8 kluczy o silikonie, które powinieneś znać
Claudina navarro
Rola krzemu wykracza daleko poza dobry wygląd włosów czy paznokci. Jego obecność w ważnych tkankach sprawia, że jest niezbędnym minerałem.
Krzem znajduje się głęboko w organizmie , gdzie określone komórki tworzą kości lub tkankę łączną. Dobry wkład może być ważny w zapobieganiu chorobom układu mięśniowo-szkieletowego, takim jak osteoporoza, procesy zapalne czy przedwczesne starzenie.
Kilkadziesiąt lat temu stwierdzono, że jego obecność w organizmie była tylko pozostałością po naszym geochemicznym pochodzeniu (jest to najobficiej występujący minerał w skorupie ziemskiej) lub zanieczyszczeniem, które przedostało się do organizmu. Nauka nie mówi już z taką pogardą, ale na razie wymienia ją tylko jako „prawdopodobnie niezbędny pierwiastek śladowy”.
Faktem jest, że występuje w komórkach i tkankach, chociaż jego dokładna rola w procesach metabolicznych nie jest znana. I chociaż medycyna konwencjonalna nie troszczy się o jego niedobór, to jeśli mysz jest go całkowicie pozbawiona, cierpi na straszne wady układu mięśniowo-szkieletowego .
Krzem, kluczowy dla zdrowia minerał
Ciało bez krzemu prawdopodobnie byłoby bałaganem , ponieważ jest składnikiem osteoblastów, komórek, które tworzą i naprawiają chrząstkę i kości; kolagen, który wpływa na stan skóry, zwłaszcza na jej elastyczność; i tkankę łączną, która chroni i komunikuje narządy i struktury ciała.
Krzem jest niezbędnym minerałem, który odgrywa ważną rolę dla prawidłowego funkcjonowania organizmu . Oto 7 kluczy, aby zrozumieć, jak to działa i włączyć je do swojej diety.
1. Objawy niedoboru krzemu
Niewielki brak krzemu powoduje łamliwe paznokcie i włosy, rozstępy na skórze , stany zapalne na poziomie mięśniowo-szkieletowym i przedwczesne starzenie. Poważne objawy tego niedoboru obserwowano tylko w laboratorium.
Zalecana dzienna dawka krzemu wynosi od 15 do 35 mg , z czego połowa jest wchłaniana. W Europie kobiety otrzymują średnio 25 mg, a mężczyźni 32. Jednak w populacjach stosujących dietę roślinną średnie spożycie wynosi 170 mg.
Krzem możemy pozyskać z wielu, wielu naturalnych źródeł . Wyróżniają się pełne ziarna (ryż, owies, jęczmień, żyto, pszenica), fasolka szparagowa, ogórek (ze skórką), seler, rzodkiew, banan, grzyby, soczewica czerwona, orzechy, marchew , szpinak, winogrona (ze skórką), mango, ananas, nasiona i przyprawy np. kolendra.
Proso brunatne to pokarm o największej zawartości krzemu . Zawiera ponad 500 mg na 100 gr i dlatego staje się popularny w Europie Środkowej i Północnej. Jako środek zaradczy zwykle przyjmuje się 20-40 g w postaci mąki pełnoziarnistej, surowej i rozcieńczonej w wodzie lub soku. Jest również bogaty w magnez, cynk i żelazo.
Piwo jest również dobrym źródłem krzemu , dla wielu mężczyzn głównym. Z pewnością jest to przyczyną tego, że w statystykach uzyskują więcej krzemu niż kobiety. W 300 ml piwa znajduje się około 6 mg kwasu ortosalicylowego, z czego 55% się wchłania. Wkład nie różni się zbytnio ani ze względu na rodzaj, ani pochodzenie piwa.
Badania nad efektami suplementacji prowadzono od 6 do 60 mg dziennie przez określony czas. Najczęściej jest to suplementacja - pod nadzorem lekarza - 25-30 mg kwasem ortokrzemowym, który niekiedy stabilizowany jest choliną dla lepszego wchłaniania.
Występuje w skrzypu polnym (Equisetum arvense) w postaci kwasu monosalicylowego. Roślina ta jest wskazana jako środek moczopędny i na wszelkiego rodzaju problemy skórne. Ze względu na bogactwo krzemu zaleca się wspomaganie naprawy i wzmacniania wszelkich tkanek (po operacjach, złamaniach itp.).
6. Może zmniejszyć ryzyko choroby Alzheimera
Sugeruje to badanie przeprowadzone przez Uniwersytet Rovira i Virgili w Reus (Tarragona). Krzem ogranicza wchłanianie i zatrzymywanie aluminium , skoncentrowanego w mózgu pacjentów. Może to być profilaktyczne lub terapeutyczne, ale nie jest jeszcze jasne, czy obecność glinu jest przyczyną czy konsekwencją choroby Alzheimera.
7. Zapobiega osteoporozie
Wcześniej sądzono, że nie przyniosło to żadnego skutku; Jednak najnowsze badania potwierdzają, że kobiety w wieku rozrodczym, które przyjmują więcej krzemu, mają większą gęstość kości, a tym samym mniejsze ryzyko osteoporozy. Suplementacja może być skuteczna po zdiagnozowaniu choroby.
8. Krzem w zmianach wieńcowych
Elastyczność i odporność naczyń krwionośnych - oraz skóry i więzadeł - zależy od elastyny, której składnikiem jest silikon. W organizmie jednym z miejsc o największej zawartości krzemu jest wewnętrzna „wyściółka” aorty. Niedobór krzemu może być związany z nieprawidłowościami wieńcowymi .
