Jedną z największych zalet robienia własnej granoli jest wiedza, co do niej włożysz, a także możliwość dostosowania jej do własnych upodobań.
To świetne jedzenie i dobra opcja na śniadanie lub między posiłkami. Oto przewodnik po składnikach, aby każdy mógł zrobić własną granolę z tego, co lubi najbardziej:
- Jeden lub dwa rodzaje zbóż (owies, płatki kukurydziane, amarantus, żyto …) ważne, aby były ekologiczne
- Różne rodzaje orzechów (migdały, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, pistacje …)
- Olej (kokosowy, oliwkowy, słonecznikowy …)
- Słodzik (cukier brązowy, miód, agawa, syrop klonowy)
- Suszone owoce (morela, rodzynki, malina, wiórki kokosowe …)
- Opcjonalnie: nasiona (słonecznik, len, dynia, sezam …)
- Opcjonalnie: przyprawy (cynamon, proszek imbirowy …)
Dobrze wymieszaj wszystkie składniki oprócz suszonych owoców, które odstawiamy, mikstura powinna być lekko wilgotna ze względu na olej i miód.
Następnie kładziemy go na dobrze rozłożonej brytfannie i wstawiamy do piekarnika w niskiej lub średniej temperaturze, jeśli nie jest zbyt mocny, aż wszystko wyschnie na około 15 minut.
Na koniec wyjmujemy z piekarnika i mieszamy z suszonymi owocami i słoikiem, proste, bogate i pożywne.
