5 kluczy do zdrowszych przyjęć
W tym nadmiarze możemy podjąć działania, aby spędzić zdrowe wakacje bez rezygnacji z posiłków i posiłków w rodzinie.
Ten artykuł jest już napisany. Sam napisałem to kilka razy, a na pewno widzieliście już kilka z podobnym tytułem, a jeszcze kilka przed końcem sezonu świątecznego. Nie ma nic bardziej jak Dzień Świstaka niż Boże Narodzenie.
Jak mieć zdrowsze święta
Ale jeśli nawet tak, nadal chcesz to przeczytać, uratuję pięć najlepszych wskazówek , abyś mógł zbliżyć się jak najbliżej do spełnienia tego oksymoronu, czyli „zdrowych świąt”.
1. Ogranicz ekscesy do świątecznych posiłków
Pamiętaj, że wakacje to kilka, a nie dwa pełne tygodnie . To chyba najbardziej przydatna, realistyczna rada i najczęściej powtarzana w konsultacjach żywieniowych. Zostawię to najpierw tobie, na wypadek gdybyś nie dotarł do końca postu przytłoczony taką oryginalnością.
Święta to tylko dwie kolacje ( wigilijna i sylwestrowa ) i dwa posiłki ( wigilijne i sylwestrowe ) i to tylko wtedy, gdy jesteś jednym z tych, którzy świętują wszystko. Możemy dodać kolejny posiłek, San Esteban w Katalonii i śniadanie Królów.
Oznacza to, że w najgorszym przypadku istnieje 6 specjalnych ujęć w okresie piętnastu dni . To sześć podaży (najwyżej w super towarzyskich rodzinach) na 45 (zakładając, że jemy tylko trzy posiłki dziennie). Jeśli ograniczymy ekscesy do tych świątecznych potraw, nie muszą one stanowić problemu ani wpływać na nasze zdrowie.
A jeśli w naszej rodzinie obchodzimy tylko 3 lub 4 z tych dat, z jeszcze jednego powodu: ciesz się uroczystościami i zatrzymuj wino musujące cava i nugat przez resztę dni.
2. Spróbuj aktywnego wypoczynku
Jest to czas, kiedy cały czas wolny zazwyczaj odbywa się przy stole pełnym słodyczy. Zmieńmy to.
Skorzystajmy z wakacji, aby wybrać się na wycieczki po śniegu, jeździć na łyżwach (mają tory w wielu miastach), spacerować, aby zobaczyć światła i typową dekorację dat lub szopek lub jarmarków bożonarodzeniowych, jeździć na rowerze, jeździć na łyżwach, organizować imprezy z przyjaciółmi…
3. Zmień nugat na orzechy, owoce i suszone owoce
W tych niekończących się godzinach po uroczystości, mając na stole wszelkiego rodzaju trunki, polvorony, czekoladki, marcepany i inne słodycze, zjemy je z bezwładu .
Przygotuj kilka ładnych tac z ciętymi owocami (segmenty mandarynki, granatu, winogronami, jabłkiem, gruszką …), orzechami, pieczonymi kasztanami, suszonymi owocami i zaproponuj na przykład asortyment naparów świątecznych zamiast likierów, może być lepszą alternatywą , które w tym czasie możemy zastosować również do poczęstunków czy rodzinnych spotkań.
Mogą nawet ci podziękować.
4. Kupuj lepiej: mniejsza ilość i wyższa jakość
Nie jest dobrym pomysłem zaopatrywanie się we wszelkiego rodzaju świąteczne słodycze, pokarmy, przekąski … ktoś je zje, a my będziemy musieli je wyjąć, żeby się nie zepsuły.
Czy naprawdę potrzebujemy 2 kg pudełek polvoronów, marcepanu do żucia i sześciu różnych rodzajów okazyjnego nugatu, wykonanych z wątpliwych składników?
Kupuj mniej i lepiej dobrane : tylko jeden lub dwa nugaty, jeden z twoich ulubionych, który jest rzemieślnikiem i wykonany w typowej cukierni, z dużym udziałem orzechów.
Albo dobrej jakości czekoladki . Butelka dobrego wina musującego zamiast 4 w ofercie …
Nie trzeba też przygotowywać obfitych posiłków. Lepsze, bardziej wyszukane dania , z piękniejszymi prezentacjami i nieco bardziej specjalnymi składnikami. To sprawi, że uroczystość będzie znacznie ostrożniejsza.
Nie musimy w tej chwili więcej jeść , nie jesteśmy głodni. Świętuj jedzenie lepszej jakości lub rzeczy, na które nie pozwalasz sobie przez resztę roku z powodu ich przygotowania lub ponieważ są drogimi składnikami.
W końcu wydasz tyle samo, będziesz promować małe firmy i może to być nawet produkt lokalny i bardziej zrównoważony. I z lepszymi składnikami. I w mniejszej ilości. Wszystkie są zaletami.
5. Uciekaj
Jeśli cię na to stać, wyjdź stąd 22 grudnia i wracaj dopiero po Trzech Króli . Najlepiej w miejscu, gdzie nie jest tradycją obchodzenie Bożego Narodzenia. Nie martw się, że niczego nie przegapisz, jest to powtarzane co roku ;-)
A jeśli możesz, zabierz mnie ze sobą. Zwłaszcza jeśli jest plaża.
