Reszta Andayón: ekologiczny wiejski dom

Katrine Duerinckx

Katrine Duerinckx zbudowała u podnóża Camino de Santiago w Asturii ekologiczny dom we wszystkich szczegółach, który oferuje więcej niż odpoczynek andayón (spacerowiczowi).

Katrine Duerinckx jest Francuzką pochodzenia belgijskiego, ale w Hiszpanii przebywa od prawie czterdziestu lat. Najpierw osiadła w Manga del Mar Menor (Murcia), dopóki zmęczona życiem w otoczeniu betonu nie znalazła Cuerres. Po prowadzeniu działalności związanej z wypoczynkiem i hotelarstwem zbudował w tej asturyjskiej wiosce uważany za największy bio-pasywny drewniany dom zbudowany w Hiszpanii.

„Moja historia zaczyna się w sierpniu 2022-2023 roku od Camino de Santiago. Zacząłem ją w Kantabrii i kiedy przybyłem do wioski Cuerres w Asturii, zatrzymałem się na„ prao ”na skraju Camino i zakochałem się w spokoju tego miejsca , tych widoków. Moja wyobraźnia leciała … ”

„Dzisiaj, kilka lat później, mogę powiedzieć:„ Witamy w naszej przystani spokoju ”.„ Chroniony fiński drewniany wiejski dom , wolny od zanieczyszczeń i toksyczny dla ludzi i środowiska , z miejscem na powitanie gości i pielgrzymów Camino z Santiago, którzy chcą „ekscytować się autentycznością”.

Przestrzeń, w której wszystko jest zintegrowane, wszystko płynie, wszystko się komunikuje

Znajduje się we wschodniej Asturii, między Ribadesella i Llanes, w uprzywilejowanym środowisku, zaledwie kilka kroków od bufonów (dziur na krawędzi klifów) Pría i plaży Guadamía.

Miejsce w harmonii z otaczającą naturą , gdzie przestrzenie otwierają się, by ustąpić miejsca naturalnemu światłu, a zapach drewna przenika i wywołuje poczucie domu, gdzie wszystko płynie, wszystko jest zintegrowane.

Dom, który oddycha

Jest to konstrukcja zrównoważona i bioklimatyczna (biopasywna) o prawie zerowym i efektywnym zapotrzebowaniu na energię. Prawie przez cały rok utrzymuje się stabilna temperatura z wilgotnością 48/52%, niewyobrażalną w Asturii.

Izolację wykonano z paneli z prasowanego włókna drzewnego posiadającego najwyższy certyfikat energetyczny (AAA), antykondensacyjnego i oddychającego arkusza, dzięki czemu dom, mimo że jest wodoszczelny, może oddychać i uniknąć wycieku powietrza.

Powietrze w pomieszczeniach jest stale odnawiane dzięki systemowi wentylacji z podwójnym przepływem i odzyskiem ciepła: zużyte powietrze jest usuwane przez wilgotne pomieszczenia (kuchnie, łazienki…) i wyprowadzane na ciepłe (20/22 ˚C) na zewnątrz.

Zamknięcie obiegu wody

Woda z sieci wodociągowej służy do gotowania, picia, mycia owoców i warzyw lub parzenia kawy , ale jest filtrowana przez odwróconą osmozę . Dom posiada również system odwadniający do odzyskiwania wody z rzeki (7000 litrów).

Wszystkie ścieki trafiają do biooczyszczacza , złoża z bakteriami, które są odpowiedzialne za rozpuszczanie stałej materii organicznej, a następnie dalej filtrują się do zbiorników ze żwirem i roślinami wodnymi / mokradłami, aż dotrą do strumienia przepływającego przez działkę. Zamykamy krąg!

Ekologia, która otacza

Powietrze klimatyzacji (kilka razy jest to konieczne) oraz ciepłej wody użytkowej uzyskuje się pellety biomasy. I we wszystkich wykończenia domu kryterium ekologiczne zostały zastosowane : farby są wykonane z naturalnych pigmentów mineralnych i roślinnych; niektóre ściany są z wapienia… Użyte drewno posiada certyfikat FSC.

Instalacja elektryczna jest biokompatybilna, a szczególny nacisk położono na zadbanie o fale elektromagnetyczne, bez mikrofal, ograniczenie korzystania z Wi-Fi, odsunięcie wtyczek od wezgłowia łóżek, zapobieganie przedostawaniu się kabli za łóżka i sofy …

Zdrowa kuchnia w harmonii ze środowiskiem

Środki czystości są ekologiczne, a kompostujemy do ogrodu i sadu. Za granicą zastosowaliśmy kryteria permakultury , z różnymi ekosystemami, takimi jak rzeka i jej staw, obszar śródziemnomorski, jadalny las, plantacje drzew owocowych, krzewy (czerwone owoce i czerwone jagody) oraz rośliny pełzające….

Naszym zobowiązaniem jest dbanie o życie planety i nasze. Dlatego oferujemy zdrową i smaczną kuchnię domową, z tematycznymi wegetariańskimi menu, które trafiają na cały świat, aby zaspokoić naszą wrażliwość smakową i ciekawość.

Do naczynia wykonane są z produktów pochodzących z ogrodu lub w pobliżu (slow food) , gotowane w baterii tytanu, unikalnego materiału, który nie uwalnia substancje toksyczne i nie zmienia smaku żywności.