11 pomysłów na zaspokojenie dzisiejszych potrzeb w zakresie magnezu

Lucia Martinez

Codziennie musimy spożywać minimum 300 mg magnezu. Uzupełnij swoje dzienne spożycie tymi kombinacjami produktów bogatych w magnez.

Magnez jest niezbędnym minerałem w naszego zdrowia, ponieważ jest zaangażowany w procesach metabolicznych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Nie ma ogólnego deficytu tego składnika odżywczego w populacji, ale musimy zapewnić odpowiednią podaż w postaci żywności. Ogólnie rzecz biorąc, owoce i warzywa, produkty pełnoziarniste i orzechy są dobrym źródłem magnezu.

Kombinacje pokarmów bogatych w magnez

Każda z tych kombinacji dostarcza około 150 mg magnezu, czyli połowę dziennego zapotrzebowania.

• 1 średni banan + 30 g migdałów + 15 g gorzkiej czekolady z dużą zawartością kakao
• 1 kromka pieczywa pełnoziarnistego (ok. 60 g) + 2 łyżki masła orzechowego + 3 suszone figi
• 1 szklanka hummusu z ciecierzycy (ok. 150 g) + garść pestek dyni (ok. 20 g) + paluszki surowych warzyw (marchew, seler, papryka).
• 1 szklanka napoju sojowego + 2 łyżki nasion chia
• Migdałowa owsianka z płatkami owsianymi (40 g) + 1 łyżeczka czystego kakao + 1 łyżka sezamu
• 1 miska kremu ze szpinaku lub szpinaku smażonego lub duża sałatka z surowego szpinaku.
• 150g grillowanego tofu z talerzem gotowanych na parze brokułów posypanych dużą łyżką siemienia lnianego
• Sałatka z rukoli i zielonych warzyw liściastych z 8 suszonymi pomidorami, pół czerwoną cebulą, garścią makadami i łyżeczką suszonego oregano.
• Ugotowany ryż brązowy (ok. 60 g surowego) + 150 g karczochów.
• Talerz z boćwiny smażony ze średnio ugotowanym ziemniakiem.
• Niemiecka kanapka chlebowa (pumpernikiel) z dużą łyżką tahini, roszponką, szparagami, ogórkiem, awokado i drożdżami piwnymi.