6 pokarmów, aby dobrze żyć wiosną
Claudina navarro
Te pokarmy pomogą Ci zapobiec objawom alergii i zmęczeniu, które czasami towarzyszy początkowi sezonu.
Wiosna to wspaniały okres z wielu powodów, ale niektórzy dławią się objawami alergii lub wiosennym zmęczeniem. Niektóre pokarmy pomagają pokonać te trudności, aby w pełni cieszyć się okresem kwitnienia.
Imbir cię opróżnia
Dyskomfort powodowany przez alergie ma związek ze stanem zapalnym błon śluzowych i tkanek ciała. Aby naturalnie go zredukować, możesz skorzystać z imbiru, który zawiera związki przeciwutleniające i przeciwzapalne.
Badanie przeprowadzone w Japonii i opublikowane w The Journal of Nutritional Biochemistry dowiodło w laboratorium, że imbir jest zdolny do hamowania produkcji białek zapalnych i zmniejszania objawów związanych z reakcjami alergicznymi na pyłki.
Gtres
Weź len i weź głęboki oddech
Te kwasy tłuszczowe omega-3, zapewniają większą odporność na objawy alergii oddechowych, a zwłaszcza astmy.
Kwas alfa-linolenowy zawarty w nasionach lnu jest przekształcany przez organizm w dwa pozostałe kwasy omega-3, które według badań na Uniwersytecie w Monachium zmniejszają wrażliwość alergiczną.
Drogi oddechowe są rozszerzone dzięki kwasom omega-3, które zmniejszają dyskomfort oddechowy, zgodnie z International Journal of Environmental Research and Public Health.
Weź łyżkę (10 g) pokruszonych nasion lnu lub łyżeczkę oleju, aby uzyskać prawie 2 g kwasu alfa-linolenowego.
Shutterstock
Dawka witaminy D z shiitakes
Zawsze są zdrową opcją, zwłaszcza jeśli chodzi o zmniejszenie nasilenia objawów alergicznych. Dostarczają witaminy D, która w odpowiedniej dawce zmniejsza częstotliwość i intensywność ataków astmy o połowę. Najbogatsze w tę odżywkę są suszone na słońcu shiitakes.
Doskonale komponują się z ryżem lub kuskusem, z warzywami, w omletach czy w zupach.
GTRES
Poczuj się lepiej z rooibos
Rooibos to świetna alternatywa dla kawy lub herbaty, aby dobrze zakończyć posiłek bez ekscytującej kofeiny. Nie zawiera również garbników, które zmniejszają wchłanianie żelaza, ani szczawianów, które sprzyjają tworzeniu się kamieni nerkowych.
Kwercetyna wyróżnia się składem , ma właściwości przeciwhistaminowe. Zawiera również aspalatynę, która zmniejsza insulinooporność i pomaga zapobiegać cukrzycy i ją leczyć.
Zwalczaj osłabienie, zmęczenie lub zniechęcenie, które dotykają wiele osób wiosną, ponieważ zwiększa poziom serotoniny, neuroprzekaźnika związanego z dobrym samopoczuciem.
Regularne spożywanie rooibos przynosi korzyści dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Badanie przeprowadzone przez Cape Technological University (RPA) pokazuje, że obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów.
GTRES
Kapary na zaostrzenie apetytu
Subtelny zapach i lekko gorzki smak kaparów uczynić je idealnym uzupełnieniem do wielu potraw śródziemnomorskich, zwłaszcza pizze i dania z makaronu.
Zwiększają apetyt, co czyni je bardzo interesującymi, jeśli przechodzisz przez okres braku entuzjazmu. Zapobiegają również ciężkim trawieniom.
Są bogate w kwercetynę: w zaledwie 10 g kaparów - odpowiednia porcja - znajduje się 32 mg tego związku o właściwościach przeciwhistaminowych.
Są bogate w minerały i witaminy, takie jak żelazo, witamina K i miedź, ale ich bogactwo sodu, ze względu na to, że przygotowywane są w solance, powoduje, że ich spożycie należy ograniczyć do niewielkich ilości.
Są przeciwwskazane w przypadku nadciśnienia z powodu nadmiaru sodu.
Shutterstock
Szalotka przeciw nieżytowi nosa
Kwercetyna to naturalny środek przeciwhistaminowy występujący w produktach spożywczych, takich jak szalotka, który zawiera również inne związki przeciwutleniające i przeciwzapalne.
Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Tokushima dowiodło, że kwercetyna wiąże się z receptorami histaminowymi i zmniejsza nieżyt nosa.
Gotowanie szalotki (Allium ascalonicum) zmniejsza stężenie kwercetyny. Dzięki słodkiemu, aromatycznemu i nieco pikantnemu smakowi można je jeść na surowo w sałatkach lub wykorzystać do przygotowania winegret.
GTRES Flipboard
