Goodall: „Skończymy, jeśli nie porzucimy rolnictwa przemysłowego”
Claudina navarro
Jane Goodall, ekspert prymatolog, punkt odniesienia dla ekologów i konserwatorów przyrody, wzywa do modyfikacji systemu żywnościowego, aby oprzeć nasze żywienie na warzywach i porzucić produkty hodowlane i rolnicze.
„Ludzkość będzie skończona, jeśli nie zmienimy drastycznie naszych systemów żywnościowych po nowej pandemii koronawirusa (COVID-19) i kryzysie klimatycznym” - ostrzega przyrodniczka Jane Goodall, jedna z wielkich referencji dla całego środowiska naturalnego i ekologicznego świata.
Goodall, podobnie jak wielu innych biologów i ekspertów, wiąże pojawienie się SARS-CoV-2 z niszczeniem i eksploatacją naturalnych ekosystemów. Inwazja na siedliska nietoperzy i innych zwierząt będących nosicielami wirusów zwielokrotnia ryzyko kontaktu patogenów z ludźmi.
Intensywne rolnictwo sprzyja również rozwojowi chorób zwierząt, które mogą przenosić się między ludźmi - powiedział Goodall, jeden z wiodących światowych ekspertów w dziedzinie naczelnych, podczas konferencji online wraz z ekspertami z Unii Europejskiej.
Konferencja została zorganizowana przez kampanię Compassion in World Agriculture. Według tej grupy aktywistów powrót do normalności w świecie rolnictwa i hodowli oznacza, że kładziemy podwaliny pod kolejną epidemię pandemii.
Musimy porzucić rolnictwo przemysłowe i jego produkty
„Cierpieliśmy na pandemię z powodu całkowitego braku szacunku dla zwierząt i środowiska” - powiedział Goodall w innym punkcie swojego przemówienia. Musimy porzucić rolnictwo przemysłowe, które jest również związane z rozwojem superbakterii odpornych na antybiotyki, i zaprzestać niszczenia naturalnych siedlisk. „Jeśli nie zrobimy czegoś inaczej, będziemy skończeni” - powiedział.
Dodał, że bieda, wojna i przemoc również napędzają niszczenie przyrody. Tak samo jest z nadmiernym konsumpcjonizmem w bogatych krajach. „Musimy przestać kupować produkty firm wykorzystujących rolnictwo przemysłowe i eksploatujących naturę” - powiedział.
Według Goodall, żywienie człowieka musi opierać się na roślinach dla dobra zwierząt, planety i zdrowia naszych dzieci.
Europa będzie wspierać produkcję ekologiczną
Podążając za wspaniałymi słowami Goodall, Stella Kyriakides, komisarz UE ds. Zdrowia i bezpieczeństwa żywności, powiedziała na konferencji, że UE reaguje na obawy poprzez niedawno ujawnione strategie dotyczące rolnictwa i różnorodności biologicznej oraz Europejski Zielony Ład. Strategie te zmniejszą zużycie pestycydów i ochronią różnorodność biologiczną
Janusz Wojciechowski, komisarz ds. Rolnictwa, dodał, że Unia Europejska będzie wspierać zrównoważone praktyki rolnicze i hodowlane jako alternatywę dla intensywnego rolnictwa przemysłowego. Termin „zrównoważony” nie ma definicji prawnej, więc jedyną alternatywą dla rolnictwa przemysłowego jest certyfikowane rolnictwo ekologiczne.
