Dlaczego powinieneś jeść bio, jeśli szukasz dziecka
Mayra Paterson
Nowe badanie potwierdza to zalecenie. Kobiety, które spożywają owoce i warzywa obciążone pestycydami, mają więcej problemów z bezpłodnością, gdy chcą zajść w ciążę.
W czasopismach, na stronach internetowych, na forach poświęconych płodności, w rozmowach z przyjaciółmi … jednym z zaleceń, które z pewnością przeczytałeś lub usłyszałeś, jeśli próbujesz zajść w ciążę, jest zdrowe odżywianie, a najlepiej organiczne jedzenie.
Pierwsza może wydawać się oczywista, ale druga… Jeśli już odżywiam się zdrowo, dużo owoców i warzyw, czy naprawdę jest to warte tego dodatkowego wydatku?
Według nowego badania opublikowanego w czasopiśmie Jama Internal Medicine jest tego warte.
Pestycydy z owoców i warzyw zmniejszają płodność
Nie jest tajemnicą, że owoce i warzywa są niezbędne dla zdrowej ciąży . Dzięki bogactwu witamin i błonnika dostarczają niezbędnych składników odżywczych zarówno kobietom, jak i nowemu życiu, które się w nich rozwija.
Jednak owoce i warzywa z upraw konwencjonalnych mogą zawierać pozostałości pestycydów i herbicydów, które z czasem mogą wpływać na zdrowie w różny sposób.
Naukowcy z Harvard TH Chan School of Public Health w Bostonie łączą teraz narażenie na pestycydy poprzez owoce i warzywa z mniejszym prawdopodobieństwem zajścia w ciążę .
Im więcej pestycydów, tym gorsza płodność
Badanie, opublikowane pod koniec października 2022-2023 r., Zostało przeprowadzone na 325 kobietach w wieku od 18 do 45 lat, które przybyły do Massachusetts General Hospital w celu poddania się leczeniu niepłodności.
Naukowcy przyjrzeli się stopniowi narażenia kobiet na pestycydy w wyniku spożycia owoców i warzyw, którego poziom pozostałości obliczyli na podstawie danych z Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych.
Wnioski z badania były jasne, jeśli chodzi o wpływ pestycydów na płodność: kobiety, które spożywały co najmniej jedną porcję owoców lub warzyw z wysokim poziomem pestycydów dziennie, miały o 18% mniejsze prawdopodobieństwo pozytywnego wyniku. ciąży i 26% mniej na przeniesienie ciąży do terminu porodu.
Spożycie owoców i warzyw obciążonych pestycydami wiązało się ze zwiększonym ryzykiem wczesnej aborcji. Stwierdzono również, że zastąpienie jednej porcji owoców i warzyw najbardziej zanieczyszczonych pestycydami porcją owoców i warzyw mniej zanieczyszczonych pestycydami znacznie zwiększa szanse na skuteczne leczenie
Jeśli nie jesz ekologicznie, trudno będzie ci uniknąć pestycydów
Dieta jest główną drogą narażenia na te toksyny. Spożywanie żywności pochodzącej z tradycyjnych upraw naraża organizm na wiele z nich, w niewielkich ilościach, ale w sposób trwały.
W rzeczywistości stosowanie pestycydów i herbicydów w uprawach rośnie na całym świecie, a ich obecność w żywności staje się coraz bardziej niepokojącym problemem. Jak stało się wiadome tego lata, w samej Hiszpanii w latach 2011-2022-2023 używano średnio 73 000 ton pestycydów rocznie, co jest najwyższym wynikiem w całej Europie.
Według danych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych wykorzystanych w badaniu pestycydów i płodności, niektóre owoce i warzywa są ogólnie uważane za mniej zanieczyszczone, podczas gdy inne zawierają dość dużą ilość pozostałości: p
- Owoce i warzywa z mniejszą ilością pestycydów: awokado, cebula, kukurydza, śliwki i rodzynki, ananas, papaja, szparagi, kapusta …
- Owoce i warzywa z większą ilością pestycydów: truskawki, świeże śliwki, brzoskwinie, szpinak, seler, jabłko, papryka, winogrona, gruszka …
„Od jakiegoś czasu niepokój budzi fakt, że narażenie na niewielkie dawki pestycydów w żywności , takie jak obserwowane w tym badaniu, może mieć niekorzystny wpływ na zdrowie, zwłaszcza u osób wrażliwych, takich jak kobiety w ciąży, płód i dzieci. dzieci ”- mówi dr Yu-Han Chiu, badacz z wydziału żywienia Harvard TH Chan School, w oświadczeniach dla CNN. „To badanie pokazuje, że obawy nie były bezpodstawne”.
3 klucze do spożywania mniejszej ilości pestycydów
Zmniejszenie narażenia na pestycydy, zarówno w miesiącach poprzedzających poszukiwanie ciąży, jak i po uzyskaniu wyniku pozytywnego, przyniesie korzyści na wielu płaszczyznach, także dla osiągnięcia i utrzymania ciąży. Jest to stosunkowo łatwy środek do zastosowania, aby zwiększyć swoje szanse, jeśli masz problemy z niepłodnością.
Oto trzy wskazówki, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie:
- Napełnij swój koszyk owocami i warzywami pochodzącymi z upraw ekologicznych - to najlepsze działanie, jakie możesz podjąć, aby zmniejszyć narażenie. Nie tylko będziesz nieustannie zaprzestać spożywania tych substancji, ale także dasz swojemu organizmowi szansę na oczyszczenie się i zmniejszenie nagromadzonych poziomów pestycydów.
- Unikaj najbardziej zanieczyszczonych owoców i warzyw, jeśli nie kupujesz ekologicznych: jeśli nie możesz sobie pozwolić lub nie jest ci łatwo wypełnić cały koszyk z żywnością ekologiczną, wybierz przynajmniej ekologiczną wersję owoców i warzyw, które pojawiają się na liście lub unikaj tych pokarmów i skup się na spożywaniu jak najmniej skażonych owoców i warzyw.
- Przed spożyciem dobrze wyczyść owoce i warzywa: umyj je dużą ilością wody i usuń skórkę z najbardziej zanieczyszczonych owoców i warzyw. Dobrą sztuczką na zmniejszenie poziomu pestycydów podczas mycia owoców i warzyw jest namoczenie ich niewielką ilością wodorowęglanu sodu, ale pamiętaj, że unikanie ich bezpośredniej obecności poprzez kupowanie organicznych zawsze będzie skuteczniejsze.
