„Brak cierpienia zwierząt jest absolutnym priorytetem”

Ana Montes

Francuski filozof Frédéric Lenoir dołącza do walki o obronę zwierząt z etycznego i prawnego punktu widzenia: uznanie ich praw jest pilne.

Te filmy o nadmiernej eksploatacji zwierząt w intensywnych gospodarstw spowodowane Frédéric Lenoir niesmak i ból ujrzawszy je, a one doprowadziły go do napisania list otwarty do zwierząt (Ariel, 2022-2023).

„Gandhi powiedział nam, że wartość cywilizacji polega na opiece nad najsłabszymi, a są to zwierzęta, które są całkowicie zdane na łaskę ludzi, ponieważ nie mają one głosu, by się bronić. Więc musimy to zrobić za nich” - mówi Lenoir, wzywając nas do zademonstrowania naszej moralnej wyższości.

Frédéric Lenoir za prawa zwierząt

Zainteresowanie Frédérica Lenoira dobrostanem zwierząt nie jest nowe. Jako działacz na rzecz praw zwierząt założył także stowarzyszenie Ensemble pour les animaux, a później był współzałożycielem SEVE, Savoir Être et Vivre Ensemble.

Oprócz tego, że jest filozofem, socjologiem i historykiem religii, jest autorem ponad 50 prac, w tym esejów, powieści i opowiadań. Rozmawialiśmy z nim o jego zrozumieniu obrony praw zwierząt.

-Czy ekspansja praw zwierząt pozostanie utopią, czy też wykurzy kolejne sumienie?
- Jestem niesamowicie optymistyczny. Myślę, że wszystko może się bardzo zmienić, nawet jeśli nawyki żywieniowe są głęboko zakorzenione.

Coraz więcej ludzi potępia sposób traktowania zwierząt w intensywnej hodowli, a coraz więcej ludzi interesuje się ich cechami, wrażliwością i inteligencją. Na przykład dzieci, które będą zachowywać się inaczej niż nasze pokolenia.

Dlatego prawo będzie ewoluowało, co już widzimy w rozważaniach podejmowanych na szczeblu europejskim, w którym status zwierząt ewoluował. Obecnie wiele krajów uznaje je za czujące istoty, które musimy chronić.

- Jakie jest najważniejsze i najpilniejsze prawo, które zwierzęta powinny już nabyć?
-Nie sprawianie im cierpienia jest absolutnym priorytetem. Należy zakazać wszelkiego bezużytecznego cierpienia.

W przypadku uboju w rzeźni należy wcześniej dokonać jego ogłuszenia. W wiwisekcji istnieje wiele alternatywnych metod uniknięcia śmierci.

- Dziś nie oszczędza się krwawej rzezi ani ekologicznych zwierząt … Dlaczego rolnicy nie mogą korzystać z mobilnych rzeźni, skoro oszczędzają cierpienia?
-Ponieważ stałe rzeźnie, w których panują bardzo rygorystyczne warunki higieniczne, naciskają na prawo, aby zakazać korzystania z telefonów komórkowych.

Dlatego szereg stowarzyszeń walczy o zezwolenie na ubój w gospodarstwie. Rozwiązanie znalazły kraje północnoeuropejskie, takie jak Norwegia; stworzyli bardzo nowoczesne ciężarówki, w których zwierzęta są zabijane bez odczuwania stresu i udręki, nawet nie zdając sobie z tego sprawy, i gdzie są zamrażane w momencie cięcia.

Kupuj mniej mięsa

- Mamy coraz więcej zwierząt, ale konsumujemy więcej mięsa. Czy to sprzeczność?
-Jest wynikiem schizofrenii, w której żyjemy. Mamy swoje zwierzęta w pobliżu i dlatego je rozumiemy.

Ale trzeba znać rzeczywistość, ponieważ to, czego nie widzimy i czego nie wiemy, nie porusza nas ani nie rodzi poczucia winy. Tak właśnie się dzieje, gdy odkrywamy cierpienie związane z mięsem, które spożywamy. Widząc, jak żyją te fabryczne zwierzęta hodowlane, nie możemy już tego znieść.

Dlatego w ciągu ostatnich trzech lat wielu ludzi we Francji stało się wegetarianami, ponieważ widzieli nie do zniesienia filmy o cierpieniu zwierząt gospodarskich, których sobie nie wyobrażali.

-Z tyłu jest biznesowy biznes, którego demontaż nie jest tak łatwy…
-Najlepsze jest to, że konsumenci kupują mniej mięsa. A kiedy przemysł zobaczy tę redukcję konsumpcji, będzie musiał zmienić swoje praktyki, jeśli chce przetrwać. To nie jest niemożliwe.

Coraz więcej osób kupuje jajka ekologiczne i od kur z wolnego wybiegu, a coraz więcej restauracji oferuje wegańskie menu lub wskazuje pochodzenie swoich zwierząt. Do tego dochodzi cała edukacja na temat odżywiania wegetariańskiego, które, choć jest zdrowe, odbierane jest jako mało smaczne i smutne.

Wybierz mniej wrażliwe żywe istoty

-W momencie spożycia zwierząt zaznaczasz hierarchię lub rozróżniasz gatunki …
-Musimy zacząć od tego, że naszym prawem życia jest karmienie się inną żywą istotą, czy to rośliną, czy zwierzęciem, bo nawet marchewka też ma wrażliwość .

Ale musisz wybrać, a wybór polega na jedzeniu zwierząt lub warzyw, które są najmniej inteligentne, świadome i wrażliwe na cierpienie. Wtedy lepiej będzie zabić owada, białko zalecane przez Światową Organizację Zdrowia, niż krowę.

Wszystkie zwierzęta mogą mieć uczucia, ale trzeba zobaczyć, jaki jest stopień ewolucji emocji, cierpienia i inteligencji każdego z nich.

-Zmiana klimatyczna i brak zasobów naturalnych wymuszą zmianę żywności w kierunku weganizmu lub fleksitaryzmu. Czy widzisz to jako szansę?
-Ponieważ jeden hektar pozwala na wykarmienie trzech drapieżników lub pięćdziesięciu wegetarian, należy przyjąć, że ludzkość jest zmuszona do znacznego ograniczenia spożycia mięsa, ponieważ dodatkowo brakuje wody, a hodowla jest drugą przyczyną ocieplenia światowy.

Najgorsze jest to, że kiedy zdajemy sobie sprawę, kraje wschodzące, takie jak Chiny czy Indie, chcą jeść jak ludzie Zachodu i zwiększać spożycie mięsa.

Idź na wegetarianizm

-Jak możesz dostać się do wegetarianizmu, do którego aspirujesz?
-Bycie weganinem z dnia na dzień wydaje się idealne, ale prawda jest taka, że ​​niewiele osób może to zrobić.

Nie kupuję już mięsa, tylko ryby, bo wydaje mi się, że dobrze jest zjeść trochę białka zwierzęcego, ale z czasem mam nadzieję, że zostanę surową wegetarianką. Lepiej więc robić to krok po kroku, zmniejszać spożycie mięsa lub w każdym razie kupować tylko to, które pochodzi z ekstensywnej hodowli.

-W jakim stopniu człowiek odciął się dziś od zwierząt?
- Kiedy byłem mały, w miasteczku, w którym spędzałem lato, wszyscy mieli świnie, owce, kury i czuli do nich znacznie większy szacunek.

Co dwa, trzy lata zabijano świnię, co było częścią jej życia. Ale dziś prawie nie ma rolników, którzy mają kontakt ze zwierzętami, ponieważ 90% spożywanego przez nas mięsa pochodzi z chowu przemysłowego.

- Rzeczywistość taka jak ta tutaj … -
Gdybyśmy żyli w kontakcie ze zwierzętami, uświadomilibyśmy sobie ich cierpienie, ich różne cechy i formy inteligencji. Znajomość ich jest najlepszym sposobem, aby ich szanować, ponieważ nie różnią się od nas tak bardzo.

-The Książka zawiera wielkich wyzwań, takich jak, że żaden człowiek ma prawo do posiadania zwierzęcia, kupić lub sprzedać, albo że nie będzie prawników, którzy ich bronią …
-Po uznajemy praw zwierząt, nie mogą być prawnicy, którzy pojawiają się jako strony domowej bronić ich od właścicieli, gdy nie są dobrze traktowani.

Ale nie sądzę, aby wszystkie zwierzęta musiały wrócić na wolność. W przypadku zwierząt domowych potrzebna jest postać właściciela, ponieważ jest on zależny od niego w zakresie jedzenia i opieki.

Ponadto wielu znalazło związek z człowiekiem i należy go wykorzystywać w pozytywny sposób; na przykład, aby pomóc dzieciom z autyzmem … Przynosi to również korzyści zwierzętom, ponieważ mają również empatię dla ludzi.