Eksperymenty, w których energia jest generowana z owoców i warzyw, nie są czymś nowym, nawet na YouTube możemy znaleźć kilka filmów, a wielu z nas przeprowadziło eksperyment na zajęciach przyrodniczych.
Ale izraelski badacz twierdzi, że ziemniak ma wystarczająco dużo energii, aby oświetlić pokój lampą LED przez około 40 dni, a to jest coś nowego, przynajmniej dla mnie.
Według Haima Rabinowitcha z Hebrajskiego Uniwersytetu w Jerozolimie w Izraelu, który od lat prowadzi badania nad stworzeniem urządzenia pozwalającego na wydobycie energii zgromadzonej w tego typu bulwach, jest to więcej niż możliwe.
Zasady tej techniki były nauczane w szkołach od lat i są znane od 1780 roku, kiedy to Włoch Luigi Galvani dokonał pierwszego tego typu doświadczenia. Ale technologia opracowana w laboratorium ma być w stanie robić to tak wydajnie, że pojedynczy ziemniak może zasilać żarówkę LED przez kilka dni.
Bateria elektryczna z materiałem organicznym jest tworzona za pomocą dwóch metali: anody (metal taki jak cynk, z ujemnymi elektronami) i katody (miedź, która ma dodatnie elektrony). Kwas zawarty w ziemniakach wyzwala reakcję chemiczną między cynkiem a miedzią, która uwalnia elektrony przepływające z jednego materiału do drugiego. W tym procesie uwalniana jest energia.
„Super Ziemniak”
W 2010 roku naukowcy z Uniwersytetu w Jerozolimie zaczęli eksperymentować z różnymi rodzajami ziemniaków, aby znaleźć sposoby na zwiększenie efektywności energetycznej.
Odkryli, że gotowanie ziemniaków przez osiem minut powoduje rozbicie tkanek, zmniejszenie oporu, ułatwienie ruchu elektronów i uzyskanie większej produkcji energii. Inną małą zmianą, którą wprowadzili, jest pocięcie ziemniaków na cztery lub pięć części, co zwiększa efektywność energetyczną nawet dziesięciokrotnie. Testy te pokazują, że ziemniaki można wykorzystać jako źródło energii po rozsądnych kosztach.
„To zasilanie niskonapięciowe, ale wystarczy zbudować baterię, która może ładować telefony komórkowe i laptopy w miejscach, w których nie ma sieci energetycznej” - powiedział Rabinowitch.
Analiza kosztów sugeruje, że ziemniak ugotowany, a następnie kondycjonowany płytkami miedzianymi i cynkowymi może generować energię kosztem 9 USD za kilowatogodzinę. Koszt energii wytwarzanej przez 1,5-woltową baterię alkaliczną AA może być 50 razy wyższy. Nie wspominając o lampach naftowych, które są używane w wielu odległych miejscach do oświetlenia, które są droższe i emitują opary.
Pożywienie czy źródło energii?
Dlaczego więc ziemniaki nie są używane na całym świecie jako źródło energii?
Świat produkuje około 324 ton ziemniaków rocznie. Żywność jest uprawiana w 130 krajach. Jest tani, łatwy w przechowywaniu i długo się trzyma.
Ponieważ 1,2 miliona ludzi na świecie nie ma dostępu do elektryczności, odpowiedzią może być ziemniak. Rabinowich sugeruje, że część problemu stanowi brak ujawnienia informacji na temat potencjału ziemniaka jako źródła pożywienia.
Ale władze twierdzą, że problem jest bardziej złożony. Przy tak dużym głodzie na świecie wykorzystanie żywności jako źródła energii jest kontrowersyjne.
„Pierwsze pytanie brzmi: czy jest wystarczająco dużo ziemniaków do jedzenia? „Według Oliviera Dubois, eksperta ds. Zasobów naturalnych w FAO, Agencji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa.
Są miejsca, w których byłoby to niepraktyczne. W Kenii ziemniak zajmuje drugie miejsce, jeśli chodzi o kukurydzę jako źródło pożywienia. Na Sri Lance naukowcy badają, jak zoptymalizować wykorzystanie energii elektrycznej z bananów …
Koszty opracowania takiej technologii i dystrybucji jej do osób potrzebujących energii elektrycznej mogą wydawać się opłacalne ekonomicznie. Wykonywanie płyt z cynku i miedzi jest nieco tańsze niż lampa naftowa. Ale chodzi o to, że ludzie nie wydają się być skuszeni pomysłem używania jedzenia do oświetlenia.
Inne doświadczenia związane z przekształcaniem żywności w źródła energii, takie jak biopaliwa, były katastrofalne, ponieważ same podniosły ceny żywności i spowodowały wylesianie i złe praktyki środowiskowe w celu zwiększenia produkcji żywności i zaspokojenia popytu na jej wykorzystanie jako źródła energii. .
Uwaga: Na podstawie informacji opublikowanych na stronie: przyszłość BBC.
