Zdrowsze (i smaczniejsze) menu świąteczne dla dzieci

Jak uniknąć nadmiaru rafinowanych cukrów w menu dla dzieci? Niech jedzą zdrowo również na przyjęciach.

W okresie świątecznym najmniejsze z domów są zazwyczaj promieniejące radością i pełne energii, efekt iluzji świąt, spotkań rodzinnych, czuwania królów i prezentów … a także z innego powodu, którego nie powinniśmy ignoruj: cukier .

Tak, wiele deserów i słodyczy (wartych zbędności) w tamtych czasach jest pełnych rafinowanych cukrów, które podniecają nasze dzieci, mają je w szaleństwie, a czasem nawet poza kontrolą .

Przyjęcia, zarówno dla dzieci, jak i dorosłych, to czas na rozgrzanie ducha i tradycyjnej gastronomii , którą dzielimy z naszą. Bogate i ciepłe potrawy i napoje, wiele z nich jest energetyzujących, to znaczy bogate w kalorie , bogate w tłuszcze, rafinowaną mąkę i cukry .

Z żywieniowego punktu widzenia z pewnością nie są to najzdrowsze opcje, ale sprawiają, że czujemy się częścią tradycji, rodziny i święta. Za pomocą którego odżywiamy duszę i emocje , a to też daje nam zdrowie.

Mimo to zawsze możemy szukać i przeplatać zdrowsze opcje . Skupiając się na najmłodszych, możemy zaoferować im dania ze zdrowych składników, ale o apetycznym i ciekawym wyglądzie, aby przyciągnąć ich uwagę. Poniżej dzielę się z Wami 3 pomysłami na stworzenie bardziej apetycznego i zdrowego menu bożonarodzeniowego dla dzieci.

Zagraj w tęczową grę

Rzuć im wyzwanie. Niech jedzą co najmniej 5 różnych kolorów w ciągu dnia (i to nie są cukierki). Przygotuj kartę z siatką w różnych kolorach. Dziecko będzie musiało codziennie zapisywać, pod odpowiednim kolorem, jedzenie, które zjadło.

Nagrodą za osiągnięcie celu może być pójście do parku lub spotkanie z przyjacielem lub coś, co wiesz, co ich podnieca, najlepiej, gdy nie ma to nic wspólnego z jedzeniem, więc nie jest to cel nagroda.

Oto kilka pomysłów w różnych kolorach:

• Białe: banan, fasola, kalafior, cebula, melon, napój warzywny
• Czarny: oliwki, czarna fasola, czarna soczewica, jeżyny
• Brązowe: orzechy, pełne ziarna, soczewica, ciecierzyca
• Fiolet: bakłażan, czerwona kapusta, jagody
• Czerwone: papryka czerwona, burak, pomidor, maliny, truskawki
• Pomarańcza: marchew, mandarynka, pomarańcza, mango, batat, dynia
• Żółty: ziemniak, żółta papryka, ananas
• Zielony: sałata, groszek, brokuły, kiwi, zielone winogrona,

Tym samym w formie gry dbamy o to, aby Twoje potrawy podczas wakacji były również pełne witamin, błonnika i antyoksydantów.

Zawsze miej świeże owoce na widoku wszystkich

Gruszki, jabłka, banany i mandarynki są w sezonie, ale możesz wybrać więcej w kalendarzu sezonowych owoców i warzyw BodyMente. Upewnij się, że zawsze mają do dyspozycji niektóre z tych owoców.

Jakie masz opcje? Na przykład mandarynki to jedne z najfajniejszych owoców dla dzieci, mogą je również samodzielnie obrać i zjadać kawałek po kawałku.

Może być również pomysłem, stworzyć ozdobę z owoców w kształcie choinki lub z twarzą Świętego Mikołaja. Możesz użyć owoców takich jak kiwi, kantalupa, jagody i maliny, aby nadać owocom świąteczny odcień.

W rzeczywistości badanie opublikowane w 2010 roku w czasopiśmie Appetite wykazało, że dzieci zjadały nawet dwa razy więcej owoców, gdy zostały przedstawione w atrakcyjny i zabawny sposób . Coś dobrego w niej jest to, że ma już
jasne kolory.

Upewnij się, że czekolada (zdrowa)

To klasyka Świąt. Nierobiona czekolada, czekoladki, nugat, desery … mamy to wszędzie!

Teraz możemy przygotować zdrowsze alternatywy, tak aby nie cała czekolada, którą spożywają, była bogata w cukry, tłuszcze i mniej zawierała mleko krowie.

Możesz przygotować szaszłyki owocowe z roztopioną ciemną czekoladą na wierzchu. Możesz włożyć je do zamrażarki, aby czekolada była chrupiąca lub odkręcić czekoladę i wlać do miski, aby sami zanurzali w niej owoce, jak czekoladowe fondue .

W tym linku proponuję zdrowe i pyszne przepisy na nugat. Inną opcją jest wspólne przygotowanie bożonarodzeniowego nugatu czekoladowego pełnego przeciwutleniaczy. Następnie zostawiam ci przepis.

Świąteczny nugat czekoladowy

• Ciemna czekolada do rozpuszczenia
• Pistacje
• Jagody goji
• starty kokos

Przykryj talerz lub tackę papierem do pieczenia , rozpuść gorzką czekoladę (70% lub więcej), polej ją papierem do pieczenia i udekoruj jagodami, połówkami pistacji i wiórkami kokosowymi, ostudź i wstaw do lodówki na minimum 30 minut przed cięciem i… ciesz się! Wesołych Świąt!