Kolendra służy do problemów trawiennych, w tym dyskomfort, utrata apetytu, przepukliny, nudności, biegunka, skurcze jelit i gazów jelitowych.
Jest również stosowany w leczeniu odry, hemoroidów, bólów zębów, robaków i stawów, a także infekcji wywołanych przez bakterie i grzyby.
Roślina ta jest bardzo popularna w wielu kuchniach na całym świecie ze względu na swój aromat, pochodzi z Azji, jej naukowa nazwa to Coriandrum sativum , zwana także kolendrą (choć tak się mówi o nasionach) , kolendra europejska lub pietruszka chińska.
Niektóre kobiety karmiące piersią używają kolendry w celu zwiększenia przepływu mleka.
W żywności kolendra jest używana jako przyprawa kulinarna i zapobiega zatruciom pokarmowym.
W produkcji kolendra jest używana jako środek aromatyzujący w lekach i tytoniu oraz jako zapach w kosmetykach i mydłach.
Co kolendra robi w naszym ciele.
Kolendra może obniżyć poziom cukru we krwi i pomóc zabić niektóre pasożyty, ale obecnie nie ma wystarczających informacji, aby dokładnie wiedzieć, jak działa kolendra w tych zastosowaniach leczniczych.
Zastosowania lecznicze rośliny:
- Zaparcie.
- Zespół jelita drażliwego (IBS).
- Ból brzucha.
- Utrata apetytu
- Skurcze
- Gazy jelitowe (wzdęcia)
- Biegunka.
- Infekcje bakteryjne lub grzybicze.
- Odra.
- Hemoroidy.
- Bóle zębów.
- Choroba.
- Bolesna przepuklina
- Robaki
- Ból stawu.
Kolendra to aromatyczny środek pobudzający, wiatropędny (lek na wzdęcia) pobudzający żołądek i jelita.
Jest to ogólnie korzystne dla układu nerwowego. Jego głównym zastosowaniem jest maskowanie brudnych leków, zwłaszcza przeczyszczających, gdzie działa przeciwzatarciowo.
W Azji zioło jest używane na stwardnienia, bóle głowy i stany zapalne; owoce w kolce, włosach i zapaleniu spojówek; olejek eteryczny przy kolce, reumatyzmie i nerwobólach; nasiona jako pasta na owrzodzenia jamy ustnej i jako okład na inne wrzody.
Ostatnie badania potwierdziły jego stosowanie jako smoczka żołądkowego zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci z kolką.
Kolendra zawiera przeciwutleniacz, który pomaga zapobiegać jełczeniu tłuszczów zwierzęcych. Zawiera również substancje zabijające bakterie i grzyby uszkadzające mięso.
Te same substancje w Cilantro zapobiegają również infekcjom ran. Udowodniono, że kolendra łagodzi wszelkiego rodzaju problemy żołądkowe, od niestrawności po wzdęcia i biegunkę. (jedno z badań, które to potwierdzają)
Dzieciom poniżej 2 lat można podawać słabą herbatę kolendrową na kolkę. Jest bezpieczny dla niemowląt i może złagodzić ból oraz pomóc zasnąć.
Kolendra zawiera substancje, które zabijają niektóre bakterie i grzyby, zapobiegając w ten sposób rozwojowi infekcji ran. Posyp nasionami kolendry drobne skaleczenia i zadrapania po dokładnym umyciu uszkodzonego miejsca mydłem i wodą.
Z ciekawych nowych badań wynika, że kolendra ma działanie przeciwzapalne.
Uprawa kolendry.
Jest to roślina jednoroczna z rodziny pietruszkowych, która czasami przeżywa do drugiego roku.
Ich średnia wysokość to 60 cm. Jego proste i smukłe łodygi są rozgałęzione i jasnozielone. Małe różowe, jasnoniebieskie lub białe kwiaty zebrane w złożone baldachy.
Górne liście są cienkie i drobno podzielone, dolne szerokie, niepodzielone i trójpłatkowe. Owoce to niełupki, zwieńczone drobnymi kielichami, a kolendra wyrasta z nasion.
Preferuje ciepłe i suche warunki. W przypadku nasion wysiewa się je wiosną i wymagają niewielkiej pielęgnacji. Zbierz około 90 dni, gdy tylko nasiona będą dojrzałe i zanim opadną.
Oznaką dojrzałości jest to, że aromat nasion staje się przyjemny. W przypadku liści nasiona wysiewa się latem.
Przeciwwskazania i dawkowanie Cilantro.
Cilantro jest PO PROSTU BEZPIECZNA w ilościach żywności i MOŻLIWE BEZPIECZNA dla większości ludzi, gdy jest przyjmowana doustnie w odpowiednich ilościach leczniczych.
Dawkowanie i sposób użycia.
Dawka zależy od tego, jak go stosujemy, ponieważ mogą to być same liście, liście z nasionami, nalewki, olejek eteryczny, te trzy byłyby najpowszechniejsze, w przypadku naparów kilka filiżanek dziennie.
W kuchni jest używany tak samo jak pietruszka, aby wydobyć jej aromat i smak, posiekać lub zmiażdżyć na świeżo, można również użyć suchego ziarna, zmielonego lub w całości ze względu na jego mały rozmiar.
Kolendra może powodować pewne skutki uboczne, w tym reakcje alergiczne i zwiększoną wrażliwość na słońce. Zwiększona wrażliwość na słońce może zwiększać ryzyko poparzeń słonecznych i raka skóry. Unikaj światła słonecznego. Noś krem przeciwsłoneczny i odzież ochronną na zewnątrz, zwłaszcza jeśli masz jasną skórę.
Istnieją doniesienia o ciężkiej biegunce, bólu brzucha, ciemnej skórze, depresji, brakach miesiączki i odwodnieniu u kobiety, która przyjmowała 200 ml 10% ekstraktu z kolendry przez 7 dni.
Kontakt kolendry ze skórą może powodować podrażnienia i stany zapalne skóry.
Specjalne środki ostrożności i ostrzeżenia:
Ciąża i karmienie piersią : Nie ma wystarczających wiarygodnych informacji na temat bezpieczeństwa przyjmowania kolendry, jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią. Pozostań po bezpiecznej stronie i unikaj używania.
Alergie . Osoby uczulone na bylicę, anyż, kminek, koper włoski, koper lub podobne rośliny mogą mieć reakcje alergiczne na kolendrę.
Cukrzyca . Kolendra może obniżyć poziom cukru we krwi. Jeśli masz cukrzycę i bierzesz kolendrę, uważnie monitoruj poziom cukru we krwi. (badanie, w jaki sposób kolendra obniża poziom cukru we krwi)
Niskie ciśnienie krwi : Cilantro może obniżyć ciśnienie krwi. Może to spowodować obniżenie ciśnienia krwi do niskiego poziomu u osób z niskim ciśnieniem krwi. Używaj ostrożnie, jeśli masz niskie ciśnienie krwi lub przyjmujesz leki obniżające ciśnienie krwi.
Chirurgia : kolendra może obniżać poziom cukru we krwi. Istnieje obawa, że może to wpływać na kontrolę poziomu cukru we krwi podczas operacji. Przestań używać kolendry co najmniej 2 tygodnie przed planowanym zabiegiem.
