Owsianka winogronowo-kokosowa
Mercedes blasco
Oczyszczające działanie winogron działa rewitalizująco i regenerująco, dlatego od czasów starożytnych jest stosowane w jesiennych kuracjach, aby zapobiegać zaburzeniom w zimnych miesiącach.
Owies nasączony mlekiem bezmlecznym zmiękcza i nadaje mleku bardzo kremową konsystencję, dzięki czemu idealnie nadaje się do przygotowania pocieszającej owsianki o każdej porze roku.
W tym przepisie połączyliśmy go z jednym z głównych produktów późnego lata: winogronami, które stanowią doskonały kontrast smakowy i wzbogacają recepturę o wszystkie jej zdrowotne właściwości. W każdym razie w innych porach roku możesz sięgnąć po inne owoce sezonowe i eksperymentować z innymi kombinacjami.
Regularnie spożywana płatki owsiane pomaga chronić zdrowie układu krążenia dzięki zawartości przeciwutleniaczy i błonnika. Ma działanie prebiotyczne, które pomaga w utrzymaniu zdrowej flory bakteryjnej, a także jest bardzo sycące.
Winogrona mają właściwości przeciwutleniające, które pomagają zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym i nowotworom, ale także substancje, które działając razem oczyszczają i rewitalizują organizm .
Kokos dodaje pysznego tropikalnego smaku.
Składniki na 4 osoby
- 20 winogron
- 200 g płatków owsianych
- 1 litr mleka migdałowego
- 5 łyżek koncentratu jabłkowego
- 1 laska cynamonu
- 1 łyżka startego kokosa
- 1 gałązka mięty pieprzowej do dekoracji
Przygotowanie (20 minut + 8 minut gotowania)
- Winogrona są obrane ze skórki, pokrojone w plasterki i usunięte nasiona.
- Mleko migdałowe podgrzewa się razem z koncentratem jabłkowym i laską cynamonu .
- Gdy zacznie wrzeć, dodaj starty kokos i płatki owsiane w postaci deszczu, aby dobrze je rozprowadzić.
- Gotuj przez pięć minut , delikatnie mieszając drewnianą łyżką.
- Zdejmuje się z ognia, dodaje winogrona i pozostawia pod przykryciem jeszcze przez pięć minut, aby płatki i owoce karmelizowały się z resztkowym ciepłem i smakami dobrze się połączyły.
- Podawaj w dużych pojedynczych miseczkach i udekoruj miętą .
Porcja tego przepisu to: 317 kalorii, 52 gramy węglowodanów, 6 gramów białka i 9 gramów tłuszczu.
