7 produktów spożywczych, których nie może zabraknąć w zamrażarce

Unikaj złego jedzenia z powodu lenistwa podczas robienia zakupów z zawsze tymi zamrożonymi produktami. Są bardzo wszechstronne, zdrowe i gotowe w mgnieniu oka.

Zielony groszek

Kto nie ma torby z groszkiem w zamrażarce? Jeśli go nie masz, powinieneś.

Oprócz serwowania, które można umieścić w dowolnym miejscu, mrożony groszek szybko przyrządza dla Ciebie wiele potraw. Makarony, dania z ryżu, gulasze, gulasze, sałatki… Nie trzeba ich rozmrażać przed użyciem , można je dodawać bezpośrednio na patelnię lub garnek. Rozmrażają i gotują bardzo szybko.

Na przykład można szybko zrobić smażony brązowy ryż z groszkiem, ciecierzycę z groszkiem, smażone grzyby z groszkiem … a jeśli gotujemy je przez kilka minut, można je również wykorzystać do sałatek i sałatek.

szpinak

To także klasyka zamrażarki. Sprzedawane są w blokach i kawałkach, w workach do 2 kg.

Nie trzeba ich wcześniej rozmrażać.

Jedną z najszybszych rzeczy, które możesz zrobić, jest ciecierzyca ze szpinakiem … z mlekiem kokosowym! Jeśli masz puszkę mleka kokosowego, trochę ugotowanej ciecierzycy i mrożonego szpinaku, wystarczy włożyć oba na patelnię, aż ciecierzyca się zrumieni, dodać mleko kokosowe i pozwolić mu się zmniejszyć. Egzotyczne naczynie w stanie zerowej śpiączki.

Możesz dodać kilka porcji szpinaku do dowolnego przygotowywanego dania , zwłaszcza jeśli są to kremy, zupy, gulasze, gulasze, ryż itp.

Ponieważ mrożony szpinak jest cięty i pakowany, nie będzie miał takiej samej tekstury jak świeży szpinak, będzie miał tendencję do rozpadania się po ugotowaniu. Skorzystaj z tego, aby dodać koloru każdemu preparatowi zawierającemu wodę lub bulion.

Zielone fasolki

Jeśli nie jesteś fanem zdzierania, cięcia i wybielania, są one idealnym rozwiązaniem. Mrożona zielona fasolka jest bardzo przydatna i używana tak jak groszek czy szpinak. Nie ma potrzeby ich rozmrażania. Drobniejsze i mniejsze odmiany są wytwarzane w mgnieniu oka i mogą być używane do wszelkich smażonych potraw, dań z ryżu, dań z makaronu itp.

Oczywiście również do sałatek i dań na zimno. W przypadku tych potraw można je rozmrozić w lodówce lub gotować lub gotować na parze przez kilka minut, aby rozmrozić i zmiękczyć.

kalafior

Kalafior to jedno z tych warzyw, które bardzo dobrze znosi zamarzanie, ponieważ zawiera mniej wody niż np. Brokuły czy szpinak.

Mrożony kalafior jest zwykle dostępny w wstępnie pociętych różyczkach, więc po prostu otwórz worek i użyj. Jednym z najlepszych sposobów na zrobienie tego jest na patelni z innymi warzywami , grzybami, grzybami, roślinami strączkowymi, gotowanymi zbożami itp.

Służy również do robienia kremów warzywnych, wystarczy dodać go z resztą składników, które podczas gotowania szybko rozmrażają się i miękną.

Mieszanka grzybowa

Najlepsze w tych torebkach jest to, że istnieje wiele rodzajów grzybów, które świeże mogą być trudne do znalezienia, jeśli nie są w sezonie. Złe jest to, że zwykle mają dużo wody i nic im nie wychodzi.

Podczas smażenia mrożonych grzybów wypływa dużo wody . To również powoduje, że grzyby są bardziej ugotowane niż złociste, więc konsystencja może nam się nie podobać. Aby tego uniknąć, możemy zrobić dwie rzeczy: pozwolić im rozmrozić w lodówce i bardzo dobrze je osuszyć lub opróżnić patelnię, gdy dostaną płyn. W ten sposób zarumienią się i będą bardzo dobre, bez delikatnej konsystencji gotowania.

Możemy również skorzystać z tej funkcji przy przygotowywaniu potraw z rosołem lub miodem , takich jak ryż (np. Risottos), gulasze czy makaron z kremowymi sosami.

Gulasz warzywny

Jest to bardzo przydatny surowiec, gdy nie mamy świeżych warzyw, a chcemy urozmaicić danie, dodać kilka kawałków do rosołu lub zrobić sałatkę.

Ziemniaki, marchew, fasolka szparagowa, groszek i niewiele więcej są zwykle podawane w gulaszach warzywnych (niektóre z nich nie zawierają fasolki szparagowej). Warzyw jest niewiele, ale są gotowe, a na przykład ziemniaki to takie, które wymagają długiego czasu gotowania, aby je zjeść.

Gulaszu nie trzeba rozmrażać przed użyciem, chyba że chcemy zrobić z niego sałatkę rosyjską, w takim przypadku wygodnie jest rozmrozić go w lodówce i dobrze osuszyć (i wysuszyć ręcznikiem kuchennym, aby uniknąć kałuż).

Aby uzupełnić dowolne danie, podawaj ze smażoną, blanszowaną lub gotowaną na parze lub pieczoną przez kilka minut.

Możesz również użyć go jako sałatki warzywnej. Uzupełnij piklami, kukurydzą, świeżymi kiełkami i świeżymi ziołami.

Flipboard

Edamame

Łatwiej jest znaleźć mrożone edamame niż świeże, więc nie ma wyboru.

Najlepszą rzeczą w edamame jest jego smak , zwłaszcza gdy go pieczemy. O wiele bardziej lubię je ze skorupką, bo grillowane, ze szczyptą oleju i sezamu, nabierają szczególnego wędzonego posmaku.

Mogą stać się podstawą w Twojej kuchni, w końcu to rośliny strączkowe. Robią się bardzo szybko i nie trzeba ich rozmrażać.

Przygotuj edamame jako przekąskę, do oglądania seriali i towarzyszenia posiłkom. Są świetne zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Flipboard

Niezbędne produkty, które zawsze należy mieć w zamrażarce

Powrót z wakacji często wiąże się z pustą lodówką i spiżarnią. Dlatego łatwo jest uciekać się do niezdrowych preparatów i procesów, które są również znacznie droższe.

Możesz nie chcieć wracać do rutyny , codziennie chodzić na zakupy i gotować, ale jeśli zorganizujesz się minimalnie, nie musi to być takie bolesne.

Jedną z rzeczy, które mogą ułatwić Ci życie, są mrożonki. Możesz kupić zamrożone produkty podstawowe, aby kontynuować i martwić się o to przez kilka dni. Możesz więc jeść różnorodnie bez konieczności noszenia zakupu przez cały miesiąc.