Białko jest również niezbędne dla odporności
Claudina navarro
Aminokwasy tworzące białka są nie tylko wykorzystywane do regeneracji tkanek, ale także uczestniczą w obronie.
Układ odpornościowy potrzebuje aminokwasów do ciągłej obrony przed wirusami, bakteriami i innymi patogenami. Są one potrzebne np. Komórkom B układu odpornościowego do wytwarzania przeciwciał, które pozwolą na wykrycie i wyeliminowanie patogenów.
5 aminokwasów niezbędnych dla odporności
Aminokwasy, zarówno te niezbędne, które należy pozyskać z pożywienia, jak i te zbędne, które organizm jest w stanie syntetyzować, zapewniają strukturę i energię komórkom odpornościowym. Pod względem odporności wyróżnia się 5 następujących:
- Glutamina jest niezbędne w przypadku cierpienie infekcji dla dobrego stanu błony śluzowej jelit i po urazie.
Glutamina odgrywa ważną rolę w układzie odpornościowym ze względu na swój udział w tworzeniu argininy oraz jako substrat energetyczny dla komórek odpornościowych (limfocyty i makrofagi).
Produkty roślinne dostarczające glutaminy to ananas i daktyle. - Arginina jest niezbędna do tworzenia białych krwinek oraz do kontroli infekcji. Poprawia funkcję odpornościową komórek i odgrywa ważną rolę w usuwaniu nieistotnych związków azotowych z organizmu.
Występuje w dużych ilościach , między innymi w orzeszkach ziemnych, migdałach i nasionach słonecznika. - Cysteina jest niezbędna do syntezy endogennej przeciwutleniacze, takie jak glutation. Wzmacnia warstwę ochronną żołądka i jelit, co pomaga zapobiegać uszkodzeniom powodowanym przez niektóre leki, jest ważne w funkcjonowaniu układu odpornościowego oraz w zdrowiu włosów, paznokci i skóry.
Występuje na przykład w brokułach, szparagach i cebuli. - L-glutamina są zaangażowane w produkcji limfocytów. Jego wkład jest ważny podczas procesów zakaźnych.
Aminokwas ten znajduje się np. W orzechach i szpinaku. - L-tryptofan są zaangażowane w modulowanie odpowiedzi zapalnej przed wirusami i bakteriami.
Źródłami roślinnymi są rośliny strączkowe i orzechy.
Oprócz aminokwasów inne niezbędne składniki odżywcze odgrywają równie ważną rolę w układzie odpornościowym. Wyróżniają się antyoksydacyjne witaminy A, C, E i D, a także minerały takie jak cynk, żelazo i magnez.
