Cannelloni ananasowe z granatem i kremem jabłkowym

Luciano Villar

Czy myślisz o bardziej wyszukanym i wyjątkowym daniu bożonarodzeniowym? Ten przepis nie pozostawi nikogo obojętnym.

Zbliża się wiele świąt i szukamy pomysłów na innowacje i przygotowanie pysznego menu bożonarodzeniowego . Istnieją lekkie i sycące opcje wegańskie, takie jak ta, ananasowe cannelloni z granatem i budyniem jabłkowym, w których na pierwszym planie znajdują się owoce tropikalne.

Ananas, papaja i mango przynieść egzotyczną nutę do tego dania, które mogą SERVISE ile orzeźwiający deser jak i przychodzące. W każdym razie będzie to zdrowa i lekka opcja; bromelaina ananasowa, enzym wspomagający trawienie, ułatwi pracę żołądka po jedzeniu; bogata w wodę papaja działa moczopędnie i wspomaga odtruwanie organizmu w okresach kulinarnego nadmiaru; Witamina C z mango pomaga utrzymać siły obronne w dobrej kondycji podczas zimnych miesięcy.

Ten przepis zawiera 190 g kalorii, 38 g węglowodanów, 4 g białka i 3 g tłuszczu.

Składniki na 4 osoby

Pół ananasa
1 jabłko budyniowe
1 granat
2 jogurty warzywne
2 łyżki cukru
Trochę świeżych liści mięty

Przygotowanie (25 minut)

Jedynym sekretem tego przepisu jest wiedza, jak uzyskać plastry ananasa wystarczająco cienkie, aby można je było zawinąć w cannelloni. Następnie podajemy klucze do osiągnięcia tego celu i szczegółowo opisujemy kroki, aby zakończyć ten atrakcyjny przepis:

Ananasa obrać ze skórki i pokroić 12 plasterków za pomocą krajalnicy delikatesowej , jeśli taką masz, lub usunąć plastry obieraczką do ziemniaków. Powinien być cienki arkusz o grubości pół centymetra. Następnie zamontuj 2 lub 3 plasterki zachodzące na krawędzie, aby uzyskać większą powierzchnię i przyciąć końce, aby utworzyć cannelloni. Resztki ananasa pokrój w drobną kostkę.
Przekrój granat na pół i oddziel ziarna. Łatwiej będzie je usunąć, jeśli uderzysz w zewnętrzną stronę granatu (możesz użyć małego młotka).
Custard apple powinno być również podzielone na pół, wyjąć miąższ łyżeczką, zapewniając, że nie ma już nasiona i pokonać miąższ.
Posiekaj miętę nożem . Jogurty wymieszać z cukrem, kremem jabłkowym, kostkami ananasa, granatem i mieloną miętą. Umieść dwie łyżki tego nadzienia na każdym arkuszu ananasa i ostrożnie zwiń cannelloni.
Cannelloni podawaj z odrobiną jogurtu warzywnego (jeśli nie wiesz, jak je przygotować, polecamy ten artykuł, w którym wyjaśniamy, jak w prosty sposób przygotować).
Udekoruj talerz ziarnami granatu i listkami mięty.

Inne przepisy z ananasem …

Sałatka z ananasa i agrestu
Koktajl z mango, ananasa i banana
Shot chlorofilu z ananasem i trawą pszeniczną
Koktajl ze świeżego ananasa i pietruszki