15 produktów, które najbardziej Cię oczyszczają

Różne pokarmy działają na enzymy, które prowadzą procesy detoksykacji w fazie eliminacji.

Jamie Brown / Unsplash

Wątroba to wspaniała roślina oczyszczająca organizm. Aby wykonać swoją pracę odtruwającą, różne enzymy działają na każdą potencjalnie toksyczną substancję, dzięki czemu możliwa jest jej eliminacja z organizmu.

Pokarmy pomagające wątrobie w zasiarczaniu

Enzymy siarczanowe zapobiegają gromadzeniu się hormonów, neuroprzekaźników i toksyn w wątrobie. Następujące produkty wspomagają ten proces:

  • Kawa. Zmniejsz ilość wolnych estrogenów, ale nie bierz więcej niż dwie filiżanki dziennie, ponieważ dałoby to odwrotny efekt. Weź to bez cukru. Możesz na przemian podawać herbatę lub kakao.
  • Grzyby Suszone na słońcu są roślinnym źródłem witaminy D, która uzupełnia działanie światła słonecznego (ten składnik odżywczy jest syntetyzowany w skórze).
  • Marchewka. Warzywa pomarańczowe dostarczają beta-karotenu (prowitaminy A), niezbędnego do działania enzymów siarczanujących.
  • Jogurt sojowy. Zawiera siarczany, molibden i izoflawony, a także probiotyki. Wszystkie są elementami sprzyjającymi enzymatycznym procesom siarczanowania wątroby.
  • Imbir. Jest stymulantem enzymów wątrobowych. Możesz dodać świeżą skórkę, przyjmować jako napar lub w kapsułkach z suchym proszkiem jako suplement (skonsultuj się ze specjalistą).

Pokarmy promujące metylację

Interesują nas składniki odżywcze, które współdziałają w dezaktywacji poprzez metylację hormonów stresu, histaminy i estrogenów.

  • Migdałowy. Ten suszony owoc jest bogaty w witaminę B1 (tiaminę), niezbędną dla enzymów metylujących. Dostarczają również magnezu i metioniny. Wybierz surowe, aby przygotować swoje przepisy.
  • Słodki ziemniak. Jest bogaty w witaminę B6 (pirydoksynę). Inne pokarmy, które uzupełniają skład to pistacje, banany, czosnek i kapusta.
  • Groch włoski. Dostarcza kwas foliowy, niezbędny do kontrolowania homocysteiny (nadmiar powoduje powolną metylację). Innym źródłem są zielone warzywa liściaste.
  • Kakao. Czysty, bez cukru, jest zalecanym źródłem magnezu, który pomaga w eliminacji estrogenów. Inne pokarmy bogate w ten minerał to migdały i awokado.
  • Owies. Metionina jest aminokwasem deficytowym w wielu warzywach. Odpowiednie ilości należy zapewnić z pożywieniem takim jak owies.

Pokarmy stymulujące glukuronidację

Na tym etapie detoksykacji wątroby eliminowane są hormony, bilirubina, toksyny środowiskowe i leki.

  • Kurkuma. Aby zwiększyć i przedłużyć jego korzystny wpływ na wątrobę, zmieszaj go z oliwą lub olejem lnianym i czarnym pieprzem. Do tego samego posiłku można zjeść jabłko lub winogrona.
  • Karczoch. To warzywo zawiera kwas glukuronowy, który wspomaga procesy enzymatyczne. Występuje również w kiełkach lucerny i owocach cytrusowych.
  • Kminek. Nasiona zawierają limonen, terpen, który zwiększa aktywność enzymów wątrobowych biorących udział w eliminacji czynników rakotwórczych. Występuje również w skórce owoców cytrusowych.
  • Kombucha. Fermentowana herbata zawiera również kwas glukuronowy. Dostarcza również probiotyków, które wzmacniają mikrobiotę i uczestniczą w detoksykacji.
  • Kwiat męki. Zawiera chryzynę, substancję wzmagającą glukuronidację. Występuje również w rumianku, marchwi lub boczniakach.

Więcej informacji na temat procesów oczyszczania wątroby można znaleźć w książce Xevi Verdaguera „Dbaj o siebie: klucze do równowagi ciała i zmiany zdrowia”.

Popularne Wiadomości