5 domowych brei, które ochłodzą Cię latem

Czy próbowałeś robić slushies w domu? Są orzeźwiające i zdrowe, a możesz to zrobić z najlepszymi owocami sezonu.

Stockfood

W rodzinie lodów slushies są najłatwiejszymi do wykonania lodami . Aby je zrobić, wystarczy zmielić lód o dowolnych smakach.

Zaletą brei jest to, że są bardzo chłodne i silnie nawilżają, ponieważ większość ich składu to woda. Jego konsystencja przypomina zsiadły śnieg, który można uzyskać bez specjalnych maszyn, tylko przy użyciu domowych sprzętów . Możesz mieć je gotowe po południu i mogą przejść długą drogę, jeśli zarobisz dobrą kwotę.

Chociaż reklamy to nic innego jak lód i syrop, w domu możemy zrobić dużo zdrowsze plamy ze świeżych owoców i wykorzystać je jako desery i przekąski. Dodatkowo w ten sposób możemy wykorzystać sypkie owoce, które mamy w lodówce i przy niewielkim wysiłku wytworzyć błoto o różnych smakach.

Jak przygotować domowe slushies

Do przygotowania dobrej granity będziemy potrzebować owoców, które lubimy i które są w sezonie. Na przykład arbuz, melon, wiśnie, czerwone owoce, morele, nektarynki, gruszki …

Im wyższa zawartość wody w owocach (np. Arbuz), tym mniej wody będziemy musieli dodać.

Przygotowanie

1. Najpierw umyj owoce, których chcesz użyć do granity.
2. Usuń kość lub nasiona, posiekaj je i ubij mikserem, aż uzyskasz puree.
3. Dodaj wodę i ponownie ubij, aby wymieszać.
4. Wrzuć pokruszone owoce do pojemnika do zamrożenia i zamroź na 2 godziny. Następnie wyjmuj go co pół godziny i mieszaj, rozbijając wszelkie duże bloki lodu, które się utworzyły.
5. Po 4-6 godzinach będziesz mieć breję gotową do spożycia.
6. Zużyj raz to zrobione.
7. Aby go zapisać, po prostu go zamrozić. Następnie możesz go ponownie posiekać, pozostawiając w lodówce na godzinę lub dwie, aby lód trochę się rozpuścił.

Alternatywy

Inną opcją jest wymieszanie owoców z wodą i kostkami lodu, aby uzyskać natychmiastową konsystencję:

1. Umyj owoc, którego zamierzasz użyć i usuń pestkę lub nasiona.
2. Pokrój na średnie kawałki, włóż do woreczka do zamrażarki lub odpowiedniego pojemnika i zamrażaj na minimum 4 godziny.
3. Wrzuć do blendera wraz z lodem i szczyptą wody i ubijaj, aż uzyskasz koktajl śnieżny.
4. Natychmiast podawaj breję.

Zobaczmy to na przykładach konkretnych owoców:

Arbuz zamrożony

Składniki

• 1 kg arbuza bez pestek
• 1 łyżeczka startej skórki z cytryny (opcjonalnie)
• 1 szklanka wody

Przygotowanie

1. Arbuza pokrój na kawałki i ubij mikserem wraz ze skórką z cytryny i wodą.
2. Przenieś mieszaninę do pojemnika bezpiecznego w zamrażarce i włóż do zamrażarki.
3. Po 2 godzinach dobrze wymieszaj, rozbijając duże kryształki lodu, które się utworzyły.
4. Powtarzaj operację co 2 godziny, aż uzyska pożądaną konsystencję (łącznie będzie to kilka godzin).
5. Podawaj bardzo fajnie.

Natychmiastowa breja z arbuza

Składniki

• 1 kg arbuza bez pestek
• 1 łyżeczka startej skórki z cytryny (opcjonalnie)
• 1 szklanka kostek lodu
• ½ szklanki bardzo zimnej wody

Przygotowanie

1. Najpierw pokrój arbuza na małe kostki i zamrażaj na co najmniej 4 godziny.
2. Przenieś zamrożonego arbuza wraz z resztą składników do blendera i ubijaj wszystko razem, aż powstanie puree lodowe.
3. Natychmiast podawaj

Granita bananowa

Składniki

• 3 banany
• 2 szklanki wody

Przygotowanie

1. Obierz i posiekaj banany. Ubij je w blenderze razem z wodą, aż utworzy się jednorodna ciecz.
2. Włożyć do pojemnika nadającego się do zamrażania i zamrozić na 2 godziny.
3. Wyjmij i dobrze wymieszaj, rozbijając powstające kryształy lodu.
4. Powtarzaj operację co godzinę, aż uzyska konsystencję granity.
5. Natychmiast podawaj.

Natychmiastowa breja bananowa

Składniki

• 1 banan
• 2 szklanki kostek lodu

Przygotowanie

1. Pokrój banana i zamrażaj na co najmniej 4 godziny.
2. Umieść w blenderze zarówno kawałki banana, jak i lód i ubijaj, aż zrobi się śnieg. W razie potrzeby dodaj trochę lodu.
3. Natychmiast podawaj.

Granita z natychmiastową datą

Składniki

• 10 dat
• 2 szklanki kostek lodu

Przygotowanie

1. Usuń pestkę z daktyli i pozwól im moczyć się przez co najmniej godziny.
2. Krusz lód za pomocą blendera (jeśli masz akcesorium do kruszenia lodu, znacznie lepiej), aż utworzy się śnieg. Umieść lód w kilku miseczkach.
3. Daktyle ubijaj ½ szklanki wody, aż utworzy się gładki syrop.
4. Wlej syrop do misek