Zdrowa mikrobiota może być kluczem do przeciwstawienia się koronawirusowi
Claudina navarro
Dieta bogata w błonnik i określone składniki odżywcze może promować zróżnicowaną i zdrową mikroflorę, która reaguje mniejszym stanem zapalnym na rozprzestrzenianie się koronawirusa COVID-19.
Często pierwsze objawy zakażenia wirusem SARS-CoV-2 pojawiają się w jelicie. 60% zakażonych ma biegunkę, wymioty lub ból brzucha przed kaszlem, gorączką lub innymi objawami ze strony układu oddechowego - wyjaśnia badaczka Sonia Villapol z Houston Methodist Research Institute w artykule w The Conversation.
Stan mikrobioty może warunkować rozwój choroby
Intensywne objawy żołądkowo-jelitowe, ujawniające proces zapalny, mogą być częstsze u osób z mikrobiotą przewodu pokarmowego i mniejszą różnorodnością gatunków bakterii. Dotyczy to osób z otyłością, nadciśnieniem, chorobami układu krążenia czy cukrzycą. Osoby starsze mają również mniejszą różnorodność mikrobiologiczną niż osoby młodsze. To są właśnie grupy ludzi, w których COVID-19 może ewoluować najpoważniej.
Dr Villapol zwraca uwagę, że zapobieganie objawom żołądkowo-jelitowym lub ich wykrywanie na czas może mieć kluczowe znaczenie dla powstrzymania przenoszenia choroby. Osoby z objawami przewodu pokarmowego nie są poddawane kwarantannie, nie chodzą do lekarza i nie są badane, dopóki nie wystąpią objawy ze strony układu oddechowego. Są częścią tak zwanych „cichych przekaźników”, które utrzymują pandemię przy życiu. A potem to oni cierpią na najpoważniejszą chorobę. U tych pacjentów rozwinie się również intensywniejsza odpowiedź zapalna na poziomie układu oddechowego, tzw. Burza cytokinowa.
Dieta i suplementy dbające o mikrobiotę
Villapol wyjaśnia, że w swoim laboratorium w Houston badają mikrobiotę osób zakażonych SARS-CoV-2, aby zidentyfikować bakterie jelitowe, które są powiązane z markerami zapalenia i wyższą wiremią. Oprócz konkretnych leków, które można opracować, lekarz dodaje, że w celu poprawy stanu flory jelitowej można stosować suplementy diety i probiotyki . Bakterie z rodziny Bifidobacterium lub Lactobaccillus mogą zmniejszać stan zapalny.
Dobra dieta, bogata w pokarmy roślinne, które dostarczają błonnika, pożywienia mikrobioty, może poprawić reakcję immunologiczną w pierwszej fazie infekcji. Ważne są również określone składniki odżywcze:
- Witamina A (beta-karoten w żółtych, pomarańczowo-zielonych warzywach).
- Witamina C (w świeżych owocach i warzywach).
- Witamina D (syntetyzowana w skórze wystawionej na działanie promieni słonecznych, znajdująca się również w kiełkach pszenicy i grzybach suszonych na słońcu).
- Witamina E (w nasionach i orzechach)
- Kwasy Omega-3 (w diecie roślinnej, w orzechach włoskich oraz nasionach lnu i chia).
Wszystkie te składniki odżywcze pobudzają bakterie jelitowe do wytwarzania związków regulujących odpowiedź zapalną.
Dieta o tych cechach zwiększa różnorodność mikrobioty i sprzyja jej dobrej kondycji, co według dr. Villapola „uchroni nas przed najpoważniejszymi konsekwencjami COVID-19”, a także zapobiega innym stanom zdrowia, fizycznym i psychiczny.
Źródła naukowe:
Laurent Peyrin-Biroulet i in. Biegunka podczas zakażenia COVID-19: patogeneza, epidemiologia, zapobieganie i zarządzanie. Gastroenterologia kliniczna i hepatologia
