7 przekąsek, które będą towarzyszyć dniom słońca i plaży
Nie głoduj tego lata! Polecamy kilka przepisów, które bardzo dobrze znoszą ciepło.
Jeśli zamierzasz spędzić dzień na plaży w którymś momencie zgłodniejesz (i oczywiście poczujesz pragnienie). Przy tak wielu godzinach na słońcu będziesz potrzebować pożywienia, które odświeża i jednocześnie odżywia. Nie jest konieczne zabranie ze sobą klasycznej sztywnej lodówki, aby wszystko schować i schłodzić, ale dobrze jest nosić ze sobą izotermiczną torbę lub plecak, aby to, co nosisz, nie zepsuło się.
Oto kilka pomysłów na to, co możesz zabrać na plażę, które są dobrze utrzymane i niezbyt ruchliwe.
1. Gazpacho
Oprócz wody mała butelka gazpacho . Możesz zrobić to w domu według własnych upodobań, z ogórkiem lub bez, lub kupić go zrobione. Istnieje wiele marek, które sprzedają bardzo akceptowalne gazpachos.
Gazpacho oprócz tego, że jest fajne, odżywia i nawilża dzięki dużej zawartości wody. Zachowuje się bardzo dobrze, jeśli weźmiesz go na zimno i trzymasz w cieniu w izotermicznej torbie.
2. Salmorejo
Jeśli chcesz czegoś prostszego, zrób sobie salmorejo do picia . Wystarczy dodać trochę więcej wody, a w mgnieniu oka otrzymasz kolejny zdrowy napój gazowany. Jest przechowywany i przechowywany tak samo jak gazpacho.
3. Okłady
Wybierz tortille, które lubisz najbardziej i napełnij je wszystkim, co chcesz . Zalecam umieszczanie zarówno roślin strączkowych, jak i warzyw oraz dowolnego kremu lub pasztetu, który masz w domu, takiego jak guacamole , hummus itp. Owiń każdy papier osobno w pergamin i przechowuj w chłodnym miejscu w tej samej izolowanej torbie, w której zabierasz napoje.
Najlepsze w wrapach jest to, że tortille są miękkie i nie wchłaniają dużej ilości płynu , a z czasem nie stają się gumowate ani twarde jak chleb. Ponadto są łatwiejsze do spożycia (nadzienie nie spadnie na boki) i świeże.
Jedną z moich ulubionych kombinacji jest baza do hummusu, pół pomidorków koktajlowych, pokrojone awokado, rukola, roszponka, teksturowana soja BBQ, białe szparagi i tahini.
4. Batony domowej roboty
Przygotuj je ze zbóż, orzechów i owoców . Na przykład granola z suszonymi morelami , rodzynkami i suszoną żurawiną oraz masłem orzechowym. Możesz owinąć każdy pasek osobno, aby wyjąć je w dowolnym momencie. To szybka i słodka przekąska, która naprawdę dobrze smakuje na plaży.
Jeśli nie masz czasu na robienie domowych batonów, zawsze możesz zrobić kulki z tych samych składników , włożyć je do torby i tyle. Oznacza to, że zamiast mieszać wszystkie składniki, układać je na blasze, kruszyć, piec, chłodzić, kroić itp., Zrób je na surowo .
Wszystkie składniki musli, muesli i tym podobnych można spożywać na surowo , a także suszone owoce, orzechy i masło orzechowe. Utrzymuj je w chłodzie i nie miażdż ich innymi przedmiotami.
5. Świeże owoce
Gruszki, jabłka, winogrona (jeśli są), ciasno zawinięty kawałek arbuza lub pół melona galii to świetne opcje, które można zabrać na plażę. Dobrze trzymają się, można je nosić już wyprane i wycięte, bardzo odświeżają i pomagają nawilżyć organizm. Unikaj owoców, które dojrzewają zbyt szybko, takich jak brzoskwinie, truskawki lub loquat.
Najlepiej zabrać je bez obierania, ponieważ są lepiej konserwowane. Wolę je przyjmować w całości, ponieważ miazga nie utlenia się tak łatwo, jak gdybyśmy je kroili. Dodatkowo w ten sposób unikamy pracy związanej ze obieraniem i cięciem w domu oraz korzystamy z pojemnika, który zajmuje miejsce do ich przenoszenia.
6. Hummus z marchewką
Dobrym rozwiązaniem na dzień na plaży może być przyniesienie małego pojemnika z hummusem i czymś do skubania, na przykład surową marchewką. W domu może się wydawać, że nie jest to najlepszy plan, ale na plaży to docenisz.
Świeżość marchewki w połączeniu z ich chrupiącą konsystencją sprawia, że są one bardzo przyjemne do spożycia w pojedynkę lub rozsmarowane na dobrym domowym pasztecie, takim jak hummus . Zabierz go oddzielnie w tej samej izolowanej torbie co napoje.
7. Orzechy
Zawsze skubać, jako aperitif lub jak chcesz. Z domu weź dobrą garść , najlepiej prażoną bez soli lub surową, a jeśli chcesz, aby było wygodniej, są już obrane. Na przykład orzechy nerkowca, orzechy laskowe, migdały, orzechy włoskie, orzeszki piniowe, fasola itp.
Orzechy nie psują się w upale , ale pod wpływem wilgoci mogą stać się papkowate, więc trzymaj je w szczelnie zamkniętym pojemniku lub torbie z zamkiem błyskawicznym do czasu ich użycia.
