5 kolorów, które powinieneś spożywać według medycyny orientalnej

Claudina navarro

Zgodnie z orientalną tradycją kulinarną, każde danie powinno mieć inny kolor, sprzyjający innym organom. Zastosuj tę strategię, a zauważysz

Według tradycyjnej medycyny chińskiej dieta odgrywa bardzo ważną rolę w osiągnięciu równowagi między ciałem a umysłem. Aby to osiągnąć, zaleca umieszczenie na talerzu pięciu kolorów.

5 barwników żywności i ich wpływ na umysł i ciało

1. Żółty

Stymuluje śledzionę, która według medycyny orientalnej jest ważna dla pozyskiwania energii. Dostarcza go żółta papryka, kukurydza lub ananas.
Działa stymulująco, sprzyja koncentracji, kreatywności i ogólnie zdolnościom intelektualnym . Polecany w przypadku braku witalności i trudności w komunikacji.

2. Zielony

Korzysta szczególnie dla wątroby i wspomaga oczyszczanie. Dostarcza go rukiew wodna, roszponka, kapusta, pikle, limonki, okry, pietruszka i cukinia.
To kolor harmonii, daje spokój i inspiruje do obcowania z naturą .

3. Czerwony

Wzmacnia serce i wzmacnia układ odpornościowy. Można go dodawać do dań z pomidorkami koktajlowymi, truskawkami, burakami i czerwonymi jabłkami.
Z punktu widzenia chromoterapii czerwony działa pobudzająco, jest ciepły, wzmacnia siłę woli, autoafirmację, poczucie więzi z otoczeniem i pewność siebie.

4. Biały

Oczyszcza płuca i uspokaja emocje. Białe potrawy obejmują ryż, tofu, rzepę daikon, kalafior i cebulę. Oznacza czystość, doskonałość i całość (jest sumą wszystkich kolorów). Sprzyja otwarciu sumienia i wspiera procesy oczyszczania. Przy stole daje pewność i bezpieczeństwo, bo wydaje się gwarancją, że jedzenie nie jest zepsute i nie zawiera toksyn.

5. Czarny

Wzmacnia nerki i dodaje witalności. Występuje w czarnym sezamie, bakłażanach, wodorostach, dzikim ryżu, fasoli azuki i czarnym czosnku.

… I jeszcze dwa kolory

Pomarańczowy . Kojarzy się z otwartością, optymizmem i radością. W chromoterapii uważa się, że oprócz funkcji nerek, płuc i pęcherza pobudza trawienie. Występuje w pomarańczach, marchwi, dyni …

Niebieski . Sprzyja relaksacji , a fiolet kojarzy się z introspekcją i twórczą inspiracją. Niebieski jest skuteczny w walce z napięciami, drażliwością i powierzchownością. Fiolet służy do walki z brakiem energii witalnej i negatywnym nastrojem.