Dieta przeciwstarzeniowa w 7 krokach
Consol Rodriguez
Aby wypełnić swoje życie latami i zdrowiem, oprzyj swoją dietę na naturalnej i surowej żywności. Zawierają substancje spowalniające degradację organizmu.
Siedzący tryb życia, stres i zła dieta prowadzą do przyspieszonego starzenia się i problemów zdrowotnych. W wielu przypadkach stają się one chroniczne.
Jeśli chodzi o żywność, możemy utrzymać dietę przeciwstarzeniową z pokarmami roślinnymi, świeżymi, najlepiej organicznymi i jak najmniej wyszukanymi.
7 kluczy żywieniowych dla diety przeciwstarzeniowej
Możesz łatwo poprawić swoją dietę, włączając te klucze żywieniowe.
1. Dodaj zielony do wszystkich przepisów
Chlorofil, który maluje rośliny na zielono, działa oczyszczająco i przeciwutleniająco . Ponadto zieleń ujawnia obecność karotenoidów, które są również karotenoidami, oraz kwasu foliowego, niezbędnego dla dobrego stanu układu nerwowego.
Dlatego polecam codzienne spożywanie wielu zielonych liści , szczególnie delikatnych, w postaci sałatek, a także jako składnik innych potraw.
2. Bądź fanem koktajli i soków
Przyjmując koktajle i soki ze składnikami roślinnymi, zwiększamy ilość tych pokarmów w naszej diecie. Mają tę zaletę, że ponieważ są znacznie lepiej zmielone niż nasze zęby, są bardziej trawienne, a składniki odżywcze i korzystne związki roślinne są wykorzystywane wydajniej i mniejszym wysiłkiem.
3. Skorzystaj z różnorodności
Rośliny zawierają substancje - takie jak alkaloidy i szczawiany - które należy spożywać z umiarem. Z drugiej strony przeciwutleniacze z różnych pokarmów łączą się i wzmacniają ich działanie.
To dwa powody, dla których warto sięgnąć po jak największą różnorodność produktów (np. Kilka rodzajów warzyw liściastych zamiast jednego) i kreatywnie je łączyć.
4. Stopniowo zwiększaj ilość surowych olejów
Przejście na surowe weganie z dnia na dzień nie jest dobrym pomysłem. Przede wszystkim nie wszystko można jeść na surowo : bakłażany, ziemniaki i inne bulwy i korzenie są gotowane. Suszone rośliny strączkowe i zboża mogą również kiełkować, a następnie w niektórych przypadkach odwadniać.
Najlepiej stopniowo zwiększać obecność surowych składników , obserwując, jak się czujemy, aż będą stanowić 70% całej spożywanej przez nas żywności.
5. Uważaj na „cudowne” posty
Post ma właściwości lecznicze , ale nie polecam go robić w celu utraty wagi lub jako warunek wstępny zdrowszej diety.
Nie brakuje osób, które obiecują promienny i odmłodzony wygląd w ciągu kilku dni, ale prawda jest taka, że post mobilizuje nagromadzone w organizmie toksyny , co może mieć negatywne konsekwencje.
6. Podążaj za rytmem swojego ciała
Twoje ciało wie, która jest godzina. Procesy fizjologiczne są dostosowane do pory dnia . Należy o tym pamiętać podczas planowania posiłków.
Faza eliminacji trwa od 4 do 12 godzin , organizm aktywuje procesy oczyszczania i ewakuacji. Wypij szklankę ciepłej wody z sokiem z cytryny zaraz po przebudzeniu i zjedz śniadanie tak późno, jak to możliwe.
Od 12 do 20 godzin trwa faza asymilacji, a organizm maksymalizuje przyswajanie składników odżywczych. Lunch można zjeść od 12:00 do 16:00. Spróbuj zjeść obiad przed 20:00.
Faza regeneracji trwa od 20 do 4 godzin . W nim organizm wykorzystuje nabyte składniki odżywcze do naprawy i regeneracji komórek i tkanek. Wczesny obiad powinien być bogaty w białko (rośliny strączkowe, nasiona, orzechy …) i iść na odpoczynek około 22:30.
7. Jedz pokarmy, które cię odmładzają
Przeciwutleniacz moc z następujących produktów spożywczych udowodniono i wzbogacają wszelkiego rodzaju potraw o smaku i zdrowia.
- Goździk: jest najbardziej przeciwutleniaczem z przypraw. Używaj go razem z aromatycznymi roślinami.
- Orzeszki pekan: są bardzo bogate w przeciwutleniającą witaminę E, cynk i mangan.
- Czarny bez: pobiera się napar z suszonych jagód, przygotowuje się w temperaturze pokojowej.
- Śliwka: mają przeciwutleniające antocyjany i śluzy, które oczyszczają jelita.
- Świeży imbir: zawiera związki (shogoale) o działaniu przeciwutleniającym i przeciwzapalnym.
- Konopie: olej jest bogaty w kwasy omega-3, niezbędne dla zdrowia układu naczyniowego i nerwowego.
- Jarmuż: bogaty w karoteny i zawiera trzy razy więcej wapnia niż brokuły.
- Açai: w soku lub owocach ma wysokie stężenie antocyjanów.
- Kakao : jest jednym z najbardziej przeciwutleniających pokarmów. Użyj go w czystości.
