Yes Future: zobowiązanie do zakupów bez opakowania
Olga Rodríguez i Alejandro Martínez
Recykling jest w porządku, ale nie generowanie odpadów jest jeszcze lepsze. To filozofia zero waste, którą stosujemy w naszym supermarkecie Yes Future, w stu procentach luzem i przy minimalnym wpływie na środowisko.
Czy zastanawiałeś się kiedyś, ile paczek zakupów wyrzuca się po tygodniu w domu? Bez wątpienia jest ich wiele. Dlatego zdecydowaliśmy się stworzyć Yes Future w Barcelonie, z myślą o możliwości ograniczenia ilości odpadów przed zakupem. W jaki sposób? Ponowne użycie pojemników i ponowne ich napełnienie, aby nie generować niepotrzebnych odpadów, a tym samym uniknąć późniejszego recyklingu, bardziej skomplikowanego i nieefektywnego.
Wszystkie zakupy bez generowania odpadów
W Yes Future promujemy zerową konsumpcję i oferujemy żywność ekologiczną kupowaną w sposób organiczny, ponieważ wydawało nam się sprzeczne, że zarówno produkt, jak i środowisko były zadbane, a kontynent nie był brany pod uwagę. Dla zachowania spójności zdecydowaliśmy, że wszystkie nasze produkty będą wolne od chemikaliów, pestycydów lub dodatków, które mogłyby szkodzić zdrowiu lub środowisku i będą sprzedawane luzem.
Oferujemy produkty spożywcze, środki czystości, środki higieny osobistej oraz ekologiczne przybory . Żywność znajduje się w dobrze chronionych pojemnikach lub dozownikach, dzięki czemu konsumenci mogą sami się serwować i wyraźnie widzieć produkt, który zamierzają kupić, bez opakowania lub ukrytych znaków.
Dodatkowo zachęcamy konsumenta do przynoszenia z domu pojemników , które ważymy przed napełnieniem.
Oferujemy również szklane pojemniki lub recyklingowane i nadające się do recyklingu torby celulozowe dla tych, którzy przejeżdżają lub nie mogli zabrać swoich pojemników. Zawsze mamy alternatywę, aby dokonać zakupu.
Wolny supermarket dla świadomego stylu życia
W przeciwieństwie do innych sklepów masowych w mieście, w Yes Future oferujemy szeroki wybór produktów ułatwiających zakup wszystkiego, czego potrzebujesz na tej samej i jednej przestrzeni, bez konieczności odwiedzania kilku sklepów. Jesteśmy małym supermarketem w 100% hurtowym !
A ponieważ chcemy, aby zakupy były dla każdego relaksującym i rozpraszającym zajęciem w porównaniu do zwykłego chłodu dużych powierzchni, stworzyliśmy bardzo jasną, czystą przestrzeń, przejrzystą i przyjazną dla produktów; przestrzeń, w której można spędzić trochę czasu ciesząc się tym, co można znaleźć w supermarkecie, bez pośpiechu i dokonywania powolnych i świadomych zakupów .
Kolejną różnicą jest nasz graficzny, nowoczesny, artystyczny, atrakcyjny i dynamiczny wizerunek, dostosowany do nowych czasów i pokoleń, z kryteriami trwałości i roszczeń, ale zawsze pozytywny. Ponadto promujemy zrównoważony transport i mamy mały parking rowerowy , za który dziękuje nam wielu rowerzystów.
Bezpośrednia umowa z producentami
Skupiamy się na kupowaniu produktów bezpośrednio od producentów, rolników lub rzemieślników, gdy tylko jest to możliwe, ponieważ wierzymy, że znajomość z pierwszej ręki tych, którzy wytwarzają lub uprawiają produkty, pomaga nam być w kontakcie z ich pochodzeniem i pochodzeniem oraz z projektem, który za nim, aby znacznie lepiej przekazać go konsumentowi końcowemu.
Ponadto pomijanie kroku pośredników pomaga obniżyć koszty i ostateczne ceny dla konsumenta.
Współpraca z lokalnymi lub bliskimi nam producentami i rolnikami pomaga nam promować najbliższą gospodarkę i pomaga małym przedsiębiorcom w dalszym rozwoju ich projektów.
Gdy nie jest to możliwe i musimy współpracować z pośrednikami, upewniamy się, że działają oni zgodnie z tymi samymi wartościami etycznymi i środowiskowymi co my, takimi jak spółdzielnie sprawiedliwego handlu lub firmy dystrybucyjne odpowiedzialne za kwestie społeczne i środowiskowe.
Kontrola pakowania w całym łańcuchu dystrybucji
Od pierwszej chwili prosimy naszych dostawców, aby przesyłali nam produkty w dużych formatach i minimalizując wysyłkę tworzyw sztucznych, gdy tylko jest to możliwe i pozwalają na to przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności. A jeśli nie jest to możliwe - na przykład w przypadku plastikowych butelek po środkach czyszczących - pojemniki są zwracane do ponownego napełnienia.
Pod koniec dnia promowanie zakupów bez odpadów dla konsumenta końcowego jest równie ważne, jak nasze wewnętrzne zakupy od dostawców. Dodatkowo świadomy i wierny naszej filozofii sklep zasilany jest energią pochodzącą wyłącznie z odnawialnych źródeł .
Zespół stojący za Yes Future tworzą Olga Rodríguez i Alejandro Martínez, dwaj przyjaciele, którzy poznali się w Londynie pracując dla tej samej firmy.
Obaj mieli takie samo zainteresowanie zdrową i ekologiczną żywnością i podzielali obawy co do ilości pojemników, które każdego tygodnia trafiały do używanych przez nich pojemników do recyklingu.
Myśleli, że dobrym rozwiązaniem byłoby odzyskanie zakupu luzem i recykling przed zakupem, zapobiegając przedostawaniu się pojemników do domu, które zostaną wyrzucone. Zabrali się do pracy i stworzyli przestrzeń dla stylu życia zero waste.
Yes Future mieści się przy ulicy Viladomat 66 w Barcelonie.
