8 produktów, które równoważą poziom estrogenów (i których należy unikać)

Martina Ferrer

Dzięki pożywieniu możemy obniżyć poziom estrogenów, które spożywamy, i regulować enzym aromatazy, dwa kluczowe punkty dla utrzymania dobrego zdrowia hormonalnego.

W poziom wysoki estrogenu we krwi są związane z piersi, trzonu macicy, prostaty, okrężnicy lub jajnika . Aby zapobiec wzrostowi tych poziomów, musimy dbać o naszą dietę i regularnie ćwiczyć fizycznie.

Istnieją dwa rodzaje estrogenów: estrogeny endogenne , które są wytwarzane przez nasz organizm; oraz egzogenne estrogeny , które pochodzą z pożywienia i substancji zaburzających funkcjonowanie układu hormonalnego, które docierają do naszego organizmu i które mają działanie mimetyczne z estrogenami.

Dlatego kontrolując endogenną produkcję estrogenów i spożycie egzogennych estrogenów osiągniemy równowagę, która ochroni nas przed wieloma chorobami . W tym celu musimy promować niektóre produkty, a inne ograniczać do minimum.

Pokarmy, które regulują twoje hormony

Aromatazy jest enzymem, który pomaga naszego ciała produkcji estrogenów. Kontrolując aktywność tego enzymu wraz z pożywieniem, unikniemy nadmiernej produkcji endogennych estrogenów.

Następujące pokarmy zawierają substancje, które hamują aktywność enzymu aromatazy , z książki Transform your health autorstwa Xevi Verdaguer (red. Grijalbo).

1. Napar z lukrecji, passiflory, cynamonu Ceylan i zielonej herbaty

Ta kombinacja spowalnia aktywność aromatazy iw konsekwencji indukuje mniejszą produkcję estrogenu.

2. Grzyby

Zmniejszają ryzyko raka piersi, ponieważ zawierają substancję dezaktywującą aromatazę . Jedz je kilka razy w tygodniu.

3. Nasiona sezamu

Są to nasiona bogate w lignany , rodzaj fitoestrogenów, które zmniejszają aktywność aromatazy. Podobnie jak nasiona lnu i chia.

Ponadto len i chia są bogate w kwasy omega-3, tłuszcz wielonienasycony o działaniu przeciwzapalnym .

4. Czyste kakao

Oprócz tego, że jest bogaty w substancje przeciwutleniające, reguluje tworzenie estrogenów.

5. Czerwone owoce

Spowalniają również aktywność aromatazy (jagody, jeżyny, maliny, granaty …). Są bardzo interesujące ze względu na ilość zawartych w nich substancji przeciwutleniających.

6. Kapusta

Rośliny krzyżowe (kapusta, brokuły i kapusta kiszona) są bogate w fitochemikalia zwane I3C (indolo-3-karbinol) i DIM (di-indolo-metan), a także sulforafan, z których wszystkie są silnymi inhibitorami aromatazy.

Flipboard

7. Cebula

Ze względu na bogactwo kwercetyny, kolejnej substancji przeciwutleniającej, która zmniejsza aktywność aromatazy.

Czosnek, pory i gryka są również bogate w kwercetynę .

Flipboard

8. Winogrono czarne

Ze względu na bogactwo flawonoidów, które choć mają niewielką biodostępność, są również interesujące w zmniejszaniu aktywności enzymu.

Inne źródła flawonoidów, które możesz włączyć do swojej diety, to seler, pietruszka, pomarańcza i grejpfrut.

Flipboard

Jakich pokarmów unikać dla dobrego zdrowia hormonalnego

Aby osiągnąć dobrą równowagę hormonalną, musimy unikać tych pokarmów, które negatywnie wpływają na nadmierną produkcję estrogenów , bezpośrednio lub pośrednio:

1. Pszenica. Ciastka, chleb, paluszki, mąka, tosty itp. Powodują nagły wzrost poziomu cukru we krwi.
2. Cukier. Powoduje również wzrost poziomu cukru we krwi.
3. Krowie mleko. Zwiększa poziom insuliny i estrogenów.
4. Soja . Zawiera fitoestrogeny, które zwiększają aktywność organizmu.
5. Kawa . Zapobiega prawidłowej detoksykacji wątroby.
6. Napoje słodzone, soki i napoje bezalkoholowe . Wzrasta poziom cukru we krwi.
7. Alkohol i piwo . Zapobiegają prawidłowej detoksykacji wątroby.
8. Słodziki . Zmieniają mikrobiotę i powodują zaburzenia równowagi hormonalnej.
9. Czerwone mięso. W nadmiarze, słabej jakości i bez dobrego dodatku warzyw, powoduje wzrost estrogenów.