„Wszystkie dzieci oddają mocz bisfenol A”
Montse Cano
Dr Nicolás Olea wyjaśnia, dlaczego i w jaki sposób musimy chronić się przed substancjami zaburzającymi gospodarkę hormonalną, które przemysł chemiczny nieodpowiedzialnie wprowadza do naszego codziennego życia.
W 1991 roku grupa naukowców stworzyła termin „zaburzenia endokrynologiczne”, aby odnieść się do procesu, w którym syntetyczne związki chemiczne zakłócają sygnalizację hormonalną, poważnie wpływając również na normalny rozwój ludzi i zwierząt.
Nicolás Olea przypadkowo zetknął się z tym problemem kilka lat wcześniej, w 1987 r., Kiedy pracował nad rakiem prostaty w Bostonie, a próbki surowicy wykazywały bardzo wysoką aktywność estrogenową. W ten sposób odkrył, że plastik w próbkach, do tej pory uważany za najbardziej obojętny na świecie, nie jest nieszkodliwy. A od 1989 roku bada wpływ tych związków.
Jest profesorem radiologii i medycyny fizycznej na Uniwersytecie w Granadzie, lekarzem Szpitala Klinicznego San Cecilio oraz ekspertem oceniającym programy badawcze dotyczące zaburzeń endokrynologicznych w Danii, Francji i UE. Właśnie opublikował książkę: Uwolnij się od toksyn. Przewodnik, jak unikać substancji zaburzających funkcjonowanie układu hormonalnego (red. RBA).
-Jak działają te substancje? Wiele z nich jest w tworzywach sztucznych, których używamy na co dzień.
-Są jak hormony i działają na wszystkie hormonalne mechanizmy sygnalizacyjne. Wyjaśniam to po prostu. W ciągu pięciu milionów lat ewolucji człowieka ciało wybrało system, który wydawał się najbardziej odpowiedni: organy komunikują się ze sobą za pomocą przekaźników chemicznych. Tarczyca komunikuje się z mózgiem za pomocą hormonu tarczycy. Jajnik z piersią z hormonem estrogenowym. Okazało się, że najszybszym systemem było upuszczenie posłańca we krwi. To jest normalne funkcjonowanie ludzkiego ciała.
Powiązane tematy
Substancje zaburzające funkcjonowanie układu hormonalnego
-Ale te wiadomości można zmienić.
-To wszystko, zabicie posłańca, zastawienie mu tysiąca pułapek lub rywalizacja z nim, gdy dotrze do organu. Na wykładach mówię to tak: wyobraź sobie, że istnieje 27 związków chemicznych, które oprócz prawdziwego hormonu tarczycy naśladują hormony tarczycy. I wszyscy próbowali związać się z receptorem tarczycy, którym jest zamek. Wszyscy próbują włożyć klucz do zamka. I to sprawia, że prawdziwy hormon tarczycy, z tak dużą konkurencją, w piątym rzędzie mówi: jestem tutaj!
-To bardzo graficzny przykład.
-Prawdziwy hormon tarczycy jest w ostatnim rzędzie. A wszystkie inne substancje są tam na drodze, a ich pudełko z kluczami mówi: „Cóż, nie idzie za dobrze…”.
-A to stwarza problemy zdrowotne.
- Wiele spraw będzie związanych z problemem konkurencji. Endokrynolodzy zwiększają pacjentom dawkę hormonu tarczycy i wracają do zdrowia. Jasny! Jeśli umieścisz w kolejce więcej facetów z odpowiednim kluczem, na pewno część z nich będzie pasować. Tak więc substancje zaburzające gospodarkę hormonalną wpływają na cały przekaz hormonalny, od syntezy hormonów po wiązanie i degradację receptorów.
„Niski poziom witaminy D może nie wynikać z braku słońca. Substancje chemiczne utrudniają jej syntezę”
- Co wnoszą najnowsze badania?
-Teraz jesteśmy z witaminą D. To już nie jest witamina, ale musimy mówić o hormonie D. Tylko 9% pochodzi z diety. Pozostałe 91% pochodzi z przemiany cholesterolu na słońcu i przez skórę. Ma swój własny receptor jądrowy, który jest pierwszym kuzynem receptora hormonu tarczycy, pierwszym kuzynem receptora estrogenowego i pierwszym kuzynem receptora witaminy A. I widzimy, że jesteśmy w kraju słońca z hipowitaminozą D, która wywołuje wiele uwaga: 60% kobiet powyżej 50 roku życia, 80% osób zinstytucjonalizowanych, 40% nastolatków. I mówię: to nie jest brak słońca.
-Czy tam też brakuje witaminy D?
-Jasny. A wyjściem jest podanie ludziom witaminy D, ale mówię innym reumatologom i endokrynologom: czy myśleliście, że może problemem jest niedobór syntezy? Nie energia słoneczna, nie to, że słońce cię nie daje, ale że istnieje konkurencja w tej syntezie. Ponieważ są to współzawodniczące mechanizmy enzymatyczne. Jeśli istnieje związek chemiczny, taki jak bisfenol A, tetrabromobisfenol A, który konkuruje z tymi enzymami, to już je bawisz.
-Czy substancje syntetyczne, takie jak bisfenol A, konkurują z naturalnym enzymem?
-To jest bardzo ważne: zwycięski system w funkcjonowaniu człowieka miliony lat temu polegał na tym, że posłaniec, docierając do organu docelowego, łączy się z receptorem jądrowym jak klucz. To jest zawsze takie samo. Posłaniec waży 120 daltonów, a receptor jądrowy ponad 400 000. Ale to głupie! Potrzebujesz tego klucza! A kiedy już go masz, przyczepia się do DNA i zaczyna się transkrypcja genów. Witamina jest posłańcem, który ci powie: twoja kolej. A drugi zaczyna transkrybować lub hamować geny. A kiedy geny są włączone, robią to, czym jest dana osoba: klatka piersiowa, wąsy, myśl … Należy to podkreślić: wrażliwość ludzkiego systemu. Wydawało się, że uchronił się przed produktami naturalnymi i nagle pojawia się przemysł chemiczny z 144 000 przyjaciół, z których tysiąc to substancje zaburzające gospodarkę hormonalną.
„Ludzki organizm nie może się obronić przed 144 000 substancji w przemyśle chemicznym”
-Te „substancje zaburzające gospodarkę hormonalną” zostały znalezione w smoczkach, gryzakach, butelkach dla niemowląt … i zostały zakazane. Znajdujemy je również w produktach kosmetycznych i higienicznych. Ostatnim alarmem był papier termiczny. Ale będzie wiele produktów, których nie rozważamy.
- Naszym wielkim zaskoczeniem były tekstylia. Kiedy skończyliśmy z butelkami i wodą butelkowaną (jako pierwsi opublikowaliśmy, że woda z rynku hiszpańskiego jest estrogenna, tak jak w Niemczech), pomyśleliśmy, że będzie to miało znaczenie. Ale powiedzieli nam, że to przerażające, ponieważ znalezione odpady są zgodne z prawem. A ja mówię: Ale czy nie zdajesz sobie sprawy, że ta estrogenowa woda wraz z twoim jedzeniem, twoją butelką, twoim dezodorantem, twoimi wypełnieniami dentystycznymi, twoją sukienką … wszystko to przyczynia się do twojej codziennej ekspozycji i zmieniło to w koszmar? Obecnie bisfenol A znajduje się w moczu wszystkich hiszpańskich dzieci.
- Więc ubrania też?
-Czy ktoś naprawdę myśli, że może kupić egipską bawełnianą spódnicę za 8 euro? Nie, jest wykonany z przetworzonych poliestrowych butelek Coca-Coli. Jeśli robisz sobie garnitur z PET z recyklingu, wyglądasz jak Robocop, ponieważ nie ma elastyczności. Dlatego potrzebne są dodatki. A jest ich ponad 600: polibromowane, aby się nie paliły, perfluorowane, aby były wodoodporne, bisfenole, aby dobrze polimeryzowały, ftalany na zmarszczki, tributylocyna, aby nie pachniała potem … Odzież, którą nosisz, to czysta chemia!
- Na szczęście w swojej książce radzisz unikać tych substancji. Jakie są podstawy?
-W żywności, jeśli spożywasz organiczne, narażenie na pestycydy jest niższe. We francuskich populacjach, które od 20 lat spożywają produkty ekologiczne, ryzyko niektórych nowotworów zmniejszyło się. Uciekaj od przetworzonej żywności i fast foodów, których opakowania są bogate w produkty perfluorowane. Spróbuj zjeść w domu lub zabrać do pracy szklane pudełko na lunch. Nie używaj plastiku do mikrofalówki. A przede wszystkim usuń plastik z linii żywności. Idź do delegacji Edukacji i powiedz im: nie wkładaj tacki z przegrzanym jedzeniem z powrotem do jadalni moich dzieci. Rodzice mówią, że smakuje jak plastik. Ależ oczywiście. Oznacza to, że część monomerów z tworzywa sztucznego została przeniesiona do żywności. A jeśli chodzi o wodę, najlepszą, jaką możesz pić, jest ta z ratusza.
