Spiżarnia szczęścia: co jeść i jak to robić
Lucia Martinez
Odżywianie spiżarni odpowiednimi pokarmami, utrzymanie dobrych nawyków i optymalne nastawienie do jedzenia pomoże Ci poprawić nastrój
Zdrowa dieta , coraz niektóre ćwiczenia na co dzień, nie pić alkoholu, nie palenia, i utrzymywanie pozytywnego nastawienia do życia, są najlepszą gwarancją mieć stabilne życie emocjonalne , łatwiej przezwyciężyć złe czasy i zapewni spokojny sen.
Dieta wegańska na szczęście
Oczywiste jest, że nie rozwiążemy wszystkiego dobrze odżywioną spiżarnią, ale zbilansowana dieta pomoże w promowaniu dobrego nastroju.
Jeśli Twoim celem jest pozostawienie smutku za sobą , nie możesz przegapić tych potraw:
Owoce
Wszystkie są korzystne dzięki wysokiemu stężeniu przeciwutleniaczy .
W wiśnie kwaśne dostarczenie dawki hormonu melatoniny spoczynku.
warzywa
W liściaste zielone warzywa , takie jak szpinak, sałata lub sałacie źródło magnezu , zaangażowany w wytwarzanie dopaminy w neurotransmisorrelacionado motywacji i pragnienia.
Białko
Rośliny strączkowe, takie jak ciecierzyca, dostarczają codziennie większość tryptofanu potrzebnego do syntezy serotoniny, innego neuroprzekaźnika związanego ze szczęściem.
Omega 3
Te kwasy tłuszczowe pomagają regulować poziom serotoniny.
Aby je uzyskać, można codziennie spożywać 4 lub 5 orzechów włoskich i 15 g mielonych nasion lnu.
Korzystne nawyki
Odpowiedni dobór pokarmów nie tylko pomoże ci stawić czoła dniu z większą radością , ale także dobre nawyki.
Witamina D
Witamina D reguluje przemianę tryptofanu do serotoniny (The FASEB Journal, 2022-2023), a jej niedobór może przełożyć się na gorszy nastrój.
Możesz utrzymać dobry poziom tej witaminy poprzez ekspozycję na słońce i suplementy, jeśli ich potrzebujesz (po analizie).
Więc im więcej spacerów na świeżym powietrzu , tym lepiej!
Żadnych słodyczy
Spożywaj bardzo sporadycznie słodycze i ultra przetworzoną żywność.
Dają ci krótkoterminową „nagrodę”, ale na dłuższą metę karają twoje zdrowie. Szukaj nagrody dobrymi nawykami.
Czy czekolada naprawdę ci pomaga?
Istnieje powszechne przekonanie, że czekolada kojarzy się ze zdolnością do podnoszenia nastroju i łagodzenia smutku. Ale co mówi nauka?
Niektóre czekoladki lub czekolada mleczna , których zawartość kakao jest generalnie poniżej 40%, nigdy nie byłyby właściwą opcją , ponieważ mówimy o produktach, które w większości są praktycznie cukrem i tłuszczem.
Pozytywny efekt może się zdarzyć tylko w przypadku czekoladek z dużą zawartością kakao , powyżej 80% kakao, lub z czystym kakao, czyli tam, gdzie znajdziemy znaczną ilość związków bioaktywnych, którym przypisuje się poprawę samopoczucia pacjenta. czekolada , flawonoidy.
Kakao zawiera również teobrominę , stymulant ośrodkowego układu nerwowego o działaniu zbliżonym do kofeiny, co może wiązać się z poczuciem większej energii podczas jej spożywania.
Badacze wątpią jednak, czy pozytywne skutki nastroju są rzeczywiście spowodowane tymi substancjami zawartymi w kakao, czy też przyjemnością, jaką daje smak i przyjemna sytuacja, jaka towarzyszy jego spożywaniu (Nutrition Reviews, 2013). Związek przyczynowo-skutkowy może nie być jasny, ale satysfakcjonujące efekty są.
Świadome jedzenie poprawia samopoczucie
Jest pewien czynnik związany z jedzeniem, o którym wiemy z całą pewnością, który zapewnia dobre samopoczucie i stabilność emocjonalną tym, którzy je praktykują, i nie ma to nic wspólnego z żadnym składnikiem odżywczym ani z żadnym hormonem: są to decyzje etyczne związane z jedzeniem (i oczywiście także z innymi dziedzin życia).
Spójność między tym, co wybieramy, a naszymi wartościami moralnymi, wiąże się z dobrym stanem umysłu. Bycie konsekwentnym pomaga podejmować decyzje i prowadzić życie z większą pewnością siebie.
Na przykład u wegetarian efektywne odżywianie się i dostosowanie diety, którą przestrzegają do wartości etycznych, powoduje, że mają oni lepszy nastrój oraz mniej stresu i niepokoju niż osoby wszystkożerne (Nutritional Neuroscience, 2022-2023), a także sprzyja dobremu nastrojowi ogólne (Nutritional Neuroscience, 2012).
Istnieją również badania, które łączą śródziemnomorski wzorzec żywieniowy z poprawą nastroju dorosłych, którzy go przestrzegają (Nutrition, 2022-2023).
Stany lękowe lub depresyjne są często związane ze spożywaniem fast foodów, chociaż trudno jest stwierdzić, czy związek jest przyczynowy, czy odwrotny; to znaczy, jeśli z powodu lęku lub depresji wpadamy w taki rodzaj pożywienia, który zapewnia szybką hedonistyczną reakcję, lub jeśli spożycie tych pokarmów jest jednym z czynników podtrzymujących problem psychologiczny.
Nie przegap tego…
Jeśli interesuje Cię ten temat, na pewno spodoba Ci się kurs zdrowego odżywiania Jak zorganizować spiżarnię , prowadzony przez María del Mar Jiménez, ekspertkę od zdrowego i ekologicznego odżywiania.
