Mniszek lekarski - zdrowie wątroby, nerek i woreczka żółciowego
Mniszek lekarski , którego nazwa naukowa jest Taraxacum officinale Webera , to dzika roślina występuje w wielu regionach Europy i obu Ameryk.
Chociaż jest uważana za chwast, roślina ta ma niesamowite właściwości i dziś jest nawet uprawiana zarówno do celów leczniczych, jak i kulinarnych, ponieważ jej liście, bardzo podobne do liści rukoli, są również bardzo bogate, bardzo kompletne w pod względem składników odżywczych.
Jego nazwa pochodzi od kształtu płatków kwiatu, które przypominają spiczaste zęby dzikiego zwierzęcia. W języku angielskim nazywa się mniszek lekarski, a po hiszpańsku jest również znany jako gorzka cykoria i kilka innych, bardziej marginalnych nazw.
Jaka część jest używana?
Mniszek lekarski jest jednym z tych wyjątkowych przykładów roślin, które są wykorzystywane prawie w całości. Dlatego wykorzystuje się wszystkie części mniszka lekarskiego, zarówno kwiaty, jego korzenie, jak i liście. Są one używane albo ze względu na ich wartości odżywcze, lecznicze i kulinarne.
Korzyści i właściwości mniszka lekarskiego
Mniszek zawiera wiele składników odżywczych, wśród których wyróżniają się witaminy i minerały . Wśród głównych właściwości, które zawiera, możemy wyróżnić minerały, takie jak żelazo, potas, wapń, cynk, magnez i fosfor oraz witaminy, takie jak witamina K i witamina C, oprócz tego, że zawiera duże ilości beta-karotenu, prowitaminy A, która kiedyś była przyswajana przez organizm przekształca się w witaminę A i białka.
A jakby tego było mało, zawiera fitoskładniki i kwas chinureninowy, doskonały dla układu pokarmowego.
Zawiera również wysoki poziom antyoksydacyjnego beta-karotenu, który jest znany z silnej ochrony przed uszkodzeniem komórek i stresem oksydacyjnym. Są również bogate w przeciwutleniacze zwane polifenolami, które występują głównie w kwiatach, ale są również obecne w korzeniach, liściach i łodygach
Właściwości te zapewniają ogromne korzyści dla organizmu, dlatego bardzo przydatne jest przeciwdziałanie niektórym dolegliwościom, takim jak:
Problemy z wątrobą . Liście mniszka lekarskiego, które można spożywać w sałatkach oprócz innych sposobów, są bardzo dobre dla wątroby, ponieważ pomagają powstrzymać gromadzenie się tłuszczów w tym narządzie. Korzeń mniszka lekarskiego zapobiega krwawieniom z wątroby i przyczynia się do oczyszczania krwi.
Jedno z badań wykazało znaczną ochronę tkanki wątroby u myszy narażonych na toksyczne poziomy acetaminofenu (tylenol). Naukowcy przypisali to odkrycie zawartości przeciwutleniaczy w mniszku lekarskim. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22424457)
Nerki Ze względu na swoje właściwości moczopędne mniszek lekarski jest szeroko stosowany przy problemach z nerkami. To w połączeniu z faktem, że nerki i wątroba współpracują przy oczyszczaniu i wydalaniu toksyn, jest to bardzo korzystna roślina dla oczyszczenia całego organizmu.
Pęcherzyk żółciowy. Mniszek lekarski jest również używany do czyszczenia pęcherzyka żółciowego, ale o ile nie ma infekcji ani zapalenia. W takim przypadku przyjmowanie mniszka może być nawet szkodliwe.
Zapalenie. Mniszek lekarski może skutecznie zmniejszać stany zapalne wywołane chorobami ze względu na obecność w roślinie różnych związków bioaktywnych, takich jak polifenole.
Zapalenie jest jedną z naturalnych reakcji naszego organizmu na urazy lub chorobę. Z biegiem czasu nadmierne zapalenie może spowodować trwałe uszkodzenie tkanek ciała.
Niektóre badania w probówkach wykazały znaczną redukcję markerów stanu zapalnego w komórkach leczonych związkami mniszka lekarskiego. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20673058/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24447978)
Nadciśnienie . Ze względu na swoje właściwości mniszek lekarski działa przeciw nadciśnieniu. Dzieje się tak, ponieważ będąc doskonałym diuretykiem, przyczynia się do eliminacji zatrzymywanych przez organizm soli i płynów, które są nieprzydatne, aw niektórych przypadkach wręcz szkodliwe.
Czy mniszek lekarski traci na wadze?
Nie jest poprawne stwierdzenie, że mniszek lekarski powoduje utratę wagi lub że inne zioło samo w sobie pomaga schudnąć. Pewne jest to, że doskonale oczyszcza, uwalnia toksyny nagromadzone w wątrobie, oprócz szkodliwych tłuszczy. Dlatego napar z mniszka lekarskiego może być bardzo przydatny w dietach odchudzających, o ile te diety są oparte na zdrowej, zbilansowanej i kompletnej diecie oraz regularnych ćwiczeniach fizycznych.
Ma również ważne działanie moczopędne, które powoduje, że eliminujemy wodę, przez co wydaje się, że szybko tracimy na wadze, chociaż tak nie jest.
Mniszek lekarski: przeciwwskazania do jego stosowania
Jeśli zażywasz jakiekolwiek leki, zapytaj lekarza, który je przepisał, czy są one zgodne z przyjmowaniem tego zioła.
Chociaż jest to rzadkie, niektórzy ludzie mogą mieć reakcję alergiczną na mniszek lekarski. W takim przypadku udaj się do lekarza.
Jak powiedzieliśmy wcześniej, infekcji pęcherzyka żółciowego nie należy leczyć mniszkiem lekarskim. Chociaż jest korzystny dla woreczka żółciowego, musi być wolny od stanu zapalnego lub infekcji, ponieważ w takim przypadku mógłby być nawet bardziej uszkodzony.
Zastosowania i gdzie kupić
Z mniszka lekarskiego można znaleźć zarówno liście, płatki, jak i korzenie w różnych formatach: barwnik, saszetki infuzyjne, tabletki, suszone liście i świeże liście.
Można je kupić u dietetyków, zielarzy, zielarzy, a nawet w niektórych supermarketach. Tabletki również w niektórych aptekach, a także w sklepach internetowych specjalizujących się w medycynie naturalnej, roślinach naturalnych lub zielarzy internetowych, praktycznie wszystkie produkty. Świeże liście znajdziesz jednak tylko w sklepach specjalizujących się w świeżych warzywach BIO.
Obecnie nie ma jasnych wytycznych dotyczących dawkowania suplementów mniszka lekarskiego, ponieważ badania są ograniczone. Różne formy mniszka lekarskiego wymagają różnych sugerowanych dawek.
- Świeże liście: 4-10 gramów dziennie.
- Suche liście: 4-10 gramów dziennie.
- Nalewka z liści: 0,4-1 łyżeczki (2-5 ml) trzy razy dziennie.
- Sok ze świeżych liści: 1 łyżeczka (5 ml) dwa razy dziennie.
- Płynny ekstrakt: 1-2 łyżeczki (5-10 ml) dziennie.
- Świeże korzenie: 2-8 gram dziennie.
- Suchy proszek: 250-1 000 mg cztery razy dziennie.
Dawki pobrane z Newall CA, Anderson LA, Phillipson JD. Leki ziołowe. Przewodnik dla pracowników służby zdrowia, Pharm Press; 1996. s. 296-297. (Google Scholar)
Ostatnie wnioski
Mniszek lekarski nie jest substytutem zbilansowanej diety i zdrowego trybu życia, ale może być jeszcze jednym elementem, aby być zdrowym.
Mniszek lekarski oprócz tego, że jest dobrym pożywieniem, może przynosić szereg terapeutycznych korzyści zdrowotnych. Ale niestety wciąż brakuje badań nad konkretnymi zastosowaniami tej rośliny, a zwłaszcza badań na ludziach.
Mniszek lekarski prawdopodobnie nie wyrządzi szkód, o ile nie masz alergii lub zażywasz określone leki.
WAŻNE : Informacje te mają na celu uzupełnienie, a nie zastąpienie porady lekarza lub pracownika służby zdrowia i nie obejmują wszystkich możliwych zastosowań, środków ostrożności, interakcji lub skutków ubocznych. Ta informacja może nie pasować do twojej konkretnej sytuacji zdrowotnej. Nigdy nie zwlekaj ani nie ignoruj szukania profesjonalnej porady medycznej od swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia z powodu czegoś, co przeczytałeś o eko-rzeczach. Przed rozpoczęciem, przerwaniem lub zmianą jakiegokolwiek rodzaju leczenia należy zawsze porozmawiać z lekarzem.
