Covid-19: Optymalne poziomy selenu mogą poprawić regenerację
Claudina navarro
Według badania opublikowanego w American Journal of Clinical Nutrition poziom selenu w organizmie pacjenta może wpływać na rozwój koronawirusa, aby był mniej lub bardziej łagodny.
Badacze medyczni z University of Surrey (Anglia) zidentyfikowali korelację między poziomem selenu w diecie a współczynnikiem wyzdrowienia lub śmiertelności osób z chorobą COVID-19 w Chinach.
Selen może poprawić ewolucję koronawirusa
Selen jest niezbędnym minerałem, który musimy pozyskiwać z odpowiednich źródeł pożywienia. We wcześniejszych badaniach stwierdzono już, że status selenu może wpływać na ewolucję chorób wirusowych u zwierząt i ludzi.
Na przykład u pacjentów z ludzkim wirusem niedoboru odporności wykazano, że poziom selenu jest ważnym czynnikiem w progresji choroby i ryzyku śmierci. Ogólnie, zgodnie z przeglądem badań opublikowanym w American Journal of Clinical Nutrition, badania wskazują, że niedobór selenu może prowadzić do bardziej agresywnego i śmiertelnego postępu infekcji wirusowych .
W Chinach, ze względu na różne cechy terenu, co pozwoliło na dokonanie porównań, spotyka się populacje o wysokim i niskim zużyciu selenu. Dr Margaret Rayman, profesor medycyny żywienia na University of Surrey, wpadła na pomysł, aby sprawdzić, czy występowanie i ewolucja COVID-19 może być związana z pasem niedoboru selenu, który rozciąga się od północnego wschodu do południowo-zachodniej części kraju .
Po szczegółowej analizie danych z prowincji i gmin z ponad 200 przypadkami oraz miast z ponad 40 przypadkami, naukowcy odkryli, że na obszarach z wysokim poziomem selenu, zakażeni pacjenci byli bardziej narażeni na wyzdrowienie z koronawirusa SARS-CoV-2. .
Odzyskanie i śmiertelność
Na przykład w mieście Enshi w prowincji Hubei, które ma najwyższe spożycie selenu w Chinach, wskaźnik odzysku był prawie trzykrotnie wyższy niż średnia dla wszystkich innych miast w prowincji Hubei.
Jednak w prowincji Heilongjiang, gdzie spożycie selenu należy do najniższych na świecie, śmiertelność z powodu COVID-19 była prawie pięciokrotnie wyższa niż średnia dla wszystkich innych prowincji poza Hubei.
W 17 miastach naukowcy byli nawet w stanie ustalić, że wskaźnik wyzdrowienia z COVID-19 był znacząco związany ze statusem selenu, mierzonym ilością minerału we włosach.
Dr Kate Bennett, która wzięła udział w badaniu, uważa, że istnieje związek między selenem a współczynnikiem wyleczenia COVID-19, ale ostrzega przed wyciąganiem wniosków jako indywidualnych zmiennych, takich jak wiek i choroby podstawowe każdego pacjenta.
Pokarmy bogate w selen
Selen jest składnikiem odżywczym, dlatego jego spożywanie jest bezpieczne w odpowiednich dawkach. Wskazane jest, aby uzyskać odpowiednią dawkę z pokarmem. Tylko w przypadku stwierdzenia niedoboru wskazane jest spożycie suplementu pod kontrolą sanitarną.
Osoby chore powinny skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem suplementu, ponieważ może on wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, takimi jak statyny, kortykosteroidy, niacyna, pigułki antykoncepcyjne, chemioterapia itp. Na przykład osoby z rakiem skóry nie powinny przyjmować tego typu suplementów.
Pokarmami roślinnymi, które dostarczają najwięcej selenu są orzechy brazylijskie (są tak bogate w ten minerał, że nie powinno się ich spożywać więcej niż jeden dziennie), ryż brązowy, owies, nasiona słonecznika, orzechy nerkowca, rośliny strączkowe i grzyby.
Zalecana dzienna dawka przez Unię Europejską to 55 mcg dziennie, chociaż niektóre kraje zalecają 75 mcg. W przypadku niedoboru lekarze zwykle zalecają suplementację 200-300 mcg.
Odniesienie:
Margaret P Rayman i in. Związek między regionalnym statusem selenu a zgłoszonymi wynikami przypadków COVID-19 w Chinach. American Journal of Clinical Nutrition.
