W linii naszych artykułów poświęconych suwerenności żywnościowej ważne jest pytanie, co uprawiać w zależności od pory roku. Ponieważ większość naszych czytelników pochodzi z Hiszpanii, Meksyku i Ameryki Środkowej, dziś zobaczymy letnie zbiory przygotowujące do nadchodzącego sezonu.
Niebawem zrobimy kolejną, poświęconą uprawom ozimym, z myślą o czytelnikach z południa kontynentu amerykańskiego.
Letnie uprawy w naszym ogrodzie lub ogródku warzywnym
Ciepła pora roku jest idealna do uprawy wielu gatunków w naszym ekologicznym ogrodzie. Wystarczy wiedzieć, które gatunki są najbardziej odpowiednie i zastosować kilka prostych środków ostrożności.
Każde z warzyw, które możemy uprawiać w naszym organicznym ogrodzie, ma swój czas rozwoju.
Wynika to z faktu, że każda roślina ma inne wymagania dotyczące temperatury, wilgotności i tolerancji na zimno lub ciepło. Z tego powodu gatunki, które wymagają wysokich temperatur do rozwoju, będą bardziej odpowiednie dla organicznych upraw letnich.
Letnie warzywa i warzywa w ogrodzie: co sadzić
Biorąc pod uwagę czynniki klimatyczne, niektóre rośliny mają odpowiednie cechy do uprawy latem. Należą do nich bazylia, bakłażan, dynia, cukinia, pomidor, melon i słodka kukurydza (w wielu krajach nazywana także kukurydzą).
Istnieje również wiele rodzajów warzyw, które można uprawiać przez cały rok i które z pewnością możemy sadzić w naszym letnim ogródku, takie jak sałata, boćwina, seler, marchew, burak i pietruszka.
Inne kwestie do rozważenia podczas pielęgnacji letnich roślin ogrodowych
Inne środki, które należy wziąć pod uwagę i które mogą ogromnie pomóc, to nie pozostawianie gleby odkrytej i umieszczanie słomy, kory drzewnej lub innego rodzaju ściółki, która spełni potrójną funkcję, utrzyma wilgotność gleby i zapobiegnie parowaniu wody, ochroni kraina promieni słonecznych i jej flory bakteryjnej, a będąc pochodzenia roślinnego z czasem ulegnie rozkładowi dostarczając ziemi składniki odżywcze.
To właśnie nazywamy techniką mulczowania lub ściółkowania, którą wyjaśniamy w innym artykule Ecocosas.
Latem konieczne będzie częste podlewanie. Idealnie powinno to być codziennie, a najlepiej po południu lub bardzo wcześnie rano, ponieważ podlewanie w najgorętszych godzinach i przy największym nasłonecznieniu (około południa) może uszkodzić rośliny, oprócz utraty większość wody przez odparowanie.
Inną dobrą alternatywą jest zastosowanie nawadniania kroplowego, które również oszczędza dużo wody lub wykonanie nawadniania kropelkowego za pomocą energii słonecznej, o czym mówiliśmy wcześniej na blogu.
Inną rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę w naszej letniej uprawie, jest to, że w niektórych miejscach ze względu na klimat może być konieczne podlewanie dwa lub trzy razy dziennie, w zależności od warunków klimatycznych i uprawianego gatunku.
Jeśli mieszkamy w miejscu, w którym upały są zbyt intensywne, dobrą alternatywą dla ochrony roślin przed wysokimi temperaturami jest przykrycie ich daszkiem z gałęzi, płótnem lub półcienistą tkaniną.
