Postanowienie noworoczne: dieta bardziej roślinna
Jeśli jednym z Twoich celów na 2022-2023 rok jest przejście na dietę wegańską i prowadzenie zdrowszego trybu życia, nie możesz przegapić tego wpisu.
Jesteśmy już w ostatnich dniach roku, terminach, w których spoglądamy wstecz i cenimy ostatnie 12 miesięcy . Dobre chwile, te niezbyt dobre, co osiągnęliśmy i co zostało w przygotowaniu. Właśnie teraz z przyzwyczajenia rysujemy papier i długopis i piszemy nową listę postanowień do spełnienia na nadchodzący rok.
Oczywiście jednym z klasyków wszechczasów jest „nabrać formy”, ale… a jak? Pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, jest pójście na siłownię, aby się spocić i przejść na dietę odchudzającą . Z mojego punktu widzenia… BŁĄD!
Wyrzuć słowo „dieta” ze swojego słownictwa w postanowieniach noworocznych
Jeśli chcemy być w dobrej formie, aby czuć się dobrze, musimy robić to, co czyni nas dobrymi, jakie czujemy i co nas satysfakcjonuje przede wszystkim na poziomie emocjonalnym. Jeśli chcemy poruszyć ciało, poszukajmy motywującej nas aktywności, pasjonującego nas hobby, zajęć jogi, tańca, wspinaczki, biegania, ćwiczeń w towarzystwie, dowolnej modalności iw jakiś sposób, który nam się podoba, że karm nasze serce, zamiast traktować to jako obowiązek. W ten sposób na pewno się nie zmęczymy i co do joty podążymy za celem .
Jeśli chodzi o dietę, wyjdź. Precz ze słowem „dieta”, jeśli używamy go w negatywnej konotacji. Precz z myślą o głodowaniu . Poszukajmy stylu życia, który do nas pasuje, który pomoże nam być zdrowym, zwinnym, lekkim i energicznym.
W tym celu moja propozycja jest taka, aby nieco bardziej weganizować dietę , dodawać do potraw więcej potraw pochodzenia roślinnego. Podobnie jak w przypadku aktywności fizycznej, aby nie porzucić celu, musimy dowiedzieć się więcej o nowych potrawach , mieć pomysły na atrakcyjne ugotowanie tych nowych potraw, ale przede wszystkim być przekonanym.
I nie ma większego przekonania niż poznanie niektórych powodów, dla których warto postawić na tę opcję . Tak więc w tym artykule moim celem jest odkrycie niektórych powodów, dla których również podążam za tym stylem życia.
Dlaczego warto przejść na dietę wegetariańską lub wegańską?
Osoby przestrzegające diety opartej w 100% na roślinach mają mniejsze ryzyko chorób zwyrodnieniowych i innych, takich jak rak , choroby serca, cukrzyca, zaćma, otyłość, osteoporoza, nadciśnienie, choroby wątroby oraz kamienie nerkowe i woreczka żółciowego.
O czym to jest? Wytłumaczę ci to.
Spożycie mniej tłuszczów nasyconych i tłuszczu ogółem
Dieta wysokotłuszczowa wiąże się ze zwiększonym ryzykiem cukrzycy, otyłości i możliwych nowotworów. Średnio dla kogoś, kto przestrzega standardowej diety, tłuszcze stanowią 34-38% jego diety . Owo-lakto-wegetarianie 30-34%, a weganie mniej niż 30% .
Cholesterol znajduje się tylko w żywności pochodzenia zwierzęcego
Cholesterol w pożywieniu, czyli spożywany wraz z żywnością pochodzenia zwierzęcego, wiąże się ze wzrostem zachorowań na choroby serca i możliwymi nowotworami . W standardowej diecie spożywa się około 350 mg cholesterolu, laktoowowegetarianin 150-300 mg, a weganie nie spożywają pokarmów zawierających cholesterol . Dieta roślinna nie zawiera cholesterolu, ponieważ niezbędny do utrzymania zdrowia jest wytwarzany w wątrobie.
Spożywam więcej błonnika
Błonnik pokarmowy zmniejsza między innymi ryzyko raka okrężnicy, chorób układu krążenia i pomaga kontrolować poziom glukozy we krwi (zapobiega cukrzycy). Średnio dziennie spożywa się około 15 g błonnika, podczas gdy weganie mogą zwiększyć to spożycie nawet o 80%.
Zużycie bardziej naturalnych przeciwutleniaczy
Witaminy, minerały i inne naturalne fitoelementy i enzymy mają właściwości przeciwutleniające, które mogą pomóc zmniejszyć ryzyko raka, chorób serca, zapalenia stawów lub zaćmy. Najbardziej znanymi przeciwutleniaczami dietetycznymi są witamina C, witamina E i beta-karoteny.
Osoby stosujące dietę całkowicie roślinną spożywają od 50-100% więcej witamin C i E , a także większą ilość fitochemikaliów wzmacniających układ odpornościowy i zwalczających wolne rodniki, zmniejszając w ten sposób ich szybkość starzenie się.
Odpowiednie spożycie białka
Weganie spożywają mniej białka , a jeśli ich dieta jest zróżnicowana, przestrzegają niezbędnych codziennych zaleceń. Wszystkożerne zwykle stosują dietę zawierającą 14–20% białka, owo-lakto-wegetarian 12–15%, a wegan 10–12%. Nadmiar białka, zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego, może być związany ze zwiększonym ryzykiem osteoporozy, kamieni nerkowych i chorób wątroby.
Przede wszystkim zmiana musi nastąpić ze świadomością i bez jakiegokolwiek cierpienia , zawsze z miłości do siebie. Nie musisz przechodzić od 100 do 0 w ciągu nocy, ale musisz wprowadzić małe zmiany.
Zacznij od rezygnacji ze spożycia czerwonego mięsa , a następnie białego mięsa i ryb, stopniowo, a zobaczysz, jak zmienia się również Twój apetyt. Nie chodzi o myślenie, że ograniczamy naszą dietę, ale o to, że zamierzamy stworzyć więcej obfitości, odkrywając nowe smaki dzięki nowym pokarmom roślinnym i że będziemy jeszcze bardziej wypełniać nasze dania, ale od teraz więcej życia i koloru.
Wesołych Świąt i zdrowego Nowego Roku!
