„Chcę dać nadzieję chorym na raka”
Manuel Núñez i Claudina Navarro
Dr Odile Fernández jest lekarzem rodzinnym w Granadzie i po przezwyciężeniu przerzutowego raka jajnika napisała wiele książek o przepisach przeciwrakowych.
Nazywa się Iker. To „cudowne dziecko” dr Odile Fernández. Na świat przyszła po tym, jak trzy lata wcześniej otrzymała diagnozę przerzutowego raka jajnika . W rezultacie Odile postanowiła radykalnie zmienić swój sposób odżywiania i styl życia. Testy po leczeniu wykazały, że została wyleczona na przekór wszystkiemu.
Wtedy zdecydowała się nie poddawać operacji profilaktycznej i szukać drugiego dziecka. Dostał to. Od swojej pierwszej książki , Moje przepisy na raka (2013), nadal dzieli się swoim doświadczeniem z ogółem społeczeństwa. Jego najnowsze publikacje to: Przepisy na życie w zdrowiu (2021) oraz Moje dziecko zdrowo się odżywia (2021).
-Co cię wyleczyło?
- Uważam, że miało to wpływ na wiele rzeczy: konwencjonalne leczenie, zmiana diety i aktywność fizyczna. Ale myślę, że kluczem był sposób radzenia sobie z chorobą. Zostawiłem strach i negatywne uczucia, aby zrobić miejsce dla radości, miłości, pokoju i szczęścia.
- Jakie są główne zmiany w diecie, które Pan poleca?
-Przywrócenie diety opartej na diecie śródziemnomorskiej, w której dominują produkty świeże i sezonowe, w której dominują warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona. Preferuj lekko przetworzone potrawy, surowe, gotowane na parze lub gotowane. Pożegnaj się ze smażonymi, grillowanymi potrawami, mięsami i innymi przetworzonymi, rafinowanymi i słodkimi potrawami.
- To było dla ciebie przydatne, ale czy poradziłbyś to innym pacjentom chorym na raka?
-Zmieniając nasz styl życia i dietę możemy zapobiec dwóm na trzy nowotwory. Ponadto wykazano, że mogą wpływać na przebieg raka oraz skuteczność chemioterapii i radioterapii.
Najczęstsze nowotwory - piersi, prostaty, okrężnicy i płuc - to te najbardziej związane z niewłaściwymi nawykami.
- Jak twoi koledzy lekarze zareagowali na twoje decyzje i ewolucję choroby?
- Żaden lekarz nie sprzeciwił się zmianom i nastawieniu, jakie przejawiałem podczas raka. Byli zdumieni tym, jak wyleczono mnie z raka, który miał być trudny do wyleczenia, więc mogą mi tylko pogratulować wyniku. Dla jednych moje uzdrowienie jest cudem, dla innych szczęściem. Ale ja nie wierzę w cuda, powiedziałbym, że to my je umożliwiamy.
-Jakie są Twoje cele życiowe?
- Kontynuować szerzenie znaczenia zmian w diecie i nawykach stylu życia w celu zmniejszenia częstości występowania raka, co moim zdaniem ma kluczowe znaczenie dla poprawy ewolucji tej choroby. Chcę się podzielić tym, co pomogło mi w pomaganiu innym i zasiewaniu nadziei tak wielu pacjentom chorym na raka.
Wiedzieć więcej…
- Świadectwo Odile Fernandez: „Zdecydowałem się żyć z rakiem, zmieniając dietę”
- Dra. Odile Fernández: „Nie należy oferować dzieciom niezdrowej żywności”
