Indeks glikemiczny: które owoce mają najwyższy poziom?
M. Ángel Almodóvar
Indeks glikemiczny mierzy wielkość odpowiedzi insulinowej naszego organizmu na pokarm. Jest to kluczowy sposób kontrolowania poziomu glukozy.
Co do zasady zdrowe jest spożywanie dwóch lub więcej owoców dziennie, należy jednak pamiętać, że owoce różnią się indeksem glikemicznym . Wybieraj i dobrze łącz, aby trzymać glukozę na dystans i jedz owoce w zrównoważony sposób!
Indeks glikemiczny (lub glikemii, jest także nazywany) jest miarą zdolności węglowodanu do generowania wydzielanie glukozy, które powodują trzustki do wytworzenia określonej ilości insuliny. Jest to istotne, ponieważ od dawna wiemy, że im większa odpowiedź na insulinę, tym większe ryzyko przybierania na wadze i cierpienia z powodu wielu konsekwencji nadwagi i otyłości.
Indeks glikemiczny owoców
Indeks glikemiczny jest ważny dla każdego węglowodanu , ale jest szczególnie interesujący w przypadku owoców. Jest w skali od 0 do 100.
7 owoców o najwyższym indeksie glikemicznym
- Arbuz - 74
- Data -70
- Ananas - 66
- Melon - 65
- Rodzynki - 65
- Papaja - 58
- Banan - 55-65 w zależności od stopnia dojrzałości
7 owoców o najniższym indeksie glikemicznym
- Wiśnie - 22
- Śliwki - 24
- Grejpfrut - 25
- Brzoskwinia - 28
- Śliwki - 29
- Morele suszone morele - 30
- Gruszki i jabłka - 37
CZY TEN ARTYKUŁ JEST ZAINTERESOWANY?
Możesz subskrybować magazyn Cuerpomente i wygodnie go odbierać w domu. Więcej informacji tutaj.
