gorzej niż mężczyźni. Z tego powodu wcześniej mają uszkodzenia mózgu, a ich wątroba i układ sercowo-naczyniowy są bardziej dotknięte.
Jednak chociaż mężczyźni mają większą tolerancję na napoje alkoholowe, nie należy im przesyłać uspokajającej wiadomości. L OS mężczyźni są największymi konsumentami i tych najbardziej dotkniętych chorobami wynikającymi z konsumpcji w łącznej liczbie.
Mówią, że alkohol jest dobry dla serca, prawda?
Pomimo zainteresowania lobby napojów alkoholowych promowaniem tej idei, rozpowszechnianej nawet przez personel medyczny, rada ta nie znajduje poparcia w świetle dowodów naukowych.
Alkohol jest substancją toksyczną dla układu sercowo-naczyniowego, a możliwe działanie przeciwutleniające przypisywane czerwonemu winu ze względu na zawartość polifenoli można łatwo uzyskać z innych produktów spożywczych lub z naturalnych winogron, bez konieczności uwzględniania alkoholu w równaniu.
W raporcie WHO na temat alkoholu w Unii Europejskiej stwierdza się, że w badaniach wskazujących na możliwe korzyści wynikające z niskiej dawki nie uwzględniono takich czynników, jak wyższa siła nabywcza i pozycja społeczna częstych konsumentów wina, okoliczności, które są związane z lepszymi warunkami życia i lepszą opieką zdrowotną.
Z drugiej strony, potencjalne korzystne skutki alkoholu są nieistotne w porównaniu ze zdrową dietą i stylem życia. W przypadku młodych ludzi nie ma nawet podejrzeń co do tych korzyści.
W niewielkich ilościach nie tylko nie działa dobrze na serce, ale zwiększa ryzyko zachorowania na raka . Ciekawa metaanaliza z 2012 roku w czasopiśmie Annals of Oncology zatytułowana „Małe ilości spożycia alkoholu a rak” stwierdza, że wzrasta ryzyko rozwoju nowotworów jamy ustnej, gardła, przełyku i piersi.
