Co to jest sarsaparilla
Sarsaparilla to krzew występujący w Europie, Azji i części Afryki, którego nazwa naukowa to Smilax aspera. Na Półwyspie Iberyjskim nazywany jest także krzewem mauretańskim.
Swoją popularność zawdzięcza zarówno słynnemu napojowi sarsaparilla, popularnemu i bardzo tanim napojowi gazowanemu, obecnie zapomnianemu, ale przede wszystkim właściwościom leczniczym.
Do celów leczniczych wykorzystuje się przede wszystkim jego korzeń, z którego w kroplach sporządza się napary i ekstrakty oraz koncentraty.
Właściwości sarsaparilli lub Smilax aspera
Sarsaparilla ze względu na swoje właściwości lecznicze służy do zwalczania różnych dolegliwości. Na przykład od niepamiętnych czasów był stosowany w leczeniu chorób skóry, takich jak egzema, łuszczyca lub swędzenie skóry, a także trądzik, czyraki i tak dalej.
Mówi się, że w przeszłości była to roślina, która była używana do zwalczania strasznych chorób skóry, takich jak trąd.
Ze względu na zawartość saponin, moczopędne i oczyszczające właściwości sarsaparilli są stosowane w leczeniu reumatyzmu, nadmiaru kwasu moczowego we krwi zwanego dną moczanową oraz artretyzmu.
![](https://cdn.smartworldclub.org/5656470/zarzaparrilla-_qu_es_y_cules_son_sus_propiedades_ecocosas_2.jpg.webp)
Smilax aspera jest również szeroko stosowana do oczyszczania organizmu z substancji toksycznych lub ogólnie normalnych toksyn.
Ma właściwości hepatoprotekcyjne i trawienne, a także oczyszcza nerki i pęcherz. Czasami okazuje się, że jest skuteczny w łagodzeniu niektórych objawów grypy, takich jak przeziębienie i kaszel, ze względu na jego zdolność do eliminacji toksyn.
Oprócz wyżej wymienionych saponin, innymi substancjami aktywnymi tej rośliny są garbniki, glikozydy i fitosterole.
To także roślina bogata w minerały, takie jak między innymi żelazo, selen, potas, sód, wapń, fosfor i magnez.
Przygotuj napar z sarsaparilli
Jako korzeń napar z sarsaparilli jest przygotowywany w nieco inny sposób niż napary z liści roślin leczniczych. W takim przypadku należy gotować przez dwie minuty, a następnie odstawić na około 10 pod przykryciem. Odcedź i pozwól mu trochę ostygnąć. Znacznie skuteczniejsze jest picie na pusty żołądek, chociaż nie jest to konieczne.
Możesz wziąć dwie filiżanki dziennie, a proporcja to jedna łyżka korzenia na każde 250 cl wody.
![](https://cdn.smartworldclub.org/5656470/zarzaparrilla-_qu_es_y_cules_son_sus_propiedades_ecocosas_3.jpg.webp)
Sarsaparilla w napoju
Napój sarsaparilla stał się popularny w Hiszpanii pod koniec lat pięćdziesiątych, kiedy westerny zaczęły dubbować na hiszpański. W wielu scenach można było zobaczyć kowboja wchodzącego do tawerny na środku pustyni i pytającego „kelner, daj mi sarsaparillę”.
W rzeczywistości wersje tych filmów, które nadal mają ten sam dubbing, można zobaczyć z tym wyrażeniem.
![](https://cdn.smartworldclub.org/5656470/zarzaparrilla-_qu_es_y_cules_son_sus_propiedades_ecocosas.jpg.webp)
W tym samym czasie pojawił się Sarsaparilla 1001, marka napojów gazowanych na bazie Smilax aspera i coli, która bezpośrednio konkurowała z amerykańskim gigantem napojów bezalkoholowych.
Dzisiaj zapomniano o napoju sarsaparilla, prawie jak o czymś anegdotycznym, ale był to powszechnie spożywany napój przez dziesięciolecia.