Przygotuj się na lato z tą sałatką coleslaw
Javier Medvedovsky
Drugą stroną fast foodów w Stanach Zjednoczonych jest zdrowa kuchnia z trendami dietetycznymi. Ten przepis jest próbką.
![](https://cdn.smartworldclub.org/4198705/preprate_para_el_verano_con_esta_ensalada_coleslaw_2.png.webp)
My wiemy do Stanów Zjednoczonych dla fast food, w marketingu, w opakowaniu … A my mogliśmy powiedzieć, że jego jedzenie jest niezdrowe. Ale to ogromny i sprzeczny kraj, który ma najgorsze i najlepsze, co istnieje na Ziemi. Otyłość i choroby dietozależne obok dużych trendów żywieniowych i zdrowego stylu życia.
W nim inspirujemy się do dzielenia się recepturami opartymi na spożywaniu żywności w jej jak najbardziej naturalnym stanie za pomocą starożytnych technik, dzięki którym uzyskujemy, utrzymujemy lub zwiększamy składniki odżywcze w żywności. Smacznego!
Składniki na 4 osoby
- 100 g kapusty
- 80 g czerwonej kapusty
- 1 liść jarmużu
- 1 szalotka
- 60 g marchewki
- ½ jabłko
Na opatrunek:
- 50 g nasion słonecznika (moczonych przez 3 do 8 godzin)
- 1 garść świeżych ziół (oregano, tymianek, pietruszka …)
- 2 łyżki stołowe. Oliwy z oliwek
- Sok z ½ cytryny
- 1 łyżeczka. musztarda
- ½ łyżeczka. sól morska
- 100 ml wody
Przygotowanie (20 minut + gotowanie)
- Pokrój kapustę i jarmuż bardzo drobno. Pokrój szalotkę, zetrzyj marchewkę i jabłko.
- Do dressingu odcedź i umyj pestki słonecznika i zetrzyj je z resztą składników, aż będą kremowe.
- Wymieszaj dressing ze wszystkimi pokrojonymi składnikami i podawaj dalej.
- Zalecenia: do jedzenia można podawać z plasterkami cytryny do wyciśnięcia. Aby ozdobić, możesz położyć na nim liście ziół.
- Ten przepis bardzo dobrze komponuje się z odrobiną przypraw . Umieść ten, który lubisz najbardziej.