Dobrze wykonany post to terapia pierwszego rzędu
Dr. Ramón Roselló
Post jako terapia pozwala organizmowi pozbyć się toksyn i wykorzystać jego zasoby do odzyskania równowagi.
Reumatoidalne zapalenie stawów, cukrzyca dorosłych, niezbędne nadciśnienie tętnicze, zmęczenie, astma, reumatyzm, alergia, przewlekły ból… jest kilka „chorób cywilizacyjnych” , które nie ustępują dzięki korzyściom płynącym z postu.
Dlatego istnieją kliniki i szpitale, które oferują różne rodzaje postu jako właściwy sposób zarówno na przywrócenie zdrowia, jak i na uzyskanie wewnętrznej przejrzystości.
Korzyści z postu w chorobach przewlekłych
Oczekiwana długość życia wydłuża się w krajach zachodnich wraz z zapadalnością na liczne choroby przewlekłe , których przebieg rośnie pomimo pojawienia się nowych leków.
Ograniczona rzeczywista skuteczność wielu z tych leków lub ich skutki uboczne skłaniają pacjentów do poszukiwania alternatywnych metod leczenia. W rzeczywistości, jeśli weźmiemy pod uwagę farmakologiczne leczenie chorób przewlekłych, jest jasne, że pod wieloma względami znajdujemy się w martwym porcie.
Aby przezwyciężyć te i inne dolegliwości, istnieje bardzo osobista opcja terapeutyczna: starożytna tradycja postu, popierana przez religie, przez długi czas ignorowana przez naukę i generująca nieufność w szerokim sektorze populacji.
Nauka na nowo odkrywa korzyści płynące z postu
Ale od ponad wieku obserwuje się ją w krajach takich jak Niemcy czy Stany Zjednoczone, gdzie jest pogłębiana różnymi metodami badawczymi i gdzie coraz więcej osób przyjmuje praktykę okresowych postów .
Naukowcy badają, co dzieje się w naszych komórkach podczas ograniczenia kalorycznego postu. A także: za pomocą jakich mechanizmów może leczyć post, w jakich patologiach jest skuteczny?
Jak przeprowadzić post terapeutyczny
Zabieg wydaje się mieć biblijną prostotę: pić tylko wodę lub co najwyżej trochę soku, bulionu lub naparu przez nieco ponad tydzień, chociaż w praktyce post zwykle trwa od jednego do trzech tygodni w zależności od tego, kto go wykonuje.
Podczas postu pod nadzorem lekarza lub w specjalistycznej klinice , stopniowo przerywa się przyjmowanie leków na choroby przewlekłe i codziennie monitoruje parametry życiowe.
Najtrudniej jest zacząć
Ci, którzy tego doświadczyli, wiedzą, że trudno nie przestać jeść - ponieważ uczucie głodu znika po pierwszych dwóch dniach - ale wrócić do jedzenia. Tak więc nawyki, które doprowadziły do postu, wydają się gotowe nadrobić stracony grunt, gdy tylko pojawią się pierwsze oznaki słabości.
Pokonaj dyskomfort pierwszych dni
Dodatkowym problemem byłoby pojawienie się w okolicach trzeciego dnia ataku kwasicy , który może objawiać się osłabieniem, nudnościami lub bólem głowy.
Kryzysy te są spowodowane mobilizacją złogów tłuszczu przez organizm do życia z rezerw.
Jednak dla ekspertów medycznych zajmujących się postem taki kryzys - który może się wydarzyć lub nie - zwykle stanowi punkt zwrotny w tym procesie.
Dyskomfort jest zaostrzony, może nawet pojawić się silny ból, taki jak migrena lub ból stawów, jeśli cierpisz na dnę moczanową lub chorobę zwyrodnieniową stawów. Ale to trwa nie dłużej niż dzień lub półtora i wskazuje na głęboką przemianę ciała.
Organizm sam się reguluje
Gdyby nasz organizm nie był w stanie skutecznie odżywiać się z własnych zasobów, nasz gatunek już zniknąłby z Ziemi. Stały dostęp do żywności jest wciąż nowością dla ludzi i niestety nie jest jeszcze dla wielu naszych bliźnich.
Oczywiście organizm zachęca nas do codziennego karmienia się - to najbardziej zrównoważony system! - ale jest w stanie zachować swoje fizyczne i psychiczne możliwości do czasu pojawienia się nowej okazji do zdobycia pożywienia.
Wyczerpują się zapasy glukozy
W przypadku braku pożywienia najpierw zużywa się krążącą glukozę, a następnie rezerwy glikogenu wątroby i mięśni, które zapewniają energię przez 24 do 48 godzin. W procesie tym interweniują hormony, takie jak glukagon, biorący udział w metabolizmie glikogenu i kortyzol, który ma działanie przeciwzapalne.
Oba są odpowiedzialne za samoregulację organizmu i za znaczną część skutków postu: spadek glukozy, cholesterolu, trójglicerydów i insuliny, spowolnienie czynności oddechowej i serca oraz spadek ciśnienia krwi.
Zużywane są zapasy tłuszczu
Druga faza postu charakteryzuje się spożyciem tkanki tłuszczowej , której jedną z funkcji jest właśnie magazynowanie energii. Hipoglikemia uruchamia mechanizmy, które aktywują ten proces.
Jeden kilogram tłuszczu dostarcza 9000 kilokalorii, co zapewnia organizmowi energię na kilka dni. W tej fazie, która może trwać dwa lub trzy tygodnie - o ile istnieją rezerwy tłuszczu - znika apetyt i wzrasta poziom serotoniny , hormonu, który zwiększa spokój i pewność siebie.
Jasność umysłu i stabilności umysłu , który jest doświadczony jest zaskakujące . Powodem jest to, że aby zapewnić sprawne funkcjonowanie mózgu, mózg pobiera energię z ciał ketonowych, a nie z glukozy.
Występuje zmniejszenie bólu i poprawa wrażliwości komórkowych receptorów insuliny. Spożywane są również niektóre białka, które nie są niezbędne dla organizmu.
Granica, której nie należy przekraczać: białka
W miarę postępu postu, aby uzyskać glukozę , główne paliwo dla organizmu i mózgu, używamy przede wszystkim tłuszczów ustrojowych i bardzo wtórnie białek, które tworząc struktury organizmu pełnią znacznie ważniejsze funkcje.
Dlatego w trzeciej fazie postu, kiedy organizm już metabolizował swoje tłuszcze i zaczyna konsumować własne białka, proces ten należy przerwać , aby uniknąć wygłodzenia.
W tym okresie odczuwasz prawdziwe zmęczenie i osłabienie , ale jest to skrajność, której nigdy nie powinieneś osiągnąć. Byłaby to sytuacja ludzi, którzy mogą umrzeć z głodu z powodu wojny, ubóstwa lub problemów klimatycznych.
Zwierzęta jako przykład
W świecie zwierząt jest mnóstwo przykładów zwierząt, które pościły w obliczu poważnych wyzwań fizycznych . Ptaki wędrowne, które są w stanie przepłynąć ocean bez zatrzymywania się na całych dniach machania skrzydłami, czerpią korzyści z ich wagi i związanego z tym wysiłku zmniejszającego się wraz z postępem podróży.
Pingwina cesarz spędza więcej niż jeden sto dni na czczo każdego roku w surowym antarktycznej zimy, proces, w którym traci połowę swojej wagi i która ma te same trzy fazy opisane powyżej dla ludzkiego postu.
Dr Ivon Le Maho, badacz z CNRS w Strasburgu, zbadał procent spożycia białka w metabolizmie pingwina podczas postu: stanowi ono tylko 4% pobranej energii, pozostałe 96% pochodzi z tłuszczu.
Koniec postu
Powrót do karmienia powinien być płynny i stopniowy. Przykłady zalecanych potraw to: płatki owsiane lub owsianka orkiszowa z kompotem owocowym, surowe lub gotowane warzywa, proso lub brązowy ryż, ziemniaki ze skórką, rośliny strączkowe lub jajka.
Musisz skupić się na powolnym jedzeniu. Bardzo proste smaki mogą być niezwykłe.
Przeciwwskazania
Post jest przeciwwskazany tylko w przypadku złego odżywiania lub niedożywienia , anoreksji, chorób z utratą rezerw, takich jak aktywny rak i gruźlica, niewydolności nerek i wątroby (w tym przewlekłego zapalenia wątroby), cukrzycy insulinozależnej i zakrzepowego zapalenia żył.
Pomoc w znalezieniu równowagi fizycznej i psychicznej
Trawienie pokarmu pochłania energię , która w tym przypadku jest oszczędzana i wiąże się z niezwykłą pracą układu odpornościowego, odpowiedzialnego za identyfikację przydatnych elementów i eliminację patogenów.
To uwalnia ciało od zadań wynikających z wymiany ze światem zewnętrznym i pozwala mu skupić swoją energię na wewnętrznym przywróceniu równowagi.
Dlatego brak apetytu spowodowany niektórymi chorobami ma często cel leczniczy i należy go szanować w pewnych granicach. Jak we śnie, nasza istota odpoczywa, a zdolność organizmu do samoleczenia jest zwiększona .
Dogłębne czyszczenie
Ten, kto pości, przywołuje w pewnym sensie osobę, która gruntownie sprząta swój dom, porządkuje spiżarnię czy magazyn, decydując między tym, czego można się pozbyć, a tym, co należy docenić i zachować.
Niezwykłe jest to, że ten fizyczny proces ma swój odpowiednik na poziomie psychicznym, a nawet duchowym . Po poście ludzie chcą prowadzić zdrowsze życie i mają większą jasność co do tego, co chcą robić, a czego nie.
Dbaj o siebie i traktuj siebie podczas postu
Post to nie tylko niejedzenie. Musisz także wspomóc organizm środkami takimi jak płukanie jelit, okłady w okolicy wątroby, sauna, masaż, akupunktura i 2-3 godziny ćwiczeń fizycznych każdego dnia.
Wszystko zmierza do tego samego celu: pomocy organom eliminacji . Nerki, jelita, wątroba, płuca i skóra mogą usunąć wszystko, czego potrzebują.
Od czwartego dnia znika negatywność i wiele zaburzeń równowagi emocjonalnej, ponieważ post ma działanie przeciwdepresyjne, uspokajające i przeciwlękowe . Dlatego María Buchinger, twórczyni Buchinger Fasting Clinic w Marbelli, mawiała, że post leczy bohatera.
Możemy ufać samemu ciału
Podczas postu odkrywamy, że możemy w pełni zaufać swojemu ciału. Jest w nim mądrość i zasoby, których nigdy nie moglibyśmy sobie wyobrazić.
Potrafi żyć ze swoich rezerw i wytwarzać substancje podnoszące morale lepiej niż wiele czynników zewnętrznych. Mózg pracuje i podejmuje decyzje z notoryczną klarownością, ponieważ od tego może zależeć przetrwanie.
Ale ponieważ wiąże się to z dobrowolnym, niewymuszonym powstrzymywaniem się od jedzenia, możemy odwrócić te niesamowite moce ciała dla dwóch często odkładanych procesów: oczyszczenia tkanek ciała i lepszego zrozumienia, kim jesteśmy i jakie są nasze priorytety życiowe.
