Właściwości i zastosowania octu jabłkowego
Prawdopodobnie wiele osób, które regularnie czytają ten blog, wie o niesamowitych zaletach i właściwościach octu jabłkowego w różnych obszarach i zastosowaniach, od czyszczenia po zdrowie.
To jeden z tych produktów, który kochamy, bo naprawdę działa na wszystko, jest naturalny i można to zrobić nawet w domu, o czym również będziemy uczyć w tym artykule.
Pod względem zdrowotnym służy normalizacji ciśnienia krwi, dzięki temu, że jest silnym alkalizatorem krwi, sprawdza się również przy odchudzaniu, przy bólach głowy, przy problemach trawiennych takich jak zapalenie żołądka i niestrawność.
Może również zastąpić dowolną płukankę lub odżywkę do włosów, pozostawiając ją czystszą i bardziej błyszczącą niż jakakolwiek komercyjna toksyna w plastikowych butelkach.
Ocet jabłkowy i ocet jabłkowy to to samo, problem polega na tym, że niektóre strony internetowe nie piszą swoich artykułów, ale ograniczają się do tłumaczenia ich z języka angielskiego i dlatego „ocet jabłkowy” już który w języku angielskim nazywa się octem jabłkowym.
W rzeczywistości cydr i ocet są takie same, tyle że w cydrze fermentacja zatrzymuje się, zanim osiągnie punkt octu.
Ocet jabłkowy to niewątpliwie wspaniały produkt naturalny. Zawiera witaminy, które są bardzo potrzebne dla zdrowia, takie jak witamina A, dostarcza niezbędnych kwasów tłuszczowych i enzymów.
Nie możemy zapominać, że zawiera również wiele minerałów, takich jak między innymi wapń, magnez, cynk, żelazo lub krzem. Spośród właściwości i korzyści zamierzamy podkreślić, do czego służy ocet jabłkowy i jego główne zastosowania.
Dieta octu jabłkowego na odchudzanie
Dieta oparta na occie jabłkowym, która pomaga schudnąć i poprawić kondycję fizyczną, opiera się na założeniu, że jest to fantastyczny środek oczyszczający. Oczywiste jest, że nie jest to magiczna mikstura poprawiająca kształt, ponieważ takich nie ma. Co tak, jeśli poprawiasz swoją rutynę, dietę i życie, aby schudnąć, możesz skorzystać z octu jabłkowego.
Jak powiedzieliśmy, bycie moczopędnym pokarmem pomaga nam eliminować toksyny zgromadzone w organizmie. W ten sposób wyeliminujemy również nadmiar płynów.
Pomaga również regulować nasz metabolizm, co sprzyja spalaniu nagromadzonego tłuszczu.
Z właściwości octu jabłkowego skorzysta cały układ pokarmowy, który pomaga poprawić florę jelitową.
Dieta octu jabłkowego polega po prostu na spożywaniu dużej łyżki stołowej przed każdym posiłkiem, co najmniej pół godziny wcześniej. W ten sposób pomoże w całym procesie trawienia.
Ale ważne jest, aby towarzyszyła mu poprawa diety oraz nawyków ruchowych i sportowych.
Naturalne działanie antybakteryjne
Jest naturalnym środkiem przeciwbakteryjnym i służy do zewnętrznego oczyszczania ran, ale pomaga też zapobiegać infekcjom wewnętrznym, np. Układu moczowego.
Ocet jabłkowy do włosów
Ocet jabłkowy pomaga uzyskać jedwabiste i nawilżone włosy. Możesz używać go jako naturalnej odżywki po umyciu włosów lub w sprayu. W tym drugim przypadku dodajesz dwie łyżki octu jabłkowego na 750 cl wody w butelce z rozpylaczem i nakładasz go bezpośrednio na włosy i skórę głowy.
Ocet jabłkowy do skóry
Ocet jabłkowy jest szeroko stosowany w pielęgnacji skóry ze względu na swoje właściwości, ponieważ neutralizuje pH, oczyszcza bakterie i zmiękcza twardość.
Służy również do czyszczenia plam, które pojawiają się na naszej skórze przez lata, zwłaszcza u osób starszych. W tym celu zastosujemy go w nocy, pozwalając, aby produkt działał w ten sposób podczas snu.
Brodawki są redukowane dzięki aplikacji tego produktu bezpośrednio na nie, oparzeniach słonecznych itp. widoczne są również wielkie korzyści.
Jak zrobić ocet jabłkowy
Jak zrobić ocet jabłkowy
Powodem, dla którego warto to robić w domu, oprócz oszczędności, jest robienie tego dobrze. Większość z tych, które możemy kupić w sklepach typu supermarkety, zawiera siarczyny, podobnie jak wina, coś wyjątkowo zbędnego dodaje się, żeby nie zachmurzyło się i wyglądało jednorodnie. Dodatkowo dodatek ten działa konserwująco, choć należy zaznaczyć, że kosztem zdrowia niektórych np. Osób z astmą, u których objawy choroby są zwykle nasilane przez te siarczyny.
Innym powodem jest to, że mieszkam na obszarze, na którym rośnie wiele jabłoni i wiele owoców gnije na ziemi. Więc lepiej zrób ocet. Jeśli nie mamy jabłoni, można to naprawić na dwa sposoby. Pierwszym jest zasadzenie go, ponieważ jest to drzewo bardzo łatwe w pielęgnacji i daje wspaniałe owoce. Drugi to kupowanie jabłek, najlepiej pochodzenia ekologicznego. Jeśli nie jest to ekologiczne, na owocach będziemy mieć wosk, aby wyglądał lśniąco i różne pestycydy.
Jak zrobić ocet
Składniki
5 litrów wody mineralnej (ponieważ kran zawiera chlor i fluor) może być również wodą deszczową lub źródlaną.
Półtora kilograma czerwonych jabłek.
1 kilogram brązowego cukru.
Przygotowanie
Ocet można zrobić na wiele sposobów, wybrałem ten, ponieważ jest prosty i szybki. Mam nadzieję, że ci się spodoba i będzie służyć.
Jabłka myjemy bardzo dobrze, do zlewu nalewam ciepłą wodę, dodaję pół szklanki sody oczyszczonej i zanurzam jabłka, zostawiam na kilka minut i zalewam dużą ilością octu. Następnie płuczę je pod bieżącą wodą i voila, czyścić niemożliwe.
Po oczyszczeniu kroimy je na małe kawałki, używamy ich z nasionami i skórką. Oczywiście możemy zdjąć liny. Mieszamy je z cukrem i wszystko miażdżymy.
Wtedy możemy użyć plastikowego wiadra, ale idealnym rozwiązaniem byłby szklany gąsior (duża szklana butelka) lub duży szklany słoik. Wlewamy pięć litrów wody i dodajemy puree, zakrywamy usta gąsiorka lub pojemnik, którego używamy gazą, aby oddychał, ale aby muchy lub inne robaki nie mogły wejść.
Przez pierwsze dziesięć dni mieszamy drewnianą łyżką lub raz dziennie delikatnie potrząsamy dżemem lub szklanym garnkiem.
Następnie mieszamy co drugi dzień, czyli co drugi dzień przez następne 10 dni.
Odpoczywamy przez następne 10 dni.
Za 30 dni będziemy mieli ocet gotowy do odcedzenia i spakowania. Należy pamiętać, że może dalej fermentować, więc kolba nie musi być napełniana do góry, ale musi zostać trochę powietrza. Należy go kontrolować, zwłaszcza przez kilka pierwszych dni, i zostawiać go otwartego lub otwierać raz dziennie, ponieważ w przeciwnym razie może pęknąć i spowodować wyciek, którego nie widać.
Ważna uwaga
Czasy mogą się różnić w zależności od jabłek, temperatury pokojowej i innych, po skończeniu i przefiltrowaniu mierzymy pH papierem lakmusowym (papier do pomiaru pH można znaleźć w aptekach lub sklepach internetowych, takich jak eBay). Ocet jabłkowy powinien mieć pH zbliżone do 3.
