Deski do krojenia wykonane z drewna i inne drewniane przybory kuchenne to szlachetne elementy, które nie rysują, zachowują ostrość noży i są naturalne ze źródeł odnawialnych, dziś wiele jest wykonanych z bambusa, które biorąc pod uwagę ich szybki wzrost, byłyby bardziej przyjazna dla środowiska opcja.
Ale trzeba wiedzieć jak właściwie o nie dbać, w pierwszej kolejności drewno leczymy olejem do tego możemy użyć olejku migdałowego, orzechowego lub mineralnego, który jest najłatwiejszy do zdobycia, olej mineralny jest pochodną ropy naftowej też można go znać Do olejku dla niemowląt lub płynnej wazeliny bierzemy papier kuchenny, namaczamy go w wybranym oleju i pocieramy całą deskę, te oleje są hydrofobowe, więc uszczelnią deskę, pozostawią do wyschnięcia i ponownie nałóż, a po wyschnięciu umyj ciepłą wodą i tak gotowy do użycia, do przyborów takich jak łyżki czy drewniane szpatułki jest taki sam, proces ten należy powtarzać co kilka tygodni.
Aby zdezynfekować i usunąć brzydkie zapachy, posmaruj solą morską i zatrzyj w kółko pół cytryny, następnie spłucz ciepłą wodą, jeśli zależy nam na dobrej dezynfekcji raz w miesiącu możemy użyć nadtlenku wodoru, który pozostawi drewno jak nowe i usunie plamy, potem wracamy do daj olej i to wszystko.
Nie tylko będą zdrowsze, ale dzięki tym prostym wskazówkom przedłużymy ich żywotność o kilka lat.
