Chcesz wyglądać młodziej? Postaw na żywą żywność
Javier Medvedovsky i Gloria García Lerma
Dieta bogata w surową żywność utrzymuje rezerwy enzymów i składników odżywczych, spowalniając w ten sposób procesy starzenia.
Nasz organizm posiada rezerwę enzymów trawiennych , czyli białek wytwarzanych przez nasz organizm w celu katalizowania, czyli przyspieszania reakcji chemicznych, które odgrywają kluczową rolę w procesie trawienia. Wraz z wiekiem rezerwa ta stopniowo maleje.
Częściowo kompensujemy tę utratę enzymami w niektórych produktach , zwłaszcza żywych. W rzeczywistości nasz układ pokarmowy jest zaprojektowany do trawienia pokarmu enzymami; Z tego powodu, jeśli jemy pokarmy, które ich nie zawierają w wystarczającej ilości, nasz organizm musi więcej pracować i wykorzystywać swoje endogenne rezerwy.
Przedłuża młodość Twojego ciała
Ta utrata enzymatyczna sprzyja starzeniu się i przedwczesnemu zużyciu skóry, krwi i wszystkich narządów. Ale jeśli będziemy jeść pokarmy zawierające enzymy, pozostaniemy młodsi i zdrowsi oraz będziemy mieli więcej energii.
Możemy jeść żywność z enzymami w niezmienionej postaci lub poddawać ją pewnym naturalnym procesom: kiełkowaniu, fermentacji, odwadnianiu, kruszeniu … ale zawsze bez narażania ich na temperatury powyżej 40-45 ˚C, aby dostarczały nam swoje składniki odżywcze w optymalnym stanie.
Nie czekaj, aż zobaczysz oznaki starzenia, aby zacząć o siebie dbać. Aby wyglądać młodo na zewnątrz, musimy zachować młodość naszej krwi. A jaka jest młoda krew? Krew dotleniona i wolna od toksyn, o zrównoważonym pH, lekko zasadowa.
Dieta surowa
Raw food diet lub surowe jedzenie dieta jest idealna, ponieważ oprócz zapewniając witalność i enzymy, „żywy pokarm” jest niezwykłym narzędziem do detoksykacji organizmu i pozbyć się nadmiaru kilogramów.
Ta dieta nie obejmuje produktów zawierających gluten, cukier ani nabiał . Jest zatem idealną opcją dla osób z nietolerancją i alergią na tego typu produkty, z chorobami lub po prostu pragnących o siebie zadbać i bogato zjeść bez konieczności jedzenia zwierząt .
Ponadto „żywy pokarm” łączy cię z twoją stroną duchową i uwrażliwia na cykle natury. Pamiętaj, że kluczem jest powiększenie sałatki i umieszczenie na talerzu dużej ilości świeżych, żywych i kolorowych potraw. Poczujesz się lepiej i zobaczysz otoczenie innymi oczami.
