Kilka dni temu zadedykowaliśmy wpis o letnim ogrodzie i uprawach, które najlepiej współgrają z tą porą roku.
Ale jak wspomnieliśmy, nasi czytelnicy są w różnych regionach, więc dzisiejszy dedykujemy tym, którzy są na przeciwległym krańcu, którzy wkroczą dokładnie w przyszły miesiąc w najzimniejszym sezonie i którzy już potrafią zaprojektować swój ogród zimowy sad myślał o owocach i warzywach, roślinach jadalnych i uprawach na tę porę roku.
Zimą uprawa naszego ekologicznego ogrodu może być trudna ze względu na warunki pogodowe.
Są jednak rośliny, które w tym czasie bardzo dobrze się rozwijają, wystarczy znać kilka ważnych informacji, takich jak te wyszczególnione w tym artykule.
Uprawy ozime: rośliny i warzywa, które dobrze znoszą zimno
Każde z warzyw, które możemy uprawiać w naszym ekologicznym ogrodzie ma swój okres rozwoju. Dzieje się tak, ponieważ każda roślina ma inne wymagania dotyczące temperatury, wilgotności i tolerancji na zimno lub ciepło.
Z tego powodu do organicznej uprawy w ogrodzie zimowym bardziej nadają się gatunki odporne na mróz i niewymagające do rozwoju bardzo wysokich temperatur .
Ogród zimowy: co zasiać?
Niektóre rośliny, które mają odpowiednie właściwości do uprawy zimą, to:
- szpinak
- Bób
- Kapusta
- Cebule
- Groch (groszek z południa świata)
Czosnek - Kapusta
- Pory
- Nagietek
- Kanony
- Nasturcja
- brukselki
- kalafior
- Rzodkiewki
- Rukola
Istnieje również wiele rodzajów warzyw, które można uprawiać przez cały rok , na przykład te rośliny:
- Sałata
Chard - Seler
- Marchewka
- Buraczany
- Pietruszka
Wszystkie te rośliny, które doskonale dostosowują się do uprawy ozimej, mają również bardzo ważne właściwości odżywcze.
Zimą naszego ekologicznego ogrodu nie trzeba tak często podlewać , ale kiedy to robimy, powinno to być około południa, czyli wtedy, kiedy słońce nagrzewa się najbardziej.
Podlewając rośliny o tej porze dnia, zapobiegamy zamoczeniu roślin w najzimniejsze godziny, chroniąc je przed mrozem.
Jeśli mieszkamy na terenach, gdzie mrozy są zbyt intensywne lub temperatury są bardzo niskie przez cały rok, dobrą alternatywą może być uprawa zimowa w domowej szklarni.
Jak wyjaśniliśmy w powiązanym artykule, w którym zebraliśmy kilka przykładów konstrukcji szklarni z wykorzystaniem materiałów pochodzących z recyklingu, może to być bardzo skuteczne.
