Jedzenie kakao poprawia wzrok w zaledwie dwie godziny
Claudina navarro
Jedną z rzeczy, które możesz zrobić, aby poprawić ostrość widzenia, jest picie ciemnej czekolady co najmniej dwa razy w tygodniu.
Ostatnie odkrycie właściwości kakao jest bardzo zaskakujące: według badań przeprowadzonych przez San Antonio School of Optometry w Teksasie (Stany Zjednoczone), odpowiednia dawka kakao jest w stanie poprawić ostrość wzroku w zaledwie dwie godziny.
Wiele badań opisuje korzyści zdrowotne wynikające z kakao. Jedno z najważniejszych badań, metaanaliza, która zgromadziła ponad 500 000 uczestników, przeprowadzona przez naukowców z Uniwersytetu w Wuhan (Chiny) i opublikowana w czasopiśmie Nutrients, wykazała, że osoby regularnie spożywające kakao (2-3 porcje po 30 g czekolada z ponad 70% kakao) mają poniżej przeciętnego ryzyko cukrzycy, chorób serca i udaru.
W innym badaniu, przeprowadzonym przez naukowców z University of Aberdeen (Wielka Brytania) z udziałem ponad 2000 uczestników, stwierdzono, że osoby pijące kakao dwa razy w tygodniu mają mniej płytki tętniczej niż osoby, które go nie spożywają.
Polifenole zawarte w kakao wyjaśniają dobroczynny wpływ na oczy
Wiele innych prac naukowych potwierdza, że głównym beneficjentem kakao jest zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Ale okuliści z San Antonio uważali, że to, co jest dobre dla serca, powinno być również dobre dla oczu.
Naukowcy ci stworzyli badanie, aby przeanalizować, czy czekolada jest korzystna dla oczu i udowodnili, że w ciągu 2 godzin od spożycia 47 gramów czekolady z 72% zawartością kakao poprawili wszystkie aspekty percepcji wzrokowej.
Zarówno wpływ na układ sercowo-naczyniowy, jak i na oczy wynika z właściwości polifenoli kakaowych, które spuszczają powietrze z tkanek, rozluźniają mięśnie i poprawiają ukrwienie.
Dotlenia i odżywia komórki
Według badaczy z Teksasu poprawiają również dostępność tlenu i składników odżywczych w komórkach mózgu, w szczególności w oczach i siatkówce. Poprawiają także metabolizm cukru we krwi i zmniejszają ryzyko rozwoju cukrzycy.
Pamiętaj, że badania nie mówią o żadnym typie czekolady, ale o czystym kakao lub czekoladzie, która zawiera je w minimalnej proporcji 70%. Czekolada mleczna zawiera tylko 10% polifenoli, a jej pozytywny wpływ jest minimalny, jeśli w ogóle.
Każdego dnia możesz wziąć dwa kostki czekolady, im ciemniejsza, tym lepsza. Skub powoli, aby poprawić wchłanianie.
