Olejek z anyżu jest uzyskiwany z nasion tej rośliny, zielonego anyżu, którego nazwa naukowa jest Pimpinella anisum, który od niepamiętnych czasów był używany do produkcji likierów, akwaforty, desery, słodycze i ciasteczka.

Istnieje również odmiana, choć nie spokrewniona, której nasiona są rozmieszczone w owocu w kształcie gwiazdy i która jest znana jako anyż gwiaździsty. Illicium verum to jego techniczna nazwa.

Zarówno anyż gwiaździsty, jak i zielony anyż wydobywają swoje esencje do stworzenia tego produktu.

Różnice między tymi dwoma rodzajami anyżu

Anyż zielony lub Pimpinella anisum to roślina zbliżona do pietruszki i typowa dla regionu śródziemnomorskiego i Azji Środkowej. Jego nasiona są podobne do kopru włoskiego, dlatego często są mylone i ma smak przypominający lukrecję.

Anyż gwiaździsty lub Illicium verum pochodzi z zupełnie innego krzewu ze wschodniego krańca Azji, który nie ma żadnego synowskiego pokrewieństwa z zielonym anyżem. Jego owoce z nasionami są tym, co jest spożywane i skąd pozyskuje się olejek eteryczny.

Obie rośliny mają jednak pewne właściwości lecznicze, takie jak na przykład optymalne działanie przy różnych problemach trawiennych lub dolegliwościach, uspokajające układ nerwowy i obie zawierają anetol, jego główny składnik.

Ekstrakcja olejków eterycznych anyżu

Olejek eteryczny anyżu otrzymuje się w wyniku destylacji nasion z parą wodną, ​​aw przypadku anyżu gwiazdkowatego również z jego dojrzałych owoców.

Olejek eteryczny z anyżu zielonego lub gwiaździstego: właściwości, zastosowania i zalety

Olejek eteryczny z anyżu, zarówno ten, który jest pozyskiwany z zielonego anyżu, jak i anyżu gwiazdkowatego, zawiera od 80 do 90 procent anetolu. Inne pierwiastki, które występują w większej proporcji w jej składzie chemicznym to limonen i estragol.

Ze względu na ten skład chemiczny olejek anyżowy jest doskonałym sprzymierzeńcem w walce z różnymi dolegliwościami.

• Uspokajające i relaksujące. Jest szeroko stosowany w celu uspokojenia układu nerwowego, przeciwdziałania mimowolnym skurczom i tym podobnym. Wynika to z niektórych jego związków chemicznych, takich jak eugenol, linalol i tymol.
• Naturalny środek antyseptyczny. Olejek anyżowy posiada właściwości antyseptyczne, dlatego może być stosowany do oczyszczania, leczenia lub ochrony ran, uszkodzeń skóry i infekcji.
• Przeciwbólowy. Jego składniki sprawiają, że esencja ta jest idealna do łagodzenia bólu mięśni, problemów ze ścięgnami lub zapalenia stawów.
• Cykl miesiączkowy. Skład anetolu służy do leczenia nieregularnego cyklu miesiączkowego, ponieważ jest naturalnym estrogenem i przeciwskurczowo.
• Trawienny. Dobrze znane są właściwości relaksacyjne anetolu, jego właściwości dla układu pokarmowego i przeciwdziałania skurczom żołądka, kolce czy gazom, a także sprzyja regularnemu pasażowi jelitowemu. Dzieje się tak, ponieważ zawiera wiatropęd, który stymuluje wydalanie gazów.
• Zmniejszające przekrwienie. Ten olej działa obkurczająco i wykrztuśnie. W takich przypadkach najlepszym zastosowaniem jest dyfuzor.

Korzyści i zastosowania olejku anyżowego

Do skóry i twarzy. Anyż gwiaździsty wspomaga naturalną produkcję kolagenu. Z tego powodu niektórzy nazywają to „naturalnym botoksem”. Służy na zmarszczki i regenerację skóry. Okazało się również, że jest bardzo skuteczny w przypadku gładkiej skóry. Jego stosowanie jest powszechne w maseczkach na twarz lub rozcieńczane olejem nośnikowym.

Do włosów. Jednym z najbardziej rozpowszechnionych zastosowań olejku eterycznego anyżu jest pielęgnacja włosów. Służy do rewitalizacji skóry głowy, walki z łupieżem oraz nadania miękkości i blasku zniszczonym lub przesuszonym włosom, a także złamanym końcówkom.

Nigdy nie należy go dodawać w stanie czystym, ale należy go stosować rozcieńczony olejem nośnym. W tym celu wymieszamy około czterech kropli z łyżką drugiego oleju.

Jest również stosowany, podobnie jak inne olejki eteryczne, takie jak drzewo herbaciane, do zwalczania lub zapobiegania wszawicy u dzieci.

Dla układu pokarmowego. Olejek anyżowy jest doskonałym sprzymierzeńcem w przypadku problemów z trawieniem, wzdęć i gazów. Również w celu przeciwdziałania obfitemu i ciężkiemu posiłkowi lub cięciu trawiennym. W takich przypadkach możesz użyć tego samego rozcieńczenia 4 kropli na łyżkę stołową i wetrzeć ją w brzuch.

Przeciwwskazania

Stosowanie olejku anyżowego nie jest zalecane dla kobiet w ciąży, matek karmiących i małych dzieci. Zaleca się zawsze nakładać obniżony olej bazowy. Bardzo ważne jest, aby wcześniej przeprowadzić testy w obszarze zdrowej skóry, aby sprawdzić, czy nie cierpimy na żaden rodzaj alergii.