Twoja obrona do maksimum dzięki tym 6 pokarmom

Claudina navarro

Dobre połączenie sezonowej żywności i produktów ze spiżarni może podnieść Twoją odporność na najwyższy poziom.

Bardzo ważne jest, aby nie zaniedbywać siebie i utrzymywać zbilansowaną dietę, aby rozwinąć maksymalną wydajność układu odpornościowego, gdy wokół nas czają się wirusy.

Idealne połączenie świeżych produktów i przechowywanej żywności to gwarancja, że organizm otrzyma wszystko, czego potrzebuje. W ten sposób będziesz w stanie zwalczyć każdą infekcję z całą niezbędną skutecznością.

6 pokarmów wzmacniających układ odpornościowy

Ryż czerwony, najbardziej antyoksydacyjny

We francuskim Camargue uprawia się czerwony ryż, który wyróżnia się zawartością przeciwutleniaczy polifenoli, takich jak apigenina, mirycetyna i kwercetyna, które wzmacniają Twoją obronę przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Kwercetyna jest szczególnie wskazana do walki z wirusami.

Ten ryż jest bardziej pożywny niż inne odmiany, ponieważ zapewnia wyższą zawartość błonnika i aminokwasów.

Posiada również wysoką zawartość witaminy B6, która sprzyja transformacji komórek odpornościowych w limfocyty T i B. Zapobiega to infekcjom i chorobom autoimmunologicznym.

Gruszki na infekcje

Witamina C, występująca głównie w skórce gruszki, wzmacnia walkę układu odpornościowego z wirusami i bakteriami. Jest również przeciwutleniaczem i przeciwzapalnie.

Błonnik zawarty w tym owocu utrzymuje jelita w czystości i sprzyja rozwojowi korzystnych populacji bakterii, które współpracują z układem odpornościowym.

Gruszka Nashi pochodzi z Azji i ma konsystencję podobną do jabłka, ale nie jest owocem żadnego krzyża, jak niektórzy uważają.

Grejpfrut na przeziębienie

Grejpfrut jest idealny na śniadanie. Mając tylko 40 kalorii na 100 g, dostarcza całej witaminy C, której potrzebujesz przez cały dzień.

Do przeciwutleniającej mocy witaminy C, która pomaga szybko wyleczyć się z przeziębienia i grypy, dodaje się limonoidy i likopen.

Jeśli nie lubisz gorzkiego smaku, możesz dosłodzić segmenty syropem klonowym.

Super pożywne pomidory

Dostarczają beta-karoten oraz witaminy C i E, a także żelazo i pigmenty przeciwutleniające, takie jak likopen. Ten zestaw składników odżywczych wzmacnia ogólną odporność organizmu na infekcje i choroby.

Suszony pomidor w oliwie z oliwek to kulinarny przysmak, który pozwala również wykorzystać walory tego warzywa nawet poza sezonem. Jeśli to możliwe, wybieraj pomidory suszone na słońcu bez dodatków.

50 g suszonych pomidorów dostarcza 167 kalorii, 3 g błonnika, 8% zapotrzebowania na żelazo, 12% witaminy B1 i 10% witaminy B3. Witaminy z grupy B są niezbędne do metabolizmu energetycznego.

Kalafior łagodzi stany zapalne

Glukozynolany i izotiocyjaniany zawarte w kalafiorach razem z karotenami tworzą silną formułę przeciwzapalną, która zmniejsza szkody związane z rozwojem różnych chorób, w tym raka.

Porcja 200 g dostarcza całą potrzebną Ci witaminę C, 30% kwasu foliowego i 20% witamin B5 i B6. Ponadto kalafior jest bogaty w cholinę, niezbędną substancję odżywczą dla układu nerwowego i integralności komórek w całym organizmie.

Stało się niezwykle wszechstronnym jedzeniem w kuchni. Ostatnią rzeczą jest odwodnienie go, aby uzyskać mąkę, z której można zrobić pizzę, pieczywo i ciastka. Jednak najlepszym sposobem wykorzystania jego walorów jest spożywanie go na surowo lub lekko gotowane na parze.

Nasiona konopi wzmacniają komórki odpornościowe

Spiżarnia warzyw nie jest przepełniona pokarmami, które dostarczają obfitych kwasów tłuszczowych omega-3. Do nasion lnu, nasion chia i orzechów włoskich wygodnie jest dodać konopie.

Omega-3 oprócz właściwości przeciwzapalnych, są częścią błony komórek odpornościowych, gdzie są niezbędne do ich działania.

W 5 g oleju konopnego znajduje się aż 1 gram kwasu alfa-linolenowego, który może pokryć do 60% dziennego zapotrzebowania na ten niezbędny składnik odżywczy o właściwościach przeciwzapalnych i przeciwutleniających.

Do przyprawiania potraw sałatkowych (o ciekawym orzechowym smaku) i warzywach używaj na zimno. Możesz połączyć go w 50% z oliwą z oliwek. Oprócz użycia oleju możesz zabrać zmiażdżone nasiona.

Flipboard